नई रेसिपी

रोज़मेरी आलू

रोज़मेरी आलू


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 1 किलो आलू
  • १ छोटा चम्मच ताजी कटी हुई मेंहदी
  • 4-5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 90 मिनट से कम

पकाने की विधि मेंहदी के साथ आलू:


  1. हम आलू को छीलते हैं, धोते हैं और मोटे स्लाइस में काटते हैं।

  2. हम इन्हें पानी के बर्तन में डालकर उबालते हैं ताकि ये थोड़े से कच्चे रह जाएं.

  3. उन्हें निथार लें, उनमें मेंहदी, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।

  4. एक बड़ा कटोरा तैयार करें जिसे हम बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध करते हैं (अधिमानतः इसे रोल से काटने के बाद इसे अच्छी तरह से उखड़ने के लिए, फिर इसे सीधा करें और इस तरह हमारे कटोरे का बेहतर पालन करें) और आलू को पलट दें।

  5. आलू को हल्का ब्राउन होने तक, ओवन में डालें, सही आँच पर।

  6. वे मांस के लिए एक गार्निश के रूप में आदर्श हैं, लेकिन इसका सेवन भी किया जा सकता है।


बतख लार्ड में मेंहदी आलू

यदि आप भेड़ के बच्चे, ड्रोब और अंडे से थक चुके हैं, तो आज मैं आपको एक अतिरिक्त स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता हूं जो किसी के लिए भी उपलब्ध है। कोरा के माध्यम से हर किसी के पास एक रास्ता है :)। यदि नहीं, तो यह मेमने के नशेड़ी के लिए एक आदर्श गार्निश है, तो मैं भी।

यह कि रोमानियन फ्रेंच फ्राइज़ को किसी भी चीज़ के लिए गार्निश के रूप में पसंद करते हैं - मैं कुछ ऐसे लोगों को जानता हूं जो उन्हें सूप के साथ खाएंगे - यह कोई नई बात नहीं है। उनमें से कई और कई रेस्तरां सबसे खराब विकल्प तैयार करते हैं, यानी वे नाजुक चीनी काँटा, बैग में जमे हुए, जो तेल में भीगी हुई छड़ियों में बदल जाते हैं, फिर से मुझे नहीं लगता कि यह कई लोगों को आश्चर्यचकित करता है।

इसलिए आज मैं एक विकल्प का प्रस्ताव करता हूं, खासकर उनके लिए जिनके लिए मशरूम, ब्रोकली या सलाद का आविष्कार अभी तक नहीं हुआ है। ये पके हुए आलू हैं, मेंहदी के साथ, बत्तख की चर्बी में। ठीक है, शपथ ग्रहण के पांच मिनट बाद, पढ़ें। मुझे पता है कि यह कोई बड़ा नुस्खा नहीं है, एक बड़ी गड़बड़ी है, लेकिन मैंने आपको कई बार कहा है, मैं किसी को सिखाने का नाटक भी नहीं करता, जब तक कि मेरे पास खुद को सीखने के लिए बहुत कुछ है।

ये सिर्फ सुझाव हैं, और कभी-कभी एक छोटा सा विवरण एक शानदार अंतिम परिणाम देता है। तो, फ्रेंच फ्राइज़, प्राकृतिक आलू या साधारण बेक्ड आलू के बजाय, उन्हें आज़माएं। उनके पास एक लाल और कुरकुरे क्रस्ट हैं, नरम, भुलक्कड़, अंदर से मलाईदार हैं, सूक्ष्म रूप से मेंहदी के साथ सुगंधित हैं और बतख की चर्बी का एक दिव्य स्वाद है। और अगर आप कोलेस्ट्रोल की चिंता करते हैं तो जान लें कि इतनी बड़ी मात्रा में लार्ड नहीं है और मुझे नहीं लगता कि आप हर दिन इस तरह से खाएंगे। हालांकि आप शायद ऐसा चाहते हैं।

आपको एक किलो सफेद आलू चाहिए, जिसे आप साफ करके काफी बड़े क्यूब्स में काट लें, जैसा कि आप तस्वीर में देख सकते हैं। उन्हें पानी में थोड़ा सा नमक डालकर 5-7 मिनिट तक उबलने दें। उन्हें सूखा लें, उन्हें बत्तख की चर्बी से ढके कटोरे में डालें (बतख की चर्बी हाइपरमार्केट में पाई जा सकती है या आप इसे घर पर खुद तैयार कर सकते हैं, अगर आप बतख की चर्बी को पिघलाते हैं)। उन पर थोड़ा बत्तख की चर्बी डालें (मैंने इसे कोरा में पाया), मोटे समुद्री नमक, मेंहदी के साथ छिड़के, अधिमानतः ताजा, लेकिन मेरे पास तब नहीं था, इसलिए मैंने इसे सूखा इस्तेमाल किया, और बर्तन को गर्म ओवन में डाल दिया। क्रस्ट को पकड़ने के लिए आलू को 10 मिनट के लिए बहुत तेज आंच (220 डिग्री) पर छोड़ दें, फिर तापमान को 180 डिग्री तक कम कर दें और 20 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक छोड़ दें। और क्या आपको पता है? उन्हें केवल गार्निश के पद पर छोड़कर उन्हें कम मत समझो, क्योंकि इस तरह से, "अकेला", एक अविश्वसनीय रात्रिभोज हो सकता है।


बेक्ड मेंहदी आलू

सरल और क्लासिक व्यंजन कभी-कभी किसी भी परिष्कृत मशीन से बेहतर होते हैं। मेंहदी, भूरे और स्वाद वाले इन पके हुए आलूओं का भी यही हाल है, जिसका आनंद आप गार्निश के साथ-साथ एक तरह के भोजन के रूप में भी ले सकते हैं।

पूरी तरह से भूरे रंग के दौनी आलू का रहस्य उन्हें बिना छीले खोल में छोड़ना है। साथ ही जितना हो सके ताजा मेंहदी का इस्तेमाल करने की कोशिश करें, सूखी मेंहदी का नहीं। यह स्वाद के मामले में फर्क और शानदार होगा।

अंतिम लेकिन कम से कम, यह एक ऐसी रेसिपी है जिसका आनंद आप लेंट के दौरान भी ले सकते हैं।

  • 1 किलो आलू
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • लहसुन की 4 कलियां
  • २ चम्मच ताजी कटी हुई मेंहदी
  • नमक
  • मिर्च

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक ट्रे तैयार करें जिसे आप बेकिंग पेपर से लाइन करते हैं।

आलू को अच्छी तरह धोकर आधा या चौथाई भाग में काट लें, यह निर्भर करता है कि वे कितने बड़े हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, आलू को बिना छीले, छीलकर छोड़ दें। केवल हिट या क्षतिग्रस्त भागों को हटा दें।

जैतून के तेल में कुचले हुए लहसुन, कटी हुई मेंहदी, नमक और काली मिर्च को भरपूर मात्रा में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को आलू के ऊपर डालें। अपने हाथों से मिलाएं ताकि आलू समान रूप से मिश्रण से ढक जाएं। एक विशेष सुगंध के लिए, ताजा मेंहदी का उपयोग करना और सूखा नहीं, आदर्श है।

आलू कितने बड़े हैं और वे नए हैं या पुराने, इस पर निर्भर करते हुए एक घंटे या एक घंटे और एक चौथाई के लिए बेक करें। ट्रे को हटा दें और समय-समय पर चलाते रहें ताकि आलू सभी तरफ से समान रूप से पक जाएं।

आलू को ताज़ी रोज़मेरी के साथ साइड डिश या डिश के रूप में परोसें।


बीयर, प्याज और मेंहदी के साथ आलू और #8211 माइक्रोवेव रेसिपी

मुझे पता है कि कई लोग "स्वस्थ" भोजन की तैयारी में माइक्रोवेव के उपयोग के खिलाफ अभियान चला रहे हैं, लेकिन, फिर भी, मैं आपको बीयर और माइक्रोवेव में तैयार आलू के लिए एक नुस्खा के नीचे पेश करने का साहस कर रहा हूं, जो कि प्याज और मेंहदी के साथ कुशलता से अनुभवी है।

सामग्री:
आधा किलो आलू (अधिमानतः टमाटर)
एक कप बियर
मेंहदी, अजवायन के फूल या अन्य स्वाद वाले मसाले
दो हरे प्याज या आधा सूखा प्याज (उर्फ पीला)
एक चम्मच जैतून का तेल
नमक
मिर्च
माइक्रोवेव और बिजली आपूर्तिकर्ता के साथ वैध अनुबंध

बनाने की विधि:
बून। छिले, धुले और कटे हुए आलू को भयानक माइक्रोवेव के लिए प्रतिरोधी माने जाने वाले कटोरे में रखा जाता है, तेल के साथ छिड़का जाता है, अच्छी तरह मिलाते हैं और लगभग 3-5 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ देते हैं। प्याज को बारीक काट लें, आलू और तेल के साथ कंटेनर में डाल दें, नमक और काली मिर्च से सहमत मेंहदी या मसाला डालें। फिर से हिलाएँ और १००% पावर पर माइक्रोवेव ओवन में डालें। 20 मिनट की यातना के बाद, कंटेनर को हटा दें, आलू के एक नए रीमिक्सिंग के लिए प्रतिभा के साथ आगे बढ़ें और कहानी को सूक्ष्म तरंगों पर आधारित बेकिंग माध्यम में एक और 20 मिनट (100% शक्ति) के लिए वापस कर दें और वह यह था। ठंडा होने के बाद, आप अप्रत्याशित रूप से अच्छे स्वाद के साथ एक डिश की खोज करेंगे!

गुड लक, जन्मदिन मुबारक हो!

अन्य व्यंजन:
यदि "कौवा" बियर के बजाय आप एक कप बियर और जामुन के साथ सरसों का एक चम्मच युक्त सॉस जोड़ते हैं, तो हम में से कुछ अच्छी तरह से मुस्कुराएंगे। />

अतिरिक्त सुझाव और सिफारिशें:
महत्वपूर्ण नोट: इस नुस्खा के लिए इस्तेमाल किए गए माइक्रोवेव में १००% शक्ति पर ८०० डब्ल्यू है, और कंटेनर को सीधे टर्नटेबल पर नहीं बल्कि प्रदान किए गए रिसर पर रखा गया था। अपने ओवन की शक्ति के लिए नुस्खा को अपनाएं और, यदि इसमें राइजर (स्टेनलेस स्टील ग्रिल) नहीं है, तो रुकें और 4 चरणों में मिलाएं (ऊपर वर्णित दो की तुलना में) या सुधार करें। सफलता!


मेंहदी और हरे प्याज के साथ आलू

जब मैंने किया लट में पेशी जिसे मैंने कल ब्लॉग पर डाला था, मैंने कुछ आलू भी इस तरह से बनाए हैं जैसे मैंने पहले कभी नहीं बनाए। मैंने उन्हें आज के लिए रखना पसंद किया, जानकारी को मिलाने और उन्हें खोने के लिए नहीं, खासकर क्योंकि वे अपने आप में एक भोजन हो सकते हैं (हाँ, शाकाहारी हैं, उपवास के दिन भी हैं, ऐसे दिन होते हैं जब मांस बहुत महंगा होता है)। वहाँ है:

सबसे पहले मैंने आलू को थोड़े से नमक के साथ पानी में उबाला। फिर मैंने उन्हें क्वार्टर में काट दिया (आयाम बहुत ज्यादा मायने नहीं रखते हैं, वे पहले से ही पके हुए हैं, विचार अभी भी उन्हें काटने का है, उन्हें तेजी से भूरा करने के लिए और मेंहदी और हरी प्याज का स्वाद लेने के लिए जो मैंने पैन में डाला था। एक बार आलू के साथ)। मैंने उन्हें बहुत कम तेल के साथ छिड़का, मैंने दो कुचल लहसुन लौंग को पैन में फेंक दिया और छील के साथ, मैंने पैन को ग्रिल पर रख दिया (आप एक हॉब, स्टोव या ओवन का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं)। मैंने ग्रिल पर ढक्कन लगा दिया और आलू को 200 डिग्री सेल्सियस पर दस मिनट के लिए रख दिया। मैंने इस दौरान दो बार उनमें मिलाया।

कुछ भी आसान नहीं है। आप चाहें तो उन पर थोड़ा सा नमक, थोड़ी सी काली मिर्च छिड़कें। आप उनके साथ लेट्यूस या टमाटर ले सकते हैं। शायद थोड़ा पनीर के साथ।

शायद तुम्हे यह भी अच्छा लगे

9 टिप्पणियाँ

आप दोनों ने बहुत अच्छा किया। मुझे विशेष रूप से इस तरह से तैयार आलू पसंद हैं, मेलों और त्योहारों पर वे मेरे प्रभावी व्यंजन हैं। रोस्ट कार्टोफेल को जर्मन में कहा जाता है और आमतौर पर लार्ड के साथ तैयार किया जाता है। स्वाद नया और व्यक्तित्व से भरपूर है।

वे अब वास्तव में उस छोटी मांसपेशी के लिए सही पूरक हैं जिसने मुझे कल भूखा बना दिया।

मुझे वास्तव में मेंहदी के साथ पके हुए आलू पसंद हैं और मैं उन्हें सब्जियों और मशरूम के साथ अपने पोर्क स्टेक के लिए एक गार्निश के रूप में पकाती हूं। लेकिन मैं सूखे मेंहदी का व्यावसायिक रूप से उपयोग करता हूं, क्योंकि जो मैंने गमले में लगाया था वह सूख गया है & # 8230
आप अपनी हरी मेंहदी कहाँ से प्राप्त करते हैं? :-डी
ओह, तुमने मुझे क्या लालसा दी। मैं उन्हें भी पकाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता :-)

आयोआना, आप हरी मेंहदी को कारफुर या असली में पा सकते हैं। साग (सलाद, मेंहदी, तुलसी, मार्जोरम, ऋषि, आदि) के साथ उनका एक विशेष स्टैंड है।

यम्मी और # 8230। जब मेरे पास समय होगा, तो शायद मैं नुस्खा आजमाउंगा!

हाय आदि!
कितनी सादगी और कितना स्वाद!
शुभकामनाएं।

मैं भी यह नुस्खा तैयार करता हूं, लेकिन जैतून के तेल के साथ और बिना प्याज के (मैं इस विकल्प को भी आजमाऊंगा) कुछ गाजर (पहले से पका हुआ) के साथ। सुपर स्वादिष्ट, बच्चे हर बार मोहित हो जाते हैं।


आलू के साथ बेक्ड सामन

आज मैं विटामिन से भरपूर पके हुए आलू के साथ सैल्मन मछली की एक स्वस्थ डिश का प्रस्ताव करता हूं और जो आहार में भी आदर्श है। इसका सेवन लंच और डिनर दोनों में किया जा सकता है, क्योंकि यह जल्दी बन जाता है। लगभग 1 घंटे में सब कुछ तैयार हो जाता है। हम सभी जानते हैं कि मछली ओमेगा ३ और ओमेगा ६ आवश्यक फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। मैं आपको इस रेसिपी को बेक्ड सैल्मन के साथ आज़माने के लिए आमंत्रित करता हूँ!

पके हुए आलू के साथ सामन सामग्री:

  • 600 ग्राम सैल्मन फ़िललेट्स
  • 700 ग्राम आलू
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, मेंहदी।

पके हुए आलू वीडियो नुस्खा के साथ सामन पकाना:

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। हम आलू को छीलते हैं, फिर धोते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और मेंहदी डालें। मछली को नमक, काली मिर्च, पेपरिका और मेंहदी के साथ सीज़न करें।

एक बड़ी ट्रे में बेकिंग पेपर डालें, फिर मछली और आलू डालें। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 50 मिनट के लिए रखें।

इसे लहसुन की चटनी के साथ परोसा जा सकता है। यहाँ सॉस के कुछ उपाय दिए गए हैं - यहाँ देखें दही के साथ गार्लिक सॉस की रेसिपी।


1 किलो आलू
ताज़ी रोज़मेरी के 3-4 धागे
१ छोटा चम्मच पपरिका
1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
4-5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक और मिर्च

हम आलू को साफ करते हैं, धोते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। हम उन्हें नमकीन पानी और 2 बड़े चम्मच तेल में उबालते हैं। हम उनमें से केवल आधा उबालते हैं।
आलू को निथार लें और उन्हें जैतून के तेल से ग्रीस किए हुए पैन में डालें। नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ छिड़के। हम जगह-जगह मेंहदी की टहनी डालते हैं, हम उन्हें जैतून के तेल से छिड़कते हैं।
10-15 मिनट तक बेक करें। वे दोनों तरह से और एक गार्निश के रूप में बहुत अच्छे हैं।

इस वीडियो रेसिपी को भी ट्राई करें


लहसुन और मेंहदी के साथ पके हुए सुनहरे आलू

1. ओवन को 260 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। आलू को छीलिये, धोइये, अच्छी तरह सुखाइये और चार भागों में काट लीजिये.

2. एक चीनी मिट्टी के कटोरे को जैतून के तेल से चिकना करें और इसे ओवन में तब तक रखें जब तक कि तेल गर्म न हो जाए (लगभग 3 मिनट)। मक्खन डालें, इसे पिघलने दें, फिर आलू, ताज़ी रोज़मेरी और लहसुन डालें, सभी चीज़ों को मिलाकर फ्लेवर मिलाएँ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. आलू को लगभग 35 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें, जब तक कि उन्हें सुनहरा क्रस्ट न मिल जाए। उन्हें समय-समय पर चेक करते रहें, ताकि वे जले नहीं और उन्हें बेक करने के समय के बीच में ही वापस कर दें। आखिर में आलू से मेंहदी निकाल कर एक बार फिर से मिक्स कर लीजिए.

गोल्डन आलू को रेड वाइन के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है और किसी भी प्रकार का मांस, लाल, सफेद या मछली। वे विशेष रूप से पारंपरिक व्यंजनों के साथ जाते हैं, जैसे उबला हुआ सूअर का मांस स्टेक या बेक्ड बीफ़ स्टेक।

यदि आप स्वादिष्ट व्यंजन की तरह महसूस करते हैं, लेकिन बनाना बहुत मुश्किल नहीं है, सुनहरा आलू ओवन में वे परिवार के भोजन के लिए या मेहमानों के साथ रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प हैं।


आलू और मेंहदी के साथ बेक्ड समुद्री ब्रीम

जब भी हम एक साधारण लेकिन सुसंगत व्यंजन तैयार करना चाहते हैं, तो आलू के स्लाइस पर रखी ओवन में बेक की गई मछली सही विकल्प है। हमें जल्दी लंच या डिनर मिलता है, स्वादिष्ट और पूरे परिवार को पसंद आता है।

मछली और आलू को एक ही ट्रे में एक ही बार में पकाया जाता है, ताकि ज्यादा से ज्यादा आधे घंटे में हम टेबल पर बैठ सकें। हमारे पास मांस तैयार है, लेकिन अंत में गार्निश और एक वॉशिंग ट्रे भी है। क्या यह बढ़िया नहीं है? मैं

आज की रेसिपी में हम और कौन सी मछली इस्तेमाल कर सकते हैं

मैंने आज की रेसिपी में दो सी ब्रीम का इस्तेमाल किया है। जब मैंने इसे खोजा, तो समुद्री ब्रीम जल्दी से हमारे परिवार की पसंदीदा मछली के शीर्ष पर चढ़ गया, क्योंकि इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और इसमें कुछ हड्डियाँ होती हैं। मुझे खुशी है कि मुझे मछली पकड़ने में हमेशा ताजा समुद्री ब्रीम मिलता है, इसलिए जब भी मैं मछली पकाना चाहता हूं, मुझे पता है कि मैं उस पर भरोसा कर सकता हूं।

लेकिन यह बेक्ड फिश रेसिपी किसी भी अन्य समुद्री ब्रीम के आकार की मछली की तरह ही बनाई जा सकती है, चाहे आपके पास पूरी मछली हो या फ़िललेट्स।

मैं उपयोग करने की सलाह देता हूं: समुद्री बास (लैवरैक), ट्राउट, सैल्मन फ़िललेट्स या कार्प पदक। यदि आपके द्वारा चुनी गई मछली बड़ी है, तो आपको तदनुसार खाना पकाने के समय को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।

आलू और मेंहदी के साथ बेक्ड सी ब्रीम रेसिपी की सफलता के लिए छोटे रहस्य

नुस्खा कठिन या जटिल नहीं है। हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए कि आपको कुछ ही समय में संपूर्ण भोजन मिल जाए।

  • गुलाबी आलू का उपयोग करें, वे सफेद आलू की तुलना में बेक होने पर अपना आकार बेहतर रखते हैं जिनमें अधिक स्टार्च होता है, अधिक & #8220 गेहू & #8221 होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं
  • मछली और आलू के पास खाना पकाने का समय होने के लिए, आलू के स्लाइस केवल 4-5 मिमी पतले होने चाहिए, किसी भी स्थिति में मोटे नहीं होने चाहिए!
  • आलू को पैन में रखने से पहले नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे समान रूप से अनुभवी हैं।
  • अधिक तीव्र सुगंध के लिए, ताजा मेंहदी का उपयोग करें। यदि आपको मेंहदी पसंद नहीं है, तो आप इसे अजवायन के फूल, नींबू अजवायन या अजवायन के साथ बदल सकते हैं।
  • जितना हो सके आलू के स्लाइस को ओवरलैप करने की कोशिश करें। इस तरह आप निश्चित रूप से ट्रे के संपर्क में आने वाले तल पर अच्छी तरह से पक जाएंगे और ब्राउन हो जाएंगे।
  • पैन में कुछ चेरी टमाटर डालें। वे सेंकना और एक अद्भुत स्वाद देंगे।
  • जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ मछली और आलू छिड़कें। न केवल स्वाद के लिए, बल्कि इस तरह वे ओवन में नहीं सूखेंगे।

अन्य स्वादिष्ट मछली व्यंजन जिन्हें आप आजमाना चाहेंगे

मछली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि हम सभी जानते हैं कि यह बहुत स्वस्थ भी होती है। मछली के व्यंजन अक्सर बनाना बहुत आसान होता है। कम खाना पकाने वाली मछली, विशेष रूप से कुछ अवयवों के साथ सरल व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।

यहां कुछ मछली व्यंजन हैं जो मुझे आशा है कि आप चाहते हैं और आप उन्हें कोशिश करेंगे


आलू और रोज़मेरी के साथ पिज़्ज़ा

आलू और मेंहदी के साथ पिज्जा, एक सरल और स्वादिष्ट पिज्जा है, और टॉपिंग में केवल तीन तत्व होते हैं: आलू, नमक और मेंहदी (क्लासिक संस्करण)। एक समृद्ध संस्करण भी है, जिसमें मूल अवयवों के अलावा, मोज़ेरेला भी होता है। आज मैं आलू और मेंहदी के साथ क्लासिक पिज्जा संस्करण का प्रस्ताव करता हूं।

सामग्री और #८२११ आलू और मेंहदी के साथ पिज़्ज़ा

  • 300 ग्राम सफेद ब्रेड का आटा
  • 200 ग्राम ड्यूरम गेहूं का आटा (अनिवार्य नहीं, दूसरे 200 ग्राम ब्रेड के आटे से बदला जा सकता है)
  • 9 ग्राम सूखा खमीर / 30 ग्राम ताजा खमीर
  • 250 मिली गर्म पानी (गर्म नहीं बल्कि थोड़ा गर्म)
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 8 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 3-4 आलू
  • रोज़मेरी की 1 टहनी

पिज्जा आटा कैसे तैयार करें

सिद्धांत रूप में, इस आलू पिज्जा का शीर्ष डेज़ी पिज्जा के आटे जैसा दिखता है क्योंकि ड्यूरम गेहूं का आटा इसे एक कुरकुरे स्थिरता देता है। यदि आप केवल सफेद आटे का उपयोग करते हैं और अभी भी एक क्रिस्पी टॉप चाहते हैं, तो पिज्जा टॉप को तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में रखें, फिर पिज्जा की सतह को थोड़े से तेल से चिकना कर लें।


ओवन में आलू और मेंहदी के साथ समुद्री ब्रीम कैसे पकाने के लिए

नीचे लिखित नुस्खा ढूंढें, उस प्रारूप में जिसे आप आवश्यकतानुसार प्रिंट कर सकते हैं, ताकि खाना बनाते समय आपके पास हो या यदि आप नुस्खा को अपने संग्रह में रखना चाहते हैं।

नीचे आपको वीडियो प्रारूप में नुस्खा भी मिलेगा, जहां आप देख सकते हैं कि मैंने ओवन में समुद्री ब्रीम कैसे तैयार किया और आलू के स्लाइस कितने पतले हैं।

और अगर वीडियो रेसिपी आपके लिए उपयोगी हैं, तो YouTube चैनल को सब्सक्राइब करें ताकि आप कोई भी मिस न करें! मैं सप्ताह में दो बार नई वीडियो रेसिपी पोस्ट करता हूं। सब्सक्राइब करने के लिए यहां क्लिक करें!


वीडियो: Pomme De Terre Au Romarin Et Curry (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Vogul

    क्या छूने वाले शब्द :)

  2. Tereus

    यह आरक्षित है

  3. Bana

    ब्रावो, अद्भुत वाक्यांश और समय पर

  4. Abdul-Mujib

    मुझे लगता है कि यह तकनीक अब प्रासंगिक नहीं है, नए तरीके हैं।

  5. Nyke

    यह अफ़सोस की बात है कि मैं अभी बोल नहीं सकता - मुझे काम पर जाने की जल्दी है। मैं वापस आऊंगा - मैं निश्चित रूप से अपनी राय व्यक्त करूंगा।



एक सन्देश लिखिए