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डरपोक जो स्लाइडर

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18 जुलाई, 2013

द्वारा

मिस्सी चेस लैपिन द डरपोक शेफ

थिंकस्टॉक/आईस्टॉकफोटो

यह पारंपरिक "स्लॉपी जो" पर एक स्मोकी ट्विस्ट है, जो स्लाइडर बन्स पर मिनी-स्टाइल परोसता है। मुझे विशेष रूप से वह सूक्ष्म मीठा स्वाद पसंद है जो ब्लूबेरी जोड़ता है बारबीक्यू चटनी - कौन जानता था? क्योंकि यह एक पैटी में बंधा नहीं है, आप इस डिश में बहुत अधिक पौष्टिक प्यूरी भी डाल सकते हैं।

अपने बच्चों को खुश करने के लिए 10 बैक-टू-स्कूल रेसिपी देखने के लिए यहां क्लिक करें

अवयव

  • १ कप कटा हुआ प्याज
  • 1 पौंड दुबला जमीन बीफ़
  • 2/3 कप स्टोर-खरीदा बारबेक्यू सॉस
  • १/४ कप टमाटर का पेस्ट
  • १/४ कप शाकाहारी रिफाइंड बीन्स
  • १/४ कप स्नीकी शेफ पर्पल प्यूरी
  • 8 छोटे, नरम डिनर रोल, आदर्श रूप से साबुत अनाज

फिली चीज़स्टेक मैला जो स्लाइडर

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। कृपया मेरी प्रकटीकरण नीति पढ़ें।

यदि आप एक आसान ग्राउंड बीफ रेसिपी की तलाश में हैं जो पारंपरिक मैला जोस से अलग है तो यह फिली चीज़स्टेक स्लॉपी जो स्लाइडर रेसिपी आपके लिए है!

पके हुए बीफ़, कटी हुई सब्जियों और मक्खन और लहसुन के शीशे के साथ पनीर में ढकी हुई हल्की ग्रेवी से ढके हवाईयन स्लाइडर रोल हमारे परिवार द्वारा बनाए गए सबसे अच्छे मैला जॉय बनाते हैं।

अगर आप इस रेसिपी का आनंद लेते हैं तो आप हमारे का भी आनंद ले सकते हैं हैम और तुर्की पिघल स्लाइडर तथा इतालवी बीएमटी स्लाइडर.


रेड वाइन मैला जो स्लाइडर पकाने की विधि

मौली क्विर्क विलियम्सबर्ग, ब्रुकलिन में शेफ / सिप्स एंड बाइट्स के मालिक हैं। यदि आपने थोड़ी देर में सोच-समझकर तैयार किया गया सैंडविच नहीं खाया है, तो आपका समाधान पाने के लिए इससे बेहतर कोई जगह नहीं है। वह उदारता से अपने कुछ टेलगेट फ़ूड रेसिपी हमारे उद्देश्य के लिए दान कर रही हैं: फ़ुटबॉल सीज़न के दौरान आपको खिलाना।

इनके लिए सामग्री सूची मैला जो स्लाइडर थोड़ा लंबा लग सकता है, लेकिन हर मसाला जो आप मिश्रण में मिलाते हैं, मांस को एक विशाल स्वाद के साथ भर देता है जो मिनी-बन में आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से फिट बैठता है। इनमें से कुछ को नीचे उतारने की तैयारी करें।

यहां आपके मिनी मैला जू को थोड़ा क्रंच और ज़िप देने के लिए एक समय बचाने वाला धोखा है - प्याज के छल्ले की सेवा करने वाले निकटतम स्थान से प्याज के छल्ले का एक ऑर्डर खरीदें और स्लाइडर को टॉप करने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए गर्म ओवन में जल्दी से गरम करें। . कोई गन्दा बैटर नहीं, कोई डीप-फ्रायर, ऑयली पेपर टॉवल या अतिरिक्त आधे घंटे की सफाई आवश्यक नहीं है। ऐसा नहीं है कि हम उन सभी चीजों से प्यार नहीं करते हैं।


मैला जो स्लाइडर

स्लॉपी जो स्लाइडर्स मेरे बचपन के पसंदीदा पसंदीदा व्यंजनों में से एक है जो एक मजेदार स्लाइडर सैंडविच में बदल गया है जो रात के खाने के विकल्प या यहां तक ​​​​कि ऐपेटाइज़र के रूप में बहुत बढ़िया है। आपको घर का बना स्वादिष्ट स्लॉपी जो सॉस पसंद आने वाला है, जिसमें सरल सामग्री है जो शायद आपके रसोई घर में है।

वर्षों से कई नामों ने मैला जोस कहा है, यम यम्स, बारबेक्यू, डायनामाइट्स, स्लशबर्गर्स, मैला जेन्स, स्टीमर और यहां तक ​​कि विम्पी भी। मैला जोस एक अखिल अमेरिकी रचना है जो 1950 के दशक की शुरुआत में कुछ समय से आसपास है। ऐसा कहा जाता है कि एक रसोइया का नाम है जो पर फ़्लॉइड एंजेल का कैफे सिओक्स सिटी, आयोवा में, अपने "लूज़ मीट" सैंडविच और वा ला द स्लॉपी जो का जन्म हुआ, में थोड़ा सा टमाटर सॉस मिलाया।

मैं उन बच्चों में से एक था जिन्हें कभी सेवा नहीं मिली लापरवाह बच्चा मेरे माता-पिता में से किसी एक के बड़े होने से। हालांकि, जब मैंने अपने सबसे अच्छे दोस्त स्टेसी के घर और कभी-कभी दोपहर के भोजन के लिए स्कूल में रात बिताई, तो मैंने इसका आनंद लिया। वैसे, हाई स्कूल में हमारी लंच लेडी ने उत्कृष्ट स्लॉपी जो का बिल्कुल भी प्रदर्शन नहीं किया।

जब मेरा बेटा छोटा था, तो मैं कभी-कभी डिब्बाबंद खरीदता था मैनविच सॉस और थोड़ा मक्खन में कटे हुए प्याज, हरी शिमला मिर्च और अजवाइन डालकर और स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सा बीबीक्यू सॉस डालकर सॉस को थोड़ा ऊपर उठाएं। वह ९० का दशक था, और मैंने पेरेंट्स ऑफ़ द ईयर का ख़िताब नहीं जीता। ज़ोर - ज़ोर से हंसना! (मैं भी इस बात पर जोर से हंस रहा हूं)

इन वर्षों में, मैंने अपनी कुछ अस्वास्थ्यकर खाना पकाने की आदतों को बदलने की कोशिश की है और हमारे व्यंजनों में ताजा कार्बनिक अवयवों का उपयोग करके स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक होने की कोशिश की है, और मैं सुविधा वस्तुओं को इतना अधिक उपयोग नहीं कर रहा हूं। यह काफी हद तक इस रेसिपी को नया रूप दिया गया है, और मुझे खुशी है क्योंकि मेरा विश्वास करो, यह किसी से भी बेहतर स्वाद लेता है मैला जो सॉस एक कैन से।

मुझे अपनी रेसिपी में सभी ऑर्गेनिक वेजी, टोमैटो सॉस और केचप के साथ ऑर्गेनिक फ्री-रेंज लीन ग्राउंड बीफ़ का उपयोग करना पसंद है। हालाँकि, Y’सभी वही उपयोग करते हैं जो आप चाहते हैं या आपके बजट में फिट हो सकते हैं। यदि आप जैविक सामग्री का उपयोग नहीं कर सकते हैं तो यह अभी भी स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होने वाला है।

इससे पहले कि हम इस रेसिपी को शुरू करें, Y’all, मैं आपको अपनी मानसिकता में रखने जा रहा हूँ क्या आपने कभी सुना है एडम सैंडलर’sगीत शीर्षक लंच लेडी लैंडजिसके लिए उसने किया एसएनएल? अगर नहीं गूगल यह या सुनना चालू है यूट्यूब…मुझसे नफरत मत करो अगर वह तुम्हारे सिर में फंस जाए। ओह, यह प्रफुल्लित करने वाला है! मुझे टिप्पणियों में बताएं कि आपने इसे सुना है या नहीं और अपने विचार।


फिली चीज़स्टेक मैला जोस स्लाइडर

फिली चीज़स्टेक मैला जोस भीड़ को खिलाने के लिए स्लाइडर सही 30 मिनट का भोजन है। पनीर ग्राउंड बीफ, प्याज और मिर्च के साथ बनाया और ओवन में बेक किया हुआ, ये फिली चीज़स्टेक मैला जोस स्लाइडर बनाने में तेज़ हैं और प्यार नहीं करना असंभव है।

ओह, फिली पनीर स्टेक, मैं तुम्हें कैसे प्यार करूं? मुझे तरीकों की गिनती करने दें… दुर्भाग्य से, जो मुझे पसंद नहीं है वह वह समय है जो कभी-कभी लोगों से भरा घर होने पर कई फिली चीज़ स्टेक सैंडविच बनाने में लगता है। और दो लोगों से बड़ी भीड़ को खिलाते समय स्टेक कितना महंगा हो सकता है, इस बारे में बात भी नहीं करते हैं। यदि आप महसूस कर रहे हैं कि मैं क्या कह रहा हूं, तो मेरे पास आपका समाधान है.. फिली चीज़स्टेक मैला जो स्लाइडर! ये फिली चीज़स्टेक स्लॉपी जो स्लाइडर बहुत कम समय, परेशानी और पैसे के साथ बहुत सारे अद्भुत भोजन परोसने के लिए एकदम सही 30 मिनट का त्वरित भोजन हैं। वह जीत है .. जीत .. जीत !!

एक फिली चीज़स्टेक में क्या जाता है?

एक फिली चीज़स्टेक आमतौर पर एक लंबा रोल होता है जो पतले कटा हुआ रिब-आई बीफ़ से भरा होता है और चीज़ व्हिज़ में ढका होता है लेकिन अमेरिकी और प्रोवोलोन चीज़ सामान्य प्रतिस्थापन होते हैं। फिर आप अपने फिली चीज़स्टीक सैंडविच में तली हुई प्याज़, भुने हुए मशरूम, केचप और मिर्च जैसे टॉपिंग डालें और आनंद लें!

मैला जोस क्या हैं?

डिक्शनरी के अनुसार, एक स्लॉपी जो एक सैंडविच है जिसमें ग्राउंड बीफ भरा जाता है जिसे टमाटर और मसालों की चटनी के साथ पकाया जाता है। चूंकि स्लॉपी जो के इतने बहुमुखी हैं, वे फिली चीज़स्टीक के साथ संयोजन के लिए एकदम सही हैं।

मैं फिली चेसस्टेक मैला जो स्लाइडर कैसे बनाऊं?

आसान! शुरू करने के लिए, अपने ओवन को उबालने के लिए सेट करें, जब आप मैला जॉय बना रहे हों। एक ९ x १३ पैन बिछाएं और आलू के रोल्स को तोड़ लें। पैन को सभी आलू रोल के नीचे से लाइन करें और एक तरफ रख दें।

फिर एक बड़े कड़ाही में पिसा हुआ बीफ़ डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि मांस भूरा न हो जाए। ग्रीस निकालें और मांस को एक तरफ रख दें। उसी कड़ाही का उपयोग करके, मक्खन और फिर कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें। मध्यम आँच पर, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज़ पारभासी न हो जाए और मिर्च थोड़ी ब्राउन न हो जाए। मांस को वापस कड़ाही में डालें और केचप, वोस्टरशायर, नमक और काली मिर्च, सेब साइडर सिरका और मसाले डालें। कॉर्नस्टार्च और बीफ स्टॉक को एक साथ मिलाएं और मिश्रण को हिलाते हुए कड़ाही में डालें।

इसके बाद, परमेसन चीज़ में हलचल करें और फिर रोल बॉटम्स के पैन पर समान रूप से फ़िली चीज़स्टेक स्लॉपी जो मिश्रण डालें।

कटा हुआ अमेरिकी पनीर के साथ कवर करें और आलू के रोल के शीर्ष के साथ कवर करें। मक्खन के साथ रोल के ऊपर ब्रश करें और परमेसन चीज़ पर छिड़कें और फिर ओवन ब्रॉयलर के नीचे 2-3 मिनट के लिए भूनें। ब्राउन होने के बाद, फिली चीज़स्टेक स्लॉपी जो स्लाइडर को ओवन से निकालें और आनंद लें!

बढ़िया लेकिन क्या होगा अगर हर कोई अपने फिली चीज़स्टेक मैला जो स्लाइडर पर प्याज और मिर्च पसंद नहीं करता है?

यदि आप प्याज और मिर्च के प्रशंसक नहीं हैं, तो उन्हें छोड़ दें। यदि आपका घर मेरा जैसा है और कुछ करते हैं और कुछ नहीं करते हैं, तो बस अपने गोमांस को भूरा करें और शेष निर्देशों का पालन करें लेकिन अपने प्याज और मिर्च को एक अलग कड़ाही में भूरा करें। फिर जब आप अपने फिली चीज़स्टेक स्लॉपी जो मिश्रण को रोल में मिलाते हैं, तो आप पनीर जोड़ने से पहले प्याज और मिर्च को जितने चाहें उतने स्लाइडर पर चम्मच से डाल सकते हैं। फिर निर्देशानुसार सेंकना और तुम्हारा पूरा घराना खुश होगा।

आनंद लेना!

अगर आपको खाना उतना ही पसंद है जितना मैं करता हूं, तो जाहिर है हमें अब सबसे अच्छे दोस्त बन जाने चाहिए! मुझे फॉलो जरूर करें फेसबुक ट्विट्टर तथा Pinterest … और हाँ, यहां तक ​​कि instagram एक नया नुस्खा कभी न चूकने के लिए!

क्या आपने अभी तक यह रेसिपी बनाई है? यदि आपने यह नुस्खा आजमाया है, तो कृपया समय निकालें और मुझे एक टिप्पणी / रेटिंग दें और मुझे बताएं कि आपको कैसा लगा iटी । आपकी प्रतिक्रिया और टिप्पणियों का मतलब मेरे लिए दुनिया है और मुझे आपके लिए व्यंजनों को बेहतर व्यंजनों को लिखने में मदद करता है!


मैला जो स्लाइडर

  • लेखक: केट
  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • पकाने का समय: १० मिनट
  • कुल समय: ३० मिनट
  • उपज: 6 सर्विंग्स 1 x
  • श्रेणी: ऐपेटाइज़र, स्नैक्स, मुख्य कोर्स
  • विधि: बेकिंग, स्टोवटॉप
  • भोजन: अमेरिकी

विवरण

मैला जो स्लाइडर बनाने में आसान, त्वरित और स्वादिष्ट गेम डे स्नैक या आकस्मिक पार्टी ऐपेटाइज़र हैं!

अवयव

  • 2 टीबीएसपी । पिघला हुआ मक्खन
  • 1 चम्मच । तटस्थ तेल (कैनोला, सब्जी, आदि)
  • 1 पौंड 93% दुबला बीफ़
  • १ मीठा प्याज, बारीक कटा हुआ
  • और फ्रैक12 सी. चटनी
  • 2 टीबीएसपी । टमाटर का पेस्ट
  • 3 बड़े चम्मच। वूस्टरशर सॉस
  • और फ्रैक12 सी. पानी
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • 12 स्लाइडर बन्स या 24 मिनी "पार्टी" रोल (मिनी स्लाइडर्स के लिए)
  • 6 स्लाइस अमेरिकी पनीर (अन्य प्रकार के पनीर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं)
  • 1 चम्मच । खसखस (वैकल्पिक)

निर्देश

  1. ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
  2. पार्टी रोल का उपयोग करने वाले मिनी स्लाइडर्स के लिए: पार्टी रोल को कटिंग बोर्ड पर रखें, उन्हें संलग्न छोड़ दें। एक बड़े दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, पार्टी रोल को आधा क्षैतिज रूप से काटें। रद्द करना। चर्मपत्र कागज या टिन की पन्नी के साथ एक 9 x 13 इंच के पैन को लाइन करें, कुछ को किनारों पर ओवरहैंग करने के लिए छोड़ दें। (नोट देखें।)
  3. पिघले हुए मक्खन की एक पतली परत के साथ (पंक्तिबद्ध, मिनी स्लाइडर्स के लिए) 9 x 13 इंच के पैन के नीचे ब्रश करें, शेष पिघला हुआ मक्खन बन्स के शीर्ष के लिए आरक्षित करें। पैन और बचा हुआ मक्खन एक तरफ रख दें।
  4. एक कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। पिसा हुआ बीफ़ डालें और २ - ३ मिनट के लिए भूरा होने तक पकाएँ, लकड़ी के चम्मच से छोटे टुकड़ों में तोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन गोमांस।
  5. बारीक कटा हुआ मीठा प्याज़ डालें और प्याज़ के पारभासी होने तक, 3-4 मिनट के लिए, बार-बार हिलाते हुए पकाते रहें। नमक और काली मिर्च के साथ फिर से सीजन।
  6. गर्मी को मध्यम-निम्न कर दें। केचप, पानी, वोस्टरशायर सॉस और टमाटर का पेस्ट डालें। 3 - 4 मिनट के लिए, या सॉस के गाढ़ा होने तक मिलाने और उबालने के लिए हिलाएँ। मैला जो फिलिंग का स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और/या काली मिर्च डालें।
  7. बटर ब्रश वाले तवे पर स्लाइडर बन्स या पार्टी रोल के निचले आधे हिस्से को रखें। नीचे के रोल को एक दूसरे से अलग न करें।
  8. नीचे के बन्स में मैला जो फिलिंग वितरित करें। ऊपर से कटा हुआ पनीर और फिर स्लाइडर बन/पार्टी रोल टॉप (टॉप्स को एक दूसरे से अलग न करें)।
  9. बचे हुए पिघले हुए मक्खन के साथ शीर्ष पर ब्रश करें और खसखस ​​(वैकल्पिक) के साथ छिड़के।
  10. पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि बन्स ब्राउन न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए, 9 - 11 मिनट।
  11. मिनी स्लाइडर्स के लिए: मिनी मैला जो स्लाइडर्स को पैन से बाहर निकालने के लिए ओवरहैंगिंग चर्मपत्र कागज/टिन फ़ॉइल का उपयोग करें, उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर निकालें। बड़े दाँतेदार चाकू का उपयोग करके मिनी मैला जो स्लाइडर्स को अलग करें। नियमित स्लाइडर्स के लिए: पैन से अलग-अलग हाथ से या स्पैटुला का उपयोग करके निकालें। यदि आवश्यक हो, तो एक स्पैटुला या छोटे चाकू के किनारे से काट लें।
  12. तत्काल सेवा।

टिप्पणियाँ

चर्मपत्र कागज या टिन की पन्नी के साथ पैन को किनारों पर कुछ ओवरहैंग के साथ अस्तर से मिनी स्लाइडर्स को पैन से उठाना बहुत आसान हो जाता है ताकि उन्हें परोसने से पहले अलग किया जा सके। यदि आप नियमित आकार के स्लाइडर बन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो बेझिझक पैन को उसी तरह से लाइन करें, लेकिन यह आवश्यक नहीं है क्योंकि बन्स बड़े होते हैं और एक-एक करके पैन से अधिक आसानी से निकाले जा सकते हैं।

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शाकाहारी तीन बीन मैला जो स्लाइडर

ये प्रोटीन पैक वेगन थ्री बीन स्लॉपी जो स्लाइडर सप्ताह के एक आसान रात के खाने के लिए बिल्कुल सही हैं या वे महान गेम डे भोजन बनाते हैं! मुंह में पानी लाने वाली मीठी और चटपटी चटनी में और ३० मिनट से कम समय में मेज पर उबाल लें!

इस पोस्ट को प्रायोजित करने के लिए यूएसए पल्सेस और पल्स कनाडा को धन्यवाद। हमेशा की तरह सभी राय मेरे अपने हैं।

क्या आप मुझ पर विश्वास करेंगे यदि मैंने आपसे कहा कि यह मेरा पहली बार स्लाइडर बना रहा है? मैं ईमानदारी से नहीं जानता कि मुझे इतना लंबा क्या लगा, वे एकदम सही आकार के हैं! वे न केवल बच्चों और मेरे जैसे लोगों के लिए महान हैं जो दिन भर चरते हैं, बल्कि वे पार्टियों के लिए भी उपयुक्त हैं। ये वेगन थ्री बीन स्लॉपी जो स्लाइडर मेरी दादी की मैला जो रेसिपी पर आधारित हैं और वे अधिक स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं!

मेरी पसंदीदा चीजों में से एक मेरी दादी की पुरानी रसोई की किताब है जिसमें उसकी सभी हस्तलिखित रेसिपी हैं और उसमें से कुछ बनाएं। उसके कुछ मिष्ठान व्यंजनों के साथ, मुझे उसकी मैला खीर बनाना अच्छा लगता है। केचप और शहद की वजह से उसके मैला जोस के लिए सॉस मीठा पक्ष पर है। जब मैं केचप की जगह “catsup” लिखा हुआ देखता हूं तो मैं हमेशा थोड़ा हंसता हूं।

मुझे पता है कि केचप के बारे में कुछ लोगों की मजबूत राय है, लेकिन मुझे इससे कोई समस्या नहीं है। मैं यहाँ इसका थोड़ा सा अनुमान लगा रहा हूँ और मुझे मारने वाला नहीं है। मेरा सुझाव है कि ऐसे उत्पाद की तलाश करें जिसमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप न हो और आजकल लगभग हर ब्रांड में एक है।

मैला जोस के लिए मेरी दादी की रेसिपी में ग्राउंड बीफ का उपयोग किया गया है, लेकिन मैंने सोचा कि तीन प्रकार की फलियों का उपयोग करके शाकाहारी मैला जो बनाना मजेदार होगा। इस संस्करण का स्वाद न केवल उसकी मूल रेसिपी जितना ही अच्छा है, बल्कि यह बनाने में और भी आसान और तेज़ था।

मैं सप्ताह के दौरान मेरे द्वारा खाए जाने वाले मांस की मात्रा में कटौती करने की कोशिश कर रहा हूं, लेकिन मैं अभी भी यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मुझे पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है जिससे मुझे दौड़ने के लिए आवश्यक ऊर्जा मिल सके और मेरी मांसपेशियों की मरम्मत और ठीक होने में मदद मिल सके। कठिन कसरत के बाद।

मांस के लिए दालें मेरा पसंदीदा विकल्प हैं। वे सस्ते हैं, प्रति सेवारत 9 ग्राम प्रोटीन होते हैं, वसा में कम होते हैं और फाइबर में उच्च होते हैं और उनके पास कम कार्बन पदचिह्न होता है। वे एक जटिल कार्ब हैं जिसका अर्थ है कि वे आपके ऊर्जा स्तर को स्थिर रखते हुए, टूटने में अधिक समय लेते हैं। वे इन स्लाइडर्स में ग्राउंड बीफ के लिए एकदम सही प्रतिस्थापन थे।

मैंने किडनी बीन्स, पिंटो बीन्स और व्हाइट बीन्स के संयोजन का उपयोग किया, लेकिन आप अपनी पेंट्री में जो भी किस्में हैं या पसंद कर सकते हैं। चूंकि डिब्बाबंद बीन्स में अक्सर बहुत अधिक सोडियम होता है, इसलिए यदि आप कर सकते हैं तो कम सोडियम या बिना नमक वाली किस्म की तलाश करें। अन्यथा, बस उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा देना सुनिश्चित करें।

बीन्स को एक मीठी और चटपटी, बारबेक्यू फ्लेवर वाली सॉस में उबाला जाता है और फिर पूरे गेहूं (यदि आवश्यक हो तो ग्लूटेन-फ्री) स्लाइडर रोल पर परोसा जाता है। टॉपिंग आप पर निर्भर है, लेकिन मैंने लेट्यूस, टमाटर और डिल अचार चिप्स का इस्तेमाल किया। डिल अचार मिठास को थोड़ा नमकीन चमकदार स्वाद के साथ संतुलित करने का एक शानदार तरीका था।

दालों के बारे में अधिक जानने के लिए और यह देखने के लिए कि प्रति सप्ताह ३ बार अपने आहार में १/२ कप परोसना कितना आसान है, हाफ-कप की आदत पर आगे बढ़ें!


कैसे बनाना है

मैला जो मिश्रण के लिए सभी सामग्री इकट्ठा करें। प्याज और पेपरोनसिनी को काट लें, फिर लहसुन को काट लें।

एक बड़े कड़ाही में तेल गरम होने तक गरम करें। मांस को तोड़ लें और इसे कभी-कभी भूरा होने पर हिलाएं।

गोमांस से वसा निकालें, लेकिन 1 बड़ा चम्मच रखें। मांस को अलग रख दें।

तैयार वसा में प्याज़ को नरम होने तक भूनें, फिर लहसुन डालें और एक मिनट तक पकाएँ।

पेपरोनसिनिस, तरल पदार्थ, बीफ़ और मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं। आँच को मध्यम से कम करें और 15 मिनट तक उबालें।

रोल्स को आधा क्षैतिज रूप से काटें।

रोल के निचले आधे हिस्से को एक बेकिंग ट्रे में किनारों के साथ रखें। ऊपर से ताज़ी कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ छिड़कें। ५ मिनट के लिए ३५० एफ पर या पिघलने तक बेक करें। यह कदम नीचे के बन्स को गीला होने से बचाता है।

मांस के मिश्रण को बन्स पर फैलाएं।

ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

बन्स के ऊपरी आधे हिस्से को वापस रखें।

शीशा बनाने के लिए, मक्खन को पिघलाएं और मसाले में फेंटें।

बन्स के ऊपर शीशा लगाना।

पन्नी के साथ कवर करें और १५ मिनट के लिए ३५० एफ पर बेक करें। खुला और ५ मिनट के लिए शीर्ष को ब्राउन करने के लिए बेक करें।

अलग-अलग स्लाइडर्स में काटें।

कुछ क्रंच और अतिरिक्त स्वाद प्रदान करने के लिए स्लाइडर को खोलें और कुछ लाल प्याज पर छिड़कें।

अचार के स्लाइस से गार्निश करें और स्लाइडर को सजावटी प्लास्टिक की पिक या बड़े टूथपिक से सजाएं। यह स्लाइडर को एक साथ रखने में मदद करेगा। अचार, चिप्स और मीठी चाय के साथ गरमागरम परोसें।

चीज़ी स्लाइडर बनाने में आसान हैं और खाने में बहुत मज़ेदार हैं। एक बैच बनाएं और उन्हें गायब होते देखें।


साफ मैला जो स्लाइडर

एक हार्दिक, स्वस्थ, शाकाहारी क्षुधावर्धक जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है, और बनाने में बहुत आसान और त्वरित है!

अचार के स्लाइस के साथ एक साफ-सुथरा शाकाहारी मैला जो मिश्रण बनाएं और स्वादिष्ट स्लाइडर के लिए बन्स के बीच रखें जो लंच के लिए या ऐपेटाइज़र के रूप में लाने के लिए बहुत अच्छा है। सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट और लस मुक्त केंद्र के लिए केचप, वोरस्टरशायर सॉस और सिरका के साथ साफ अंडा और साफ मूल मिक्स मिश्रण। एक को नाश्ते के रूप में खाएं या ऐसे भोजन के लिए अधिक बनाएं जो पूरे परिवार को पसंद आए।

  • 2 साफ अंडे (2 टेबल स्पून साफ ​​अंडे का पाउडर 4 टेबल स्पून पानी में मिला कर)
  • 1 पैकेज नीट ओरिजिनल मिक्स
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
  • 1 शिमला मिर्च, कटा हुआ
  • 1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
  • १/२ कप केचप
  • 1 बड़ा चम्मच शाकाहारी वोरस्टरशायर सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
  • १ छोटा चम्मच सूखी सरसों का पाउडर
  • नमक/काली मिर्च स्वादानुसार
  • लाल मिर्च स्वाद के लिए
  • मिनी हैमबर्गर बन्स
  • अचार के टुकड़े (वैकल्पिक)

एक छोटी कटोरी में, साफ अंडे को पानी के साथ मिलाएं। नीट ओरिजिनल मिक्स का पैकेज डालें और फिर से हिलाएं।

मध्यम आँच पर पैन में जैतून का तेल गरम करें। साफ मिश्रण को पैन में क्रम्बल करें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सभी तरफ से साफ ब्राउन होने तक (लगभग १० मिनट) पका लें।

लहसुन, प्याज, काली मिर्च और अजवाइन डालें और सब कुछ एक साथ तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए (लगभग 7 मिनट)।

केचप, वोरस्टरशायर सॉस, चावल का सिरका और सूखी सरसों में हिलाओ। मिश्रण को और 5 मिनट तक पकने दें।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।

प्रत्येक बन में मिश्रण का एक बड़ा स्कूप चम्मच से स्लाइडर्स को व्यवस्थित करें। ऊपर से अचार के टुकड़े डालें और आनंद लें।