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भुना हुआ मिनी कद्दू का कटोरा पुलाव

भुना हुआ मिनी कद्दू का कटोरा पुलाव



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एक दिलकश पुलाव, छोटे कद्दू को खोखला करके बेक किया हुआ।अधिक+कम-

1/2

कप कटा हुआ सफेद प्याज

1

एलबी ग्राउंड बीफ या टर्की

2

बड़े चम्मच ब्राउन शुगर

1

कर सकते हैं (4 ऑउंस) कटा हुआ मशरूम, सूखा हुआ

1

कर सकते हैं (14.5 ऑउंस) चिकन सूप की क्रीम

1 1/2

प्याले पके हुए सफेद चावल

1

कर सकते हैं (8 ऑउंस) कटा हुआ पानी चेस्टनट, सूखा हुआ

छवियां छुपाएं

  • 1

    ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और एल्युमिनियम फॉयल से एक बड़ी कुकी शीट को लाइन करें।

  • 2

    एक तेज चाकू का उपयोग करके, कद्दू के शीर्ष 1/3 को ढक्कन बनाकर काट लें। प्रत्येक कद्दू के बीज और गूदे को चम्मच से खुरच कर निकाल दें। बीज और गूदा त्यागें। प्रत्येक खोखले कद्दू को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

  • 3

    एक बड़े पैन में, जैतून का तेल डालें और प्याज को एक दो मिनट या नरम होने तक भूनें। मांस और भूरा होने तक जोड़ें। नाली।

  • 4

    सोया सॉस, ब्राउन शुगर, मशरूम और चिकन सूप की क्रीम डालें। 3-4 मिनट के लिए उबाल लें।

  • 5

    पके हुए चावल और पानी की गोलियां डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। प्रत्येक खोखले कद्दू में लगभग 1/2 कप पुलाव मिश्रण डालें।

  • 6

    ढक्कन लगाएं और लगभग 30 मिनट तक बेक करें। सेवा देना।

इस रेसिपी के लिए पोषण संबंधी कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी

  • कद्दू अब सिर्फ आपके दरवाजे पर नक्काशी और सजावट के लिए नहीं हैं। इसे पतझड़ परिवार के खाने या थैंक्सगिविंग के लिए आज़माएँ! हालाँकि मैं आमतौर पर अपने घर के आस-पास छोटे कद्दू का उपयोग सस्ते फॉल डेकोर के रूप में करता हूँ, लेकिन वे अलग-अलग परोसने वाले व्यंजनों में बदलने के लिए एकदम सही आकार के थे। मैं उन्हें स्वादिष्ट और नमकीन पुलाव के लिए परोसने के कटोरे के रूप में उपयोग करना पसंद करता हूं। इन भुना हुआ मिनी कद्दू बाउल कैसरोल को हार्दिक ऐपेटाइज़र या भोजन के रूप में परोसा जा सकता है जो आपके कद्दू के आकार पर निर्भर करता है। पुलाव भरना एक बर्तन में जल्दी से एक साथ आता है तो है प्रत्येक खोखले कद्दू में डाला और गर्म और चुलबुली होने तक ढक्कन के साथ बेक किया हुआ। आप वास्तव में पूरे कद्दू को ही खा सकते हैं यदि आप कद्दू को थोड़ी देर बेक करते हैं। यहाँ कोई व्यंजन नहीं है!प्रत्येक अतिथि को एक छोटा कद्दू परोसें और वे चकित होंगे कि आप कितने रचनात्मक हैं! जब वे ढक्कन हटाते हैं, तो वे एक मलाईदार और आरामदायक पुलाव में खोद सकते हैं। हर गिरावट में इन पुलाव से भरे लघु कद्दू की सेवा करने के लिए क्या महान परंपरा है।
  • शरद ऋतु पुलाव के लिए एकदम सही समय है। एक अच्छी, आसान किस्म के लिए इन्हें आजमाएँ:

मिनी कद्दू दालचीनी रोल्स

दालचीनी के रोल बनाने के विचार ने मुझे हमेशा किसी न किसी कारण से डरा दिया है। एक बार जब मुझे पता चला कि मैं 20 मिनट में घर का बना दालचीनी रोल कर सकता हूं, तो मेरे पास डरने का समय भी नहीं था।

फिर मैंने कद्दू को क्रीम चीज़ के साथ मिलाया और अब मैं दिन भर बस इतना करना चाहता हूँ कि इन स्वादिष्ट मिनी कद्दू दालचीनी रोल्स को बनाकर खाएँ।

ये दालचीनी रोल शुरुआती बेकर के लिए बिल्कुल सही हैं। बस कुछ सामग्री के साथ, और का उपयोग कर वर्धमान रोल का शॉर्टकट (या एक अर्धचंद्राकार चादर), यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे बेकर भी मदद कर सकते हैं।

हम प्यार करते हैं कि उन्हें कुछ ही मिनटों में एक साथ फेंक दिया जा सकता है, और वे छोटे छोटे हाथों के लिए एकदम सही आकार हैं। हमारे घर पर ठंड लगने से पहले वे चले गए थे।

How to make मिनी कद्दू दालचीनी रोल्स

  1. ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें।
  2. एक सपाट सतह पर पिल्सबरी क्रिसेंट शीट फैलाएं। यदि वे चिपक रहे हैं, तो आप उन्हें हल्के फुल्के सतह पर फैला सकते हैं।
    , 4 ऑउंस क्रीम चीज़ और कद्दू प्यूरी को एक साथ मिलाएँ।
  3. दोनों पिल्सबरी शीट्स पर एक समान परत में मिश्रण फैलाएं (आप सभी कद्दू मिश्रण का उपयोग नहीं कर सकते हैं)। कद्दू के मिश्रण के ऊपर दालचीनी और ब्राउन शुगर छिड़कें जब तक कि अधिकांश आटा ढँक न जाए। प्रत्येक शीट को ध्यान से जेलीरोल के आकार में रोल करें।
  4. ३/४ इंच के आकार के टुकड़ों में सावधानी से काट लें। इसे करने का सबसे आसान तरीका है, फ्लॉस के एक टुकड़े का उपयोग करना (अधिमानतः फ्लॉस जो स्वाद का नहीं है) जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है। आप एक का भी उपयोग कर सकते हैं दांतेदार चाकू. प्रत्येक शीट को लगभग 10 दालचीनी रोल बनाना चाहिए।
  5. दालचीनी के रोल को घी में डालिये 8࡮″ पैन या दोनों रोल को एक में मिला लें 9吉″ पैन और 16 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग बनाने की विधि:

फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है

  • क्रीम पनीर (हमने लगभग 4 औंस का इस्तेमाल किया)
  • मक्खन (लगभग 2 बड़े चम्मच)
  • वनीला
  • पाउडर चीनी (अपनी वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए कम या ज्यादा)

क्रीम पनीर, नरम मक्खन, वेनिला और पाउडर चीनी को एक साथ मारो। आप इसे गाढ़ा बनाने के लिए और पाउडर चीनी मिला सकते हैं, या इसे एक या दो बड़े चम्मच दूध से पतला कर सकते हैं।

संबंधित नुस्खा: कद्दू सब कुछ पसंद है? हमारे कद्दू पाई केक का प्रयास करें, हम जानते हैं कि आपको भी यह पसंद आएगा।

कॉपीकैट डेजर्ट रेसिपी

क्या आपने हमारी नवीनतम रसोई की किताब के बारे में सुना है, नकलची पाक कला? हमने अपने 100 से अधिक पसंदीदा रेस्तरां व्यंजनों को लिया और उन्हें सरल बनाया ताकि आप उन्हें घर पर ही बना सकें!

हर रेसिपी में एक खूबसूरत माउथ-वाटरिंग फोटो होती है और इसे पिक-ईटर स्वीकृत किया गया है। निर्देश सरल, पालन करने में आसान हैं, और किसी भी अजीब सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

इस रसोई की किताब विंगर्स, टेक्सास रोडहाउस, स्टारबक्स, पनेरा, चीज़केक फैक्ट्री, कनीडर्स, और बहुत कुछ से कॉपीकैट रेसिपी शामिल हैं। हमने आपको पेय से लेकर मिठाई और बीच में सब कुछ कवर किया है।

हम इन व्यंजनों को आपके साथ साझा करने के लिए बहुत उत्साहित हैं। आज ही अपनी कॉपी ऑर्डर करें!


अवयव

  • १ कप बटन मशरूम , काट ले
  • १/२ कप बेबी कॉर्न , काट ले
  • 1/2 कप गोभी , छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले
  • १ गाजर , गोल काट ले
  • १/२ कप हरी बीन्स , 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • १ लाल शिमला मिर्च , काट ले
  • 1 पीली शिमला मिर्च , काट ले
  • 2 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल सॉस के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच साबुत गेहूं का आटा
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन (नमकीन)
  • २५० मिली दूध
  • 150 मिली गुनगुना पानी
  • 2 टेबल स्पून चीज़ , + 2 टेबल स्पून ऊपर छिड़कने के लिए (वैकल्पिक)
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • १ बड़ा चम्मच सूखा अजवायन

कद्दू की प्यूरी बनाने की विधि

यदि आप डिब्बाबंद के बजाय असली कद्दू का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले कद्दू की प्यूरी बनानी होगी। आप एक कैन में जो खरीदते हैं वह कद्दू प्यूरी है, इसलिए यदि आपके पास समय है या पूरे कद्दू तक पहुंच है तो इसे प्रतिस्थापित करना ठीक है। डिब्बाबंद या जमे हुए कद्दू की सुंदरता यह है कि इस अद्भुत कद्दू साइड डिश को बनाने के लिए आपको कद्दू की फसल तक इंतजार नहीं करना पड़ता है।

यदि आप एक पूरे कद्दू से शुरू कर रहे हैं, तो कद्दू प्यूरी बनाने का तरीका इस प्रकार है:

  1. पूरे कद्दू को आधा और फिर चौथाई भाग में काट लें।
  2. बीज निकाल लें (उन्हें फेंक दें और उन्हें भुने हुए बहुत अच्छे लगते हैं!)
  3. कद्दू के क्वार्टर को रोस्टिंग पैन में, त्वचा की तरफ नीचे रखें।
  4. पैन में थोड़ा सा पानी डालें।
  5. लगभग एक घंटे के लिए 300 डिग्री पर बेक करें। इसे चाकू से टेस्ट करें ताकि यह तैयार हो जाए
  6. ठंडा होने दें और त्वचा केवल मांस से दूर हो जाएगी। जबकि त्वचा खाने योग्य है, यह आनंददायक होने के लिए बहुत कठिन हो जाता है।
  7. इसे टुकड़ों में काटें और चिकना होने तक फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें।

पांच से सात दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें या एक साल तक फ्रीज करें।


५०+ पतन का जश्न मनाने के लिए कद्दू के व्यंजन अवश्य बनाएं

मैं तब तक इंतजार करता था जब तक कि हम गहरे पतझड़ में नहीं आ जाते, जब पत्ते बदल रहे थे और ठंडा मौसम आरामदायक स्वेटर की मांग करता था, कद्दू मोड में कूदने के लिए। लेकिन इन वर्षों में, जैसा कि स्टारबक्स ने पहले और पहले पीएसएल की रिलीज को आगे बढ़ाया, मैं उनके नेतृत्व का पालन करने में मदद नहीं कर सकता (हालांकि मैं अभी भी घर पर अपने कद्दू के लट्टे बनाने के साथ रहता हूं)। कद्दू मफिन, मलाईदार मसालेदार जई, कुकीज़, या यहां तक ​​​​कि कद्दू quesadillas के बैच में खुदाई करना कभी भी जल्द नहीं होता है।

यदि आप भी, वर्तमान में कद्दू की सभी चीजों के साथ धूम्रपान कर रहे हैं - चाहे आप डिब्बाबंद या घर की बनी प्यूरी का उपयोग कर रहे हों - इसे अपनी रेसिपी हिट लिस्ट मानें। और अगर आप केवल कद्दू प्यूरी, भुना हुआ बटरनट स्क्वैश, एकोर्न स्क्वैश, और शकरकंद की प्यूरी से बाहर होने का एहसास करने के लिए खाना पकाने या पकाने के लिए तैयार हैं, तो सभी अच्छे कद्दू प्यूरी के विकल्प बनाते हैं।

नाश्ते से लेकर मिठाई तक, हम 50 से अधिक मीठे और नमकीन कद्दू व्यंजनों को साझा कर रहे हैं, जो निश्चित रूप से आपकी गिरावट को पूरा करेंगे।