नई रेसिपी

बटरफ्लाई सलाद

बटरफ्लाई सलाद



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एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और आधा काट लें, फिर इसे आधा काट लें और एक बर्तन में पानी के साथ उबाल लें।

एक सॉस पैन में थोड़ा नमक के साथ 1.5-2 लीटर उबलते पानी डालें। उबालने के बाद, पास्ता डालें और पैकेज पर बताए गए समय के अनुसार समय-समय पर चबाते हुए उबाल लें।

प्याज को छीलकर धो लें और काट लें।

लीक को धोया जाता है और गोल में काट दिया जाता है।

एक बाउल में प्याज़ और लीक डालें और थोड़ा सा नमक मिलाकर रगड़ें।

पास्ता को गर्म पानी से निथार लें और ठंडे पानी से धो लें।

उबले हुए गाजर को ठंडे पानी से धोकर मोटी, लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।

प्याज और लीक के ऊपर गाजर और अजमोद (धोया और कटा हुआ) डालें। तेल और सिरका डालें और सब कुछ मिलाएँ। कटा हुआ अचार, पास्ता, लाल शिमला मिर्च, डोनट और पास्टरमी को लंबे और मोटे स्ट्रिप्स में काटिये और सब कुछ मिलाएं, फिर सलाद परोसा जा सकता है।