नई रेसिपी

आसान घर का पिज्जा सॉस

आसान घर का पिज्जा सॉस


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

आपके पास शायद पहले से ही कुछ सामग्री के साथ, आप घर पर यह आसान, स्वादिष्ट पिज्जा सॉस बना सकते हैं।अधिक+कम-

1

(6 ऑउंस) मुइर ग्लेन™ ऑर्गेनिक टमाटर का पेस्ट

1

छोटा चम्मच सूखा इतालवी मसाला

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

छवियां छुपाएं

  • 1

    सभी सामग्री को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं। मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए गरम करें, जब तक कि टमाटर का पेस्ट पानी में न मिल जाए।

  • 2

    2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाते रहें, जब तक कि यह पिज्जा सॉस की स्थिरता तक न पहुंच जाए। गर्मी से निकालें और इच्छानुसार उपयोग करें।

  • 3

    एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर करें।

इस रेसिपी के लिए पोषण संबंधी कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी

  • यह पिज्जा की रात है! (नहीं, वास्तव में, यह है। हम आज रात पिज्जा खा रहे हैं!)

    पिज़्ज़ा नाईट कई घरों में मुख्य है, लेकिन इसका मतलब हमेशा अपने पसंदीदा पिज़्ज़ा जॉइंट से पिज़्ज़ा लेना नहीं होता है। इसके बजाय, आप एक पिज़्ज़ा जॉइंट को बनाने में लगने वाले समय के बारे में खुद एक पिज़्ज़ा को व्हिप कर सकते हैं।

    (नोट: पिज्जा को ओवन में पकाने में लगभग 20-25 मिनट लगते हैं, अधिकतम)।

    जब हम घर का बना पिज्जा बनाते हैं तो मेरे बच्चों को बहुत अच्छा लगता है, और मुझे इसके बारे में सहज होना पसंद है। लेकिन जब पिज्जा एक विशेष सॉस लेता है तो आप कितने सहज हो सकते हैं?

    वास्तव में, आप अभी भी बहुत सहज हो सकते हैं क्योंकि वह पिज्जा सॉस घर पर बनाना बहुत आसान है। आसान होममेड पिज़्ज़ा सॉस के लिए मेरी रेसिपी में केवल कुछ सामग्री है और इसे टमाटर के पेस्ट से बनाया जाता है - एक पेंट्री स्टेपल।

    अब, अन्य अवयवों के बारे में क्या?

    आटा: मेरे पास आमतौर पर फ्रिज या फ्रीजर में पिज्जा का आटा होता है, लेकिन अगर आपके पास आटा नहीं है, तो आप पीटा ब्रेड, टॉर्टिला, इंग्लिश मफिन या फ्रेंच ब्रेड को स्थानापन्न कर सकते हैं।

    पनीर: पनीर के लिए, मैं हमेशा कटा हुआ मोज़ेरेला का एक बैग फ्रिज में रखता हूं, क्योंकि यह पिज्जा, घर का बना चिकन परमेसन और बहुत कुछ पर बहुत अच्छा है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो प्रोवोलोन एक अच्छा विकल्प है। या आप इसके बजाय चेडर का उपयोग कर सकते हैं।

    टॉपिंग्स: मैं उपयोग-क्या-आपके पास चीज़ पर बड़ा हूं। तो, टॉपिंग सिर्फ पनीर या जो भी बचा हुआ मांस, सब्जी या यहां तक ​​​​कि दोपहर के भोजन का मांस भी हो सकता है।

    इसे बनाओ। इसे सेंके। का आनंद लें। ये इतना सरल है।

    सारा डब्ल्यू कैरन (उर्फ स्कारॉन एक खाद्य लेखक, संपादक और ब्लॉगर हैं जो परिवार के अनुकूल खाद्य पदार्थों के बारे में लिखते हैं और सारा के कुकिना बेला में एक स्वस्थ परिवार का पालन-पोषण करते हैं।

    आपका पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग क्या है?


त्वरित और आसान पिज्जा सॉस पकाने की विधि

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। हमारी प्रकटीकरण नीति यहां पढ़ें।

इस झटपट और आसान पिज़्ज़ा सॉस रेसिपी में एक भरपूर स्वाद है जो आपके घर के बने पिज़्ज़ा की तारीफ करेगा।

पिज़्ज़ा सॉस बनाना आसान! टमाटर सॉस से घर का बना पिज्जा सॉस बनाने का तरीका जानने के लिए इस रेसिपी का उपयोग करें। यह पिज़्ज़ा क्रस्ट को पकाने में लगने वाले समय में एक साथ आता है और काफी स्वादिष्ट होता है।

मैं अक्सर पिज्जा बनाने के लिए बचे हुए स्पेगेटी सॉस का उपयोग करता हूं, इसलिए मुझे एक स्वादिष्ट पिज्जा सॉस की उम्मीद है और यह नुस्खा बहुत कम काम के साथ बहुत सारे स्वाद के अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए पारंपरिक इतालवी मसालों का उपयोग करता है।

चूंकि हमारा परिवार ग्लूटेन-मुक्त है, इसलिए मैं अक्सर घर का बना पिज्जा बनाती हूं। जब मैं पिज्जा क्रस्ट बेक कर रहा होता हूं तो मैं पिज्जा सॉस को उबलने देता हूं। फिर मैं पिज्जा सॉस को क्रस्ट में मिलाता हूं, ऊपर से हमारी पसंदीदा सामग्री के साथ और पिज्जा को दिशाओं के अनुसार बेक करता हूं।


स्क्रैच से पिज्जा सॉस कैसे बनाएं

एकदम से पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए, आपको मुट्ठी भर पेंट्री सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • कुचल टमाटर: कुचले हुए टमाटर कटे हुए टमाटर और टमाटर प्यूरी (पेस्ट) का मिश्रण होते हैं। पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए पिसे हुए टमाटर एकदम सही हैं। मुझे जोवियल ब्रांड बहुत पसंद है। यह ब्रांड कांच की बोतलों का उपयोग करता है और टमाटर इतालवी खेतों से हैं। जो भी ब्रांड आपका पसंदीदा है उसका प्रयोग करें, यदि संभव हो तो अपने टमाटर में नमक मिलाने से बचें।
  • नमक: किसी भी रेसिपी में स्वाद की कुंजी। हमने अतीत में खनिज युक्त नमक पर स्विच करने के बारे में बात की है। नमक खराब नहीं है, यह आवश्यक है, लेकिन नमक का प्रकार महत्वपूर्ण है। उसके बारे में और अधिक यहां पढ़ें।
  • मसाले: उस क्लासिक पिज्जा सॉस का स्वाद बनाने के लिए टमाटर में अजवायन, तुलसी, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर मिलाया जाता है। मैं थोड़े से मसाले के लिए थोड़ी सी काली मिर्च भी मिलाता हूं (ताजी पिसी हमेशा सबसे स्वादिष्ट होती है)।

अधिकांश शुक्रवार की शाम, मैं टमाटर का जार खोलता हूं, मसाले, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाता हूं। बस इतना ही! 2 मिनिट में घर का बना पिज़्ज़ा सॉस. कोई खाना बनाना और कोई गड़बड़ नहीं (ठीक है, जब तक कि बच्चे पिज्जा को असेंबल करने में शामिल नहीं हो जाते)।


पाठक बातचीत

टिप्पणियाँ

मैंने अभी-अभी दिसंबर में अपनी बेटी के लिए फूड प्रोसेसर खरीदा और उसे दिया और अब मुझे लगता है कि यह अप्रचलित है। मैं बहुत परेशान हूं।

हाय जेनी – निश्चित रूप से अप्रचलित नहीं – किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, हमेशा नए मॉडल सामने आते हैं। मुझे पता है कि मेरा फोन अब तक कई मॉडल पीछे है।

नमस्ते टीना! पिज़्ज़ा सॉस और व्हिस्की ग्लेज़्ड कॉर्न बीफ़ व्यंजनों का उपयोग करने जा रहे हैं- क्रिनी क्रम्ब यात्रा करने के लिए आ रहा है! एपीएस। जब कॉर्न बीफ़ फ़िनी होता है, तो मैं वसा के रस को बाहर निकालने के लिए कॉर्न बीफ़ के ऊपर एक एल्युमिनियम फ़ॉइल लपेटी हुई ईंट लगाता हूँ! ( मार्था स्टीवर्ट ने टीवी पर दिखाया जब हम ऑडबोन हाउस में थे-) हाय टू योर मॉम! मैं

हाय मिसेज इंग्लिश! आपकी टिप्पणी देखकर बहुत अच्छा लगा! कॉर्न बीफ़ पर क्या बढ़िया टिप! इसे आजमाना होगा !! आप दोनों को गले !! पैट को बताएंगे कि आप हाय कहते हैं!


  • टमाटर के पेस्ट के प्रशंसक नहीं हैं या आपके पास एक नहीं है, पासाटा, या डिब्बाबंद कुचल टमाटर और जड़ी-बूटियों का उपयोग करें, इसे एक त्वरित मिश्रण दें और आप अपना घर का बना पिज्जा खाने से 10 मिनट दूर हैं।

यदि सॉस बहुत पतली है, जो संभवतः हो सकती है, तो इसे मध्यम आँच पर कुछ मिनटों के लिए स्टोव टॉप पर पकाकर गाढ़ा करें ताकि वांछित स्थिरता कम हो जाए।

  • इस चटनी में लाल मिर्च के गुच्छे डालकर कुछ देर के लिए भूनें
  • अपनी आहार आवश्यकता के अनुरूप इसे चीनी मुक्त बनाएं
  • केचप या बारबेक्यू सॉस के लिए पासाटा स्वैप करें

अन्य नकली नुस्खा जो आपको आजमाना चाहिए

चीनी नमक और काली मिर्च चिकन, यह निश्चित रूप से आपके टेकअवे को उनके पैसे के लिए एक रन देगा।

कुछ शाकाहारी विकल्प के लिए, इस झटपट मसूर की दाल करी को आजमाएं।

यदि आपने यह आसान होममेड नो-कुक पिज्जा सॉस रेसिपी बनाई है, तो मुझे फीडबैक देना न भूलें और इसे 5 स्टार दें। इंस्टाग्राम पर मुझे @thedinnerbite टैग करें और अपने Pinterest पर सेव करें। यदि आपके इनबॉक्स में मुफ्त नई रेसिपी नहीं है तो कृपया ब्लॉग को सब्सक्राइब करें


कितना पिज़्ज़ा सॉस इस्तेमाल करना है

प्रत्येक 30cm / 12″ पिज्जा के लिए 1/4 कप सॉस का प्रयोग करें।

इसे एक चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके पिज्जा बेस पर समान रूप से फैलाएं (उम्मीद है कि घर का बना!), क्रस्ट के लिए 1cm / 1/2″ बॉर्डर छोड़ दें।

१३० ग्राम / ४.५ ऑउंस मोज़ेरेला चीज़ के साथ छिड़कें और फिर पसंद के टॉपिंग – यहाँ हमारी पसंदीदा पिज़्ज़ा टॉपिंग रेसिपी हैं।

इसमें निर्देशानुसार बेक करें घर का बना पिज़्ज़ा रेसिपी या मैजिक नो यीस्ट पिज्जा आटा रेसिपी। ओवन से निकालते ही तुरंत खा लें !! – नागी x

अधिक के लिए भूख लगी है? मेरे न्यूज़लेटर की सदस्यता लें और सभी नवीनतम अपडेट के लिए फेसबुक, पिंटरेस्ट और इंस्टाग्राम पर फॉलो करें।


यह नुस्खा इससे आसान नहीं हो सकता! गंभीरता से, खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है और यह एक कटोरे में एक साथ आता है।

  1. व्हिस्क। एक छोटी कटोरी में, सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
  2. स्वाद। यदि वांछित है, तो स्वाद के लिए लाल मिर्च के गुच्छे या चीनी जैसे अधिक मसाले डालें।
  3. फैला हुआ। पिज्जा के आटे पर फैलाएं और मनचाहा टॉपिंग डालें। निर्देशों के अनुसार पिज्जा बेक करें।


इसे कैसे स्टोर करें

मैं अपने सॉस को तीन या चार 8-ऑउंस में विभाजित करना पसंद करता हूं। मेसन जार जो एक बड़े पिज्जा के लिए एकदम सही आकार हैं।

यदि आप चीजों को डिब्बाबंद करना पसंद करते हैं, तो आप इस चटनी को भी बना सकते हैं और इसे अपनी पेंट्री में रख सकते हैं (हालांकि मैंने व्यक्तिगत रूप से यह कोशिश की है).

यह आपके फ्रिज में लगभग एक सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में भी अच्छा रहेगा। यह बहुत अच्छा है अगर आपको एक बार में थोड़ी सी जरूरत है, जैसे कि आप दोपहर के भोजन के लिए अंग्रेजी मफिन पिज्जा बना रहे हैं। यह अरन्सिनी या होममेड कैलज़ोन जैसी चीज़ों के लिए डिपिंग सॉस के रूप में भी बहुत अच्छा है!


हां! पिज्जा सॉस बहुत अच्छी तरह जम जाता है। सॉस को फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या बैग में स्थानांतरित करें और 6 महीने तक फ्रीज करें। उपयोग करने से पहले बस पिघलना। सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। यह सॉस सूप, स्टॉज, बोलोग्नीज़ और एक त्वरित पास्ता सॉस के रूप में एक ऐड-इन के रूप में भी बढ़िया है।

एक चुटकी में, हाँ आप कर सकते हैं। अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए आपको सॉस को बहुत महीन छलनी से या कागज़ के तौलिये से ढकी छलनी से छानना होगा, जिसके परिणामस्वरूप एक गीला पिज्जा बन जाएगा।


सैन मार्ज़ानो टमाटर पिज्जा सॉस पकाने की विधि

सैन मार्ज़ानो टमाटर बेर टमाटर की एक इतालवी विरासत किस्म है। रोमा टमाटर की तुलना में सैन मार्ज़ानो में कम बीज, अधिक मांसल बनावट, और पतले आकार में अक्सर नीचे एक बिंदु होता है। स्वाद की दृष्टि से ये अधिक मीठे और कम अम्लीय भी होते हैं। गाढ़ा रस, अंदर से मांसल और निचला अम्ल उन्हें बिना पकी चटनी बनाने के लिए आदर्श बनाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि हालांकि एक इतालवी टमाटर सैन मार्ज़ानो टमाटर के रूप में जाना जाता है, इसे कहीं भी उगाया जा सकता है। अमेरिकी उगाई जाने वाली किस्में वैसे ही बेची जाती हैं जैसे इतालवी किस्में हैं। हालांकि सैन मार्ज़ानो टमाटर जो इटली के वैले डेल समो में उगाए और डिब्बाबंद किए जाते हैं, उन्हें यूरोपीय संघ के डीओपी प्रतीक के साथ पोमोडोरो एस। मार्ज़ानो डेल'एग्रो सरनेज़-नोसेरिनो के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

इस रेसिपी के लिए हम डिब्बाबंद सैन मार्ज़ानो टमाटर का उपयोग करेंगे। कैनिंग प्रक्रिया के दौरान उन्हें पर्याप्त गरम किया गया है ताकि यह नुस्खा काम कर सके। इस 'बिना पके' सॉस रेसिपी का उपयोग स्टोन या ईंट ओवन पिज्जा के लिए 500°F (260°C) से अधिक गर्म बेक किए गए पिज्जा के लिए आदर्श है। गर्म खाना पकाने का तापमान सुनिश्चित करता है कि सॉस से नमी को जल्दी से वाष्पित करने के लिए पर्याप्त गर्मी हो।



टिप्पणियाँ:

  1. Elvey

    नमस्ते! अच्छी भावनाओं को प्रस्तुत करने के लिए धन्यवाद...

  2. Nikus

    आपने चिन्ह को छू लिया है। इसमें कुछ है और यह एक अच्छा विचार है। यह आप का समर्थन करने को तैयार है।

  3. Rowe

    Your opinion will come in handy

  4. Mezikazahn

    क्या दोष यहाँ नहीं हो सकता?

  5. Alhrick

    What's in my name for you, you appreciate the volume of the chest. And the forest is so mysterious, and the tears are so thoughtful. Everyone has the right to the left. "Blue runs - the car is swinging ..." Every woman deserves sex, but not every woman - twice

  6. Benny

    मेरा ख्याल है कि आपने एक त्रुटि की। मैं यह साबित कर सकते हैं। पीएम में मेरे लिए लिखें, हम चर्चा करेंगे।

  7. Wacuman

    the authoritative answer



एक सन्देश लिखिए