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टमाटर के साथ चिकन

टमाटर के साथ चिकन


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मैं कहता हूं कि ताजे टमाटरों का पूरा लाभ उठाएं, इसलिए मैं एक ऐसी रेसिपी की सलाह देता हूं जो तैयार करने में बहुत आसान और स्वादिष्ट हो।

  • १पुई
  • 2 किलो टमाटर
  • 1 छोटा लहसुन लौंग
  • 4 बड़े चम्मच तेल
  • 1 तेज पत्ता
  • रोज़मेरी की 1 टहनी
  • नमक और काली मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच चीनी

सर्विंग्स: 5

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि टमाटर के साथ चिकन:

धुले, कटे हुए चिकन को तेल में फ्राई करें, निकाल लें और वर्क बाउल में डालें, इसके ऊपर भुने हुए टमाटर डालें, छीलें और ब्लेंडर से पीसें, तेज पत्ता, थोड़ा सा भूनने वाला तेल, नमक, काली मिर्च, 1 चम्मच चीनी और ओवन में छोड़ दें, 20 मिनट के बाद कुचल लहसुन, मेंहदी की टहनी डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें

मसले हुए आलू के साथ परोसें।

टिप्स साइट

1

आप कितने लोगों को पकाते हैं, इस पर निर्भर करते हुए नुस्खा को 1 स्तन या 2 पैर और कुछ टमाटर के साथ सरल बनाया जा सकता है

2

चिकन को कटोरे में रखा जा सकता है, और बिना तला हुआ किया जा सकता है


इसी तरह के व्यंजन:

टमाटर सॉस के साथ चिकन

सफेद वाइन, अजवायन के फूल और लहसुन से तैयार टमाटर सॉस के साथ चिकन

चिकन के साथ भरवां आलू

कटा हुआ हरा अजमोद और प्याज के साथ मिश्रित चिकन के साथ भरवां आलू, ऊपर से कसा हुआ पनीर और ओवन में या ग्रेटिन के साथ परोसा जाता है


टमाटर सॉस और मोत्ज़ारेला के साथ चिकन

प्रियो, आज मैं आपको चिकन ब्रेस्ट के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी का प्रस्ताव देता हूँ, जो गर्म मौसम के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। तैयारी में 30 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है और हमें गर्मी के दिनों में हमारे दुश्मन ओवन की जरूरत नहीं है। मोज़ेरेला और टोमैटो सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट रेसिपी बहुत स्वादिष्ट और तेज़ है, अगर आप इसे आज़माएँ, तो मुझे यकीन है कि आप इसे अपनी पसंदीदा चिकन व्यंजनों की सूची में शामिल करेंगे।

यह एक इटैलियन डिश है, मैंने इसे पहली बार कई साल पहले लाज़ियो के एक छोटे से गाँव में चखा था। मोत्ज़ारेला और टमाटर के साथ चिकन स्तन या पिज़ायोला चिकन एक सरल और फास्ट फूड है जिसमें हमें पिज़्ज़ा (मोज़ेरेला, टमाटर सॉस, जैतून और अजवायन) के लिए उपयोग की जाने वाली कुछ मुख्य सामग्री मिलती है। इस नुस्खा से छोटों को प्रसन्नता होगी, मैं आपको गारंटी देता हूं!

मुट्टी के दोस्तों के बारीक कटे टमाटर ने इस व्यंजन को एक असाधारण स्वाद दिया। मुट्टी टमाटर 100% इतालवी हैं, और डिब्बे में हम केवल टमाटर और नमक पाते हैं, कोई स्वाद सुधारक नहीं, और कुछ नहीं, केवल अच्छे और मीठे टमाटर सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं।

मैं आपको बता दूं कि इस चटनी में भीगी हुई गर्मागर्म ब्रेड या फोकेशिया का टुकड़ा कितना स्वादिष्ट लगता है? मुझे नहीं लगता कि यह मामला है, इसे आज़माएं और फिर मुझे बताएं कि आपको कैसा लगा।


इसी तरह के व्यंजन:

ट्रे पर टमाटर और गाजर के साथ चिकन लेग।

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पैन में टमाटर डालें

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टमाटर के साथ पके टमाटर

टमाटर और प्याज़ के साथ चिकन को थोड़े से आटे और तेल में ओवन में पकाया जाता है

टमाटर के साथ चिकन सूप

टमाटर, गाजर, अजमोद, अजवाइन और शिमला मिर्च के साथ चिकन सूप। इसे चिकन की अंतड़ियों से भी बनाया जा सकता है


1 किलो आलू
1 बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
कटे हुए टमाटर का एक डिब्बा
प्याज
लहसुन की 3 कलियाँ
अजमोद का एक गुच्छा
1 बड़ा चम्मच तेल
नमक
मिर्च
अजवायन के फूल

आलू को छीलिये, धोइये और काट लीजिये. चिकन स्तन को क्यूब्स में काट दिया जाता है, प्याज को तराजू में काट दिया जाता है और, आलू के साथ, उन्हें एक ट्रे में रखा जाता है।
तेल जोड़ें और, स्वाद के लिए, नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल। उनके ऊपर एक कप पानी डालें। ट्रे के ऊपर एल्युमिनियम फॉयल लगाएं और लगभग एक घंटे के लिए ओवन में रखें। इस समय के बाद, ट्रे को हटा दें, पन्नी को हटा दें और कटा हुआ टमाटर और लहसुन डालें।
ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल के बिना, लगभग 1/2 घंटे के लिए ओवन में वापस रख दें।
ट्रे को ओवन से निकालें, कटा हुआ अजमोद छिड़कें और भोजन परोसा जा सकता है।

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टमाटर के साथ चिकन - व्यंजन विधि

मैं एक बड़ा चिकन खाने वाला हूं और हाल ही में एक टर्की हूं। इसलिए, आहार में मैंने मुख्य रूप से ऐसा मांस खाया और मैंने व्यंजनों में यथासंभव विविधता लाने की कोशिश की। यह टमाटर सॉस, लहसुन और सोआ के कारण पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। मैं आपको अपने और पूरे परिवार के लिए नुस्खा आजमाने की गर्मजोशी से सलाह देता हूं।

क्रूज चरण, समेकन, अंतिम स्थिरीकरण

- डिब्बाबंद या ताजा टमाटर

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। स्तन (या त्वचा रहित जांघों) को याना के कटोरे में थोड़े से पानी के साथ ओवन में रखा जाता है और लगभग 20 मिनट तक रखा जाता है। इस बीच, मैंने एक प्लेट में नमक, काली मिर्च, अजवायन, लहसुन पाउडर के साथ टमाटर के टुकड़ों का आधा डिब्बा (चीनी मुक्त होने के लिए) तैयार किया। चिकन के ऊपर मैंने कटा हुआ काली मिर्च या स्ट्रिप्स और फिर टमाटर की रचना को जोड़ा और इसे ओवन में 30-40 मिनट के लिए छोड़ दिया। अंत में बारीक कटी हरी धनिया डालें!


कारमेलाइज्ड प्याज से भरा चिकन

कारमेलिज्ड प्याज और पनीर से भरा चिकन और #8211 बनाने में आसान, बहुत अच्छे स्वाद के साथ रसदार व्यंजन।

आज मैं आपको बताता हूं कि कैसे एक तुच्छ प्याज थोड़ा अलग तरह से कठोर होता है, गैर-पारंपरिक, बहुत सारे खाद्य पदार्थों में स्वाद, स्वाद और रंग का स्पर्श जोड़ सकता है जो आप बनाने के आदी हैं। हां! इसके बारे में - कारमेलिज्ड प्याज! आप बिना किसी समस्या के कैरामेलाइज़ेशन के लिए लाल और सफेद या नियमित प्याज दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे पहले आपको धैर्य रखना होगा। आप चीजों को जबरदस्ती नहीं कर सकते, लेकिन इंतजार इसके लायक है। कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। प्याज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि आप इसे मक्खन में ढक दें। हर 5-10 मिनट में हिलाएं और सावधान रहें कि जल न जाए।

पहले 10 मिनट में प्याज पारदर्शी हो जाएगा। 20 मिनट के बाद, स्लाइस कारमेलिज़ करना शुरू कर देंगे - आप रंग और गंध दोनों को देखेंगे। अगर आपको लगता है कि यह बहुत कठिन है तो आंच को समायोजित करें। एक और 10 मिनट के बाद यह पूरी तरह से कैरामेलिज्ड हो जाएगा। पैन के तल पर कैरामेलाइज़्ड चीनी की एक परत बनेगी, लेकिन ऐसा होना सामान्य है, इसलिए घबराएं नहीं।

कभी-कभी, कुछ व्यंजनों में, कारमेलिज्ड प्याज से बेहतर कुछ भी नहीं होता है। साधारण बल्ब और मछुआरे, जिन्हें बैठक से पहले, ड्यूटी पर, सुबह या जब आप शहर जाना चाहते हैं, आनंद लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यानी आप प्याज खाकर खुद को घर में बंद कर लें। लेकिन आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है एक बार जब आपके पास कारमेलिज्ड प्याज हाथ में हो।

कारमेलिज्ड प्याज के साथ अन्य व्यंजन

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मोत्ज़ारेला और टमाटर से भरा चिकन ब्रेस्ट और #8211 वीडियो रेसिपी

क्या आपने यह नुस्खा बनाने की कोशिश की है? @JamilaCuisine पर मुझे फॉलो करें या #jamilacuisine को टैग करें!

पकाने की विधि भरवां चिकन स्तन मोज़ेरेला और टमाटर के साथ यह आदर्श है जब हमारे पास फ्रिज में चिकन होता है, लेकिन हम नहीं जानते कि इसका क्या उपयोग करना है। हम आमतौर पर उसकी छाती को ग्रिल करते हैं एक प्रकार का कटलेटलेकिन हम इसे हमेशा एक ही तरह से पकाने से बोर हो जाते हैं। चिकन दुनिया में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला मांस है, यह बच्चों को बहुत पसंद होता है और इसे कई तरह से बनाया जा सकता है. छाती के साथ, हालांकि, यह थोड़ा अधिक जटिल है, दुबला मांस होने के कारण, बहुत कम वसा के साथ। कुछ लोग इसे बहुत अधिक स्वाद के बिना एक परी मांस मानते हैं। मुझे हमेशा चिकन ब्रेस्ट पसंद था और मैं इसे अपने हर भोजन में पसंद करती थी, मेरे भाई के विपरीत जो पसंद करते हैं मुगाॅ की टांग या पंख। इस तरह, हमारे लोग हमेशा जानते थे कि हमारी थाली में क्या रखा जाए।

मुझे मोज़ेरेला से भरी यह चिकन ब्रेस्ट रेसिपी पसंद है क्योंकि यह बहुत ही सरल, हल्की और एक असाधारण स्वाद है। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप काम से घर आने के बाद जल्दी से बना सकते हैं। इसे ओवन में रखें और रात के खाने की चिंताओं से छुटकारा पाएं। मोज़ेरेला होने पर, यह उन बच्चों को भी पसंद आता है जो ओवन में पिघली हुई चीज़ों के बड़े प्रशंसक होते हैं। मैंनें इस्तेमाल किया हॉट डिलाइट्स रेंज से मोत्ज़ारेला होचलैंड के। मुझे यह पसंद है कि यह एक बहुत अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद है, यह समान रूप से पिघलता है और इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इसके अलावा उसी श्रेणी से मैंने होचलैंड से कसा हुआ पिज्जा पनीर, मोज़ेरेला, एडम और चेडर का मिश्रण इस्तेमाल किया। यह पूरी तरह से पक जाता है और एक पतली परत में यह कुरकुरा और स्वादिष्ट बन जाता है।


चिकन, टमाटर और तुलसी के साथ पास्ता रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और एक ही कंटेनर में पकाने का बड़ा फायदा है। आपको बस एक चॉपर, एक चाकू और एक बड़ा डीप फ्राइंग पैन या एक बड़ा सॉस पैन चाहिए। आप सामग्री तैयार करें, उन्हें पैन में डालें, आग पर रखें और आपने बिना किसी झंझट के स्वादिष्ट लंच या डिनर तैयार किया है।

1. सामग्री तैयार करें

  • कट गया 400 ग्राम LaProvincia चिकन ब्रेस्ट लगभग 1 सेमी के क्यूब्स।
  • क्यूब्स काट लें २५० टमाटर और स्लाइस 1 लाल प्याज तथा लहसुन की 5 कलियाँ।
  • काटकर आधा करो 200 ग्राम चेरी टमाटर।

2. सभी चीजों को पैन में डालकर पकाएं

  • पैन में डालें ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल , 400 ग्राम पास्ता , प्याज, लहसुन और कटा हुआ चिकन स्तन, इतालवी मसालों का 1 बड़ा चम्मच मिश्रण, 1 चम्मच समुद्री नमक तथा चम्मच काली मिर्च।
  • 1 लीटर चिकन या वेजिटेबल सूप डालें। बाकी 250 मिलीलीटर जरूरत पड़ने पर रख लें।
  • एक ढक्कन के साथ कवर करें और आग लगा दें। जब यह उबलने लगे तो आंच धीमी कर दें और पैन को 8-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • हर 2-3 मिनट में एक बार हिलाएं ताकि पास्ता चिपक न जाए, और अगर तरल बहुत अधिक गिर जाए, तो बचे हुए 250 मिलीलीटर सूप में थोड़ा सा डालें।

3. तैयारी की जाँच करें और अंतिम रूप दें

  • देख लें कि पास्ता और चिकन अच्छी तरह से पक गए हैं। आप चाहें तो 70-100 मिलीलीटर सूप मिला सकते हैं और 1-2 मिनट के लिए और पका सकते हैं। अंत में कड़ाही में कुछ तरल होना चाहिए।
  • आँच बंद कर दें, कटे हुए चेरी टमाटर डालें, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और से निकल जाता है तुलसी का 1 छोटा गुच्छा।
  • पनीर को पिघलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
  • पास्ता को चिकन, टमाटर और गरमा गरम तुलसी के साथ परोसें!

तैयारी में कठिनाई

चिकन, टमाटर और तुलसी के साथ पास्ता रेसिपी 25 मिनट में तैयार हो जाती है और इसमें कठिनाई कम होती है। बर्तन के रूप में, आपको चाहिए:


टमाटर और खट्टा क्रीम के साथ व्रंसिया चिकन

4-6 साबुत चिकन पैर * एक साफ प्याज * 2 बड़े चम्मच मक्खन * एक बड़ा चम्मच तेल * शोरबा में 3 कप टमाटर * 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सोआ * एक कप किण्वित खट्टा क्रीम * एक चम्मच नमक * और टेलकोट12 चम्मच काली मिर्च पिसी हुई काली मिर्च

बनाने की विधि:

1 ऊपर की जाँघों को नीचे से ढीला करो, फिर उन्हें कई स्थानों पर काट दो, धोकर साफ सूखे कपड़े से थपथपाओ। प्याज को पतले स्लाइस में काट लें, और टमाटर से त्वचा और रीढ़ को हटा दें।

2 मक्खन और तेल गरम करें एक डेलीमैनो पैन में और जांघों को, मध्यम आँच पर, सभी तरफ से भूरा कर लें। - जब ये अच्छे से ब्राउन हो जाएं तो इन्हें गर्म प्लेट में निकाल लें. इसके बजाय, प्याज को 3-4 मिनट के लिए भूनें, फिर टमाटर डालें, पैन को ढक दें और उबाल लें।

3 जब सॉस में उबाल आने लगे, चिकन को फिर से डालें, एक कप पानी और मसाले डालें, 45 मिनट तक उबालें।

4 चिकन के अंदर जाने के बाद, आंच बंद कर दें, क्रीम को डिल से फेंटें और हल्के ठंडे भोजन के ऊपर डालें।


टमाटर के साथ चिकन - व्यंजन विधि

मैं एक बड़ा चिकन खाने वाला हूं और हाल ही में एक टर्की हूं। इसलिए, आहार में मैंने मुख्य रूप से ऐसा मांस खाया और मैंने व्यंजनों में यथासंभव विविधता लाने की कोशिश की। यह टमाटर सॉस, लहसुन और सोआ के कारण पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। मैं आपको अपने और पूरे परिवार के लिए नुस्खा आजमाने की गर्मजोशी से सलाह देता हूं।

क्रूज चरण, समेकन, अंतिम स्थिरीकरण

- डिब्बाबंद या ताजा टमाटर

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। स्तन (या त्वचा रहित जांघों) को याना के कटोरे में थोड़े से पानी के साथ ओवन में रखा जाता है और लगभग 20 मिनट तक रखा जाता है। इस बीच, मैंने एक प्लेट में नमक, काली मिर्च, अजवायन, लहसुन पाउडर के साथ टमाटर के टुकड़ों का आधा डिब्बा (चीनी मुक्त होने के लिए) तैयार किया। चिकन के ऊपर मैंने कटा हुआ काली मिर्च या स्ट्रिप्स और फिर टमाटर की रचना को जोड़ा और इसे ओवन में 30-40 मिनट के लिए छोड़ दिया। अंत में बारीक कटी हरी धनिया डालें!


वीडियो: Recette de Poulet aux olives et tomates - 750g (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Donato

    आपसे बिल्कुल सहमत हैं। इसमें कुछ बेहतरीन सोच है।

  2. Urs

    आप गलत हैं. मैं इस पर चर्चा करने का प्रस्ताव करता हूं। मुझे पीएम में लिखो, बोलो।

  3. Eugen

    आश्चर्यजनक रूप से, बहुत मूल्यवान उत्तर है

  4. Morell

    क्या उम्मीद की जानी थी, लेखक को असामान्य रूप से घोषित किया गया था!

  5. Tojazilkree

    धन्यवाद, क्या मैं आपको कुछ भी मदद कर सकता हूं?



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