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आपके अगले कॉकटेल के लिए सबसे गर्म सामग्री पर कुछ विशेषज्ञ सलाह यहां दी गई है

बुलडिज़ल स्विज़ल - संघटक / प्रवृत्ति: शेरी के साथ टिकी कॉकटेल

यह क्लिच हो सकता है, लेकिन हम प्यार करते हैं हवाई कुछ भी थीम्ड। जो कुछ भी है उसके लिए बोर्ड पर कौन नहीं होगा जन्नत की याद दिलाता है? न्यू यॉर्क के आई सोडी में मिक्सोलॉजिस्ट, क्रिस कार्डोन के पास एक शानदार बुलडिज़ल स्विज़ल कॉकटेल है जो उद्योग में हो रहे दो प्रमुख रुझानों को जोड़ती है; टिकी अवधारणा और शेरी। कार्डोन कहते हैं, 'टिकी कुछ वर्षों से गंभीर रूप से गर्म है, लेकिन यह निश्चित रूप से भाप नहीं खो रही है, जबकि इसका उपयोग स्पेनिश सफेद मदिरा कॉकटेल में अभी पूर्वोत्तर में गर्म गर्म है। ' हम और अधिक सहमत नहीं हो सके।

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बंदर का पंजा

संघटक / प्रवृत्ति: क्लासिक कॉकटेल और टिकी सनक का संयोजन

लॉस एंजिल्स के बार मैनेजर, जनरल ली का कॉकटेल हाउस, क्रिस्टोफर डे, फंकी मनी के पंजा पर प्रतिबिंबित करता है। "यह पेय चीनी कैलेंडर में बंदर के वर्ष में बजने के लिए बनाया गया था। वर्तमान रुझान, बंदर का पंजा आज हम देखे जाने वाले दो सामान्य रुझानों के बीच की खाई को पाटते हैं: क्लासिक कॉकटेल और टिकी का क्रेज। पूर्व एक सरल, अभी तक परिष्कृत पेय बनाने के लिए अपेक्षाकृत कुछ अवयवों से पूर्ण सामंजस्य में शादी करने की सावधानीपूर्वक तकनीक और कलात्मकता का जश्न मनाता है (सोचें पुराने ज़माने का, Daiquiri, या मार्टिनी), जबकि बाद वाले ने रम्स, फलों और कैरिबियन के उष्णकटिबंधीय भड़क के कायरतापूर्ण, जटिल और समृद्ध स्वादों का जश्न मनाया। कॉकटेल इन दो अवधारणाओं को अपने अपेक्षाकृत सरल मेकअप में एक साथ लाता है। इसका स्वाद स्तरित, गहरा और परिष्कृत है, लेकिन साथ ही साथ आश्चर्यजनक रूप से चंचल, ताज़ा और फंकी है। ”

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युद्धों के बीच पेरिस

संघटक / प्रवृत्ति: धुएँ के रंग का स्वाद और कड़वा एपेरिटिफ़्स

अपने टिप्पलों में थोड़े से धुएँ के रंग के स्वाद से डरो मत। वास्तव में, कंपेयर लैपिन की अबीगैल गुलो को अक्सर इस तत्व को अपने कॉकटेल में शामिल करने के लिए कहा जाता है। 'धुएँ के रंग का एक शब्द है जिसे मैंने सुना है कि मेहमान कॉकटेल के लिए बहुत अधिक उपयोग करते हैं। गुल्लो आगे कहते हैं, 'वे भी कड़वे एपरिटिफ के लिए उत्सुक हैं जैसे कि APEROL तथा कैम्पारी और उनकी ताज़ा स्प्रिट विविधताएँ। यह कॉकटेल इन प्रवृत्तियों को जोड़ती है जो मैं अपने अतिथि के अनुरोधों में देखता हूं। पेरिस बिटवीन द वार्स एक अप्रत्याशित मिश्रण है जो अपने भागों के योग से आगे निकल जाता है। धुआँ, खट्टा, कड़वा और कुरकुरा ताज़ा तीखापन सभी एक साथ पूर्ण सामंजस्य में आते हैं।'

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गुलाब के रंग का चश्मा

संघटक/प्रवृत्ति: कम प्रूफ अल्कोहल और विस्तृत सजावट

केट गेरविन, बिस्मार्क में हंपबैक सैली के बारटेंडर, एनडी ने टिप्पणी की, "इन दिनों एक 'अच्छा' पेय बनाने से यह कट नहीं जाता है। बारटेंडर को सही ग्लास चुनने में समय लग रहा है, बनाएं आकर्षक सजावट, और वर्तमान कॉकटेल जो यादगार हैं, और निश्चित रूप से, सोशल मीडिया के लिए तैयार हैं।" गेरविन आगे कहते हैं, "यह पेय इस विचार पर चलता है कि अल्कोहल आपको 'गुलाब के रंग का चश्मा' देता है जहां आप दुनिया को बेहतर रोशनी में देखते हैं। लेकिन हमने उसके दूसरे पहलू पर खेलने का फैसला किया, और एक प्रवृत्ति जो बार में फैल रही है, और वह है कम शराब का कॉकटेल। एक स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए कम प्रूफ स्पिरिट का संयोजन, जिसका आनंद एक के बहुत अधिक होने के स्पष्ट परिणामों के डर के बिना लिया जा सकता है शानदार परिवाद."

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सकुरा पुराने जमाने का

संघटक / प्रवृत्ति: युज़ु

युज़ु रसोई और बार दोनों में पाक सोना माना जाता है। हालांकि, इसे सीधे नहीं खाया जाता है, इसका रस और उत्साह व्यंजन और कॉकटेल में समान रूप से खट्टा, तीखा और बहुत सुगंधित सुगंध का योगदान करते हैं। यह एक महान पूरक है न्यूयॉर्क के KOA's क्लासिक ओल्ड फ़ैशन पर ले लो। के साथ हिलाया बर्बन, चेरी ब्लॉसम बिटर और बिटर, सिपर आपके दिन के अंत के विश्राम का उत्तर है।

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आज रात कोशिश करने के लिए 12 स्वादिष्ट टकीला कॉकटेल व्यंजनों

तुम लोग: आज का राष्ट्रीय टकीला दिवस। आइए हम सबसे पहले यह कहें कि, हाँ, हम हर मार्केटिंग चाल "राष्ट्रीय" दिवस को सूरज के नीचे मनाने के तरीके खोजने की सरासर बेरुखी का एहसास करते हैं, लेकिन, ठीक है, यह टकीला है। हालत से समझौता करो।

वह दिन एक बेहतर समय पर नहीं आ सकता था - एक गर्मी का शुक्रवार - तो उस शर्करा मार्जरीटा (स्नूज़) या कुर्वो (शौकिया) के एक शॉट को चुनने के बजाय, घर पर कुछ गंभीर रूप से प्रभावशाली टकीला-आधारित कॉकटेल को क्यों न चाबुक करें? हाँ लोग, टकीला कर सकते हैं घमंडी होना।

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वह दिन एक बेहतर समय पर नहीं आ सकता था - एक गर्मी का शुक्रवार - तो उस शर्करा मार्जरीटा (स्नूज़) या कुर्वो (शौकिया) के एक शॉट को चुनने के बजाय, घर पर कुछ गंभीर रूप से प्रभावशाली टकीला-आधारित कॉकटेल को क्यों न चाबुक करें? हाँ लोग, टकीला कर सकते हैं घमंडी हो।

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