नई रेसिपी

रम और सौंफ बिस्कुट रेसिपी

रम और सौंफ बिस्कुट रेसिपी



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  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • बिस्कुट और कुकीज़

ये बिस्कुट सिर्फ मक्खन वाले बिस्कुट से कहीं अधिक हैं - इन्हें सौंफ के बीज, रम और वेनिला के साथ सुगंधित किया जाता है। एक कप चाय या कॉफी के साथ सही इलाज।

19 लोगों ने इसे बनाया

अवयवबनाता है: 3 दर्जन

  • 2 बड़े चम्मच सौंफ के बीज
  • ३ बड़े चम्मच रम
  • 275 ग्राम मक्खन
  • 150 ग्राम कैस्टर शुगर
  • १ १/२ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 315 ग्राम सादा आटा
  • 1 अंडा
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • १ १/२ चम्मच पिसी हुई लौंग

तरीकातैयारी:1hr30min ›कुक:10मिनट ›अतिरिक्त समय:8hr भिगोना › तैयार:9hr40min

  1. सौंफ के बीज को रम के साथ एक छोटी कटोरी में रखें। रात भर भीगने के लिए अलग रख दें।
  2. एक मध्यम कटोरे में, मक्खन, चीनी और वेनिला को एक साथ चिकना होने तक मलें। सौंफ के बीज और रम में हिलाओ। अंडे में मिलाएं। आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और लौंग मिलाएं; मक्खन मिश्रण में अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं। ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें, लगभग 1 घंटा।
  3. ओवन को १८० C/गैस पर प्रीहीट करें। ४. हल्के आटे की सतह पर, आटे को ३ मिमी मोटाई में बेल लें। पेस्ट्री/कुकी कटर की सहायता से मनचाहे आकार में काटें। बिस्किट को चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें।
  4. पहले से गरम ओवन में या किनारों पर सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालने से पहले बेकिंग ट्रे पर कुछ मिनट के लिए ठंडा करें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(25)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (24)

द्वारा Heidi's HOME

जो लोग आटा गूंथने और आकार काटने में समय बिताना पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए मैंने आटा को 2 1/4 कप और टीबीएसपीएस से गिराने का फैसला किया। मैंने फिर उन्हें एक फ्लैट ग्लास के नीचे के साथ चपटा किया। .वे बहुत अच्छे निकले। शानदार स्वाद !!!-23 मई 2006

डियाना लैटेंड्रेसी द्वारा

मैंने इन कुकीज़ को एक स्थानीय कॉन्सर्ट-इन-द-पार्क में मैक्सिकन थीम वाले डिनर के लिए बनाया था। वे अद्भुत थे। मैंने उन्हें कुछ इम्पानदास के साथ परोसने की गलती की जो बहुत मीठे थे। मिठास ने इन्हें नीरस बना दिया। आज, मैंने इसे फिर से आजमाया और वाह !!! वे अद्भुत थे। मुझे यह भी आश्चर्य होता है कि क्या अगले दिन स्वाद अधिक मिश्रित हो गया? मेरी बेटी की कक्षा में एक माँ थी (जो मेक्सिको से है) एक कोशिश करो और वह इसे प्यार करती थी। उसने कहा कि उसकी माँ दिखने के लिए इन पर पाउडर चीनी भी छिड़केगी। मैंने वास्तव में उन्हें चीनी कुकीज़ बनाने की तुलना में अधिक श्रम प्रधान नहीं पाया। जब दूसरों को पता चलता है कि आपने सौंफ के बीजों को रम में भिगोया है, तो वे आपको एक महान रसोइया के रूप में लेबल करते हैं! मुझे लगता है कि मैं वह शीर्षक लूंगा और उसके साथ दौड़ूंगा! मैं डीईएफ़ करूँगा। यह नुस्खा रखें। धन्यवाद रूबेन!-12 सितम्बर 2005

नासा . द्वारा

ये बहुत ही मधुर कुकीज़ हैं...इनमें स्वाद के लिए पर्याप्त मसाला है लेकिन आपको थोड़ा और पंच पसंद आ सकता है! हालांकि बहुत अच्छा।-२२ दिसंबर २०१०


उनके पास सरल लेकिन समृद्ध स्वाद हैं और दालचीनी, चीनी और सौंफ और ndash हैं जो आपके मुंह में पिघल जाते हैं। ये कुकीज़ शादियों, स्नातकों और वर्षगाँठों और निश्चित रूप से छुट्टियों के लिए आवश्यक हैं।

&ldquo। सौंफ-सुगंधित, लार्ड-समृद्ध शॉर्टब्रेड शादियों, स्नातक और वर्षगाँठ के लिए आवश्यक हैं, और क्रिसमस पर इतने लोकप्रिय हैं कि दिसंबर में, बिस्कोचिटो में औसत न्यू मैक्सिकन के आहार का शायद तीस प्रतिशत हिस्सा होता है! & rdquo

सामग्री

३ कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा

१&फ्रैक१२ चम्मच बेकिंग पाउडर

१ से १ और फ्रैक१२ चम्मच पिसी हुई सौंफ

½ कप प्लस 1 बड़ा चम्मच चीनी

2 बड़े चम्मच मीठी सफेद शराब, ब्रांडी, या रम, या सेब या अनानास का रस

टॉपिंग के लिए 14 कप चीनी और फ्रैक34 टीस्पून पिसी हुई दालचीनी

दिशा-निर्देश

मैदा, बेकिंग पाउडर, सौंफ और नमक को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें।

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में लार्ड को फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए, और लगभग 8 मिनट तक बेहद फूला हुआ और हल्का होने तक फेंटें। इस चरण को शॉर्टकट न करें। हर दो मिनट में मिक्सर को बंद कर दें और मिक्सिंग बाउल के किनारों को खुरचें।

शराब के बाद अंडा जोड़ें, और मारना जारी रखें।

सूखी सामग्री मिलाएं, एक बार में लगभग एक तिहाई मिश्रण मिलाएं। मिक्सर को बंद कर दें क्योंकि आप प्रत्येक जोड़ बनाते हैं, और सूखी सामग्री को शामिल करने के लिए आवश्यकता से अधिक नहीं हराते हैं। एक सख्त पाई-क्रस्ट प्रकार का आटा वह है जो आप चाहते हैं।

आसानी से संभालने के लिए आटे को लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें।

आटे की काम की सतह पर 14 इंच मोटा आटा और फ्रैक को रोल करें और एक छोटे चाकू से फ्लीर डे लिस में काट लें, या एक छोटे कुकी कटर के साथ काट लें। आटे को जरूरत से ज्यादा संभालने से बचें, यह आपके मुंह में पिघलने वाली बनावट की चाबियों में से एक है।

कुकीज़ को बिना बढ़ी हुई कुकी शीट में स्थानांतरित करें।

कुकीज को १० से १२ मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि यह सेट न हो जाए और सुनहरा न हो जाए।

जबकि कुकीज़ बेक हो जाती हैं, टॉपिंग को एक साथ हिलाएं।

जब कुकीज हो जाएं, तो बेकिंग शीट पर सिर्फ एक या दो मिनट के लिए ठंडा करें, फिर धीरे से प्रत्येक के ऊपर दालचीनी-चीनी डालें।


मिस्र की रसोई

ओह माय, क्या यह पहले से ही मार्च है? मेरे पास यह पोस्ट इतने लंबे समय से लिखने के लिए तैयार है, लेकिन जैसे-जैसे यह निकला, आगे बढ़ना रास्ते में आ गया। यह सही है, मैं तालाब के दूसरी ओर जा रहा हूँ, कम से कम अभी के लिए। मैं कभी नहीं जानता कि कौन नियमित रूप से इस ब्लॉग को पढ़ता है (यदि आप करते हैं तो धन्यवाद), लेकिन मैं लंबे इंतजार के लिए क्षमा चाहता हूं। एक पूर्व चेतावनी के रूप में, अगले कुछ महीने बेहतर नहीं हो सकते हैं क्योंकि मैं एक नई लय में बसने की कोशिश करता हूं, लेकिन मैं पोस्टिंग जारी रखने की पूरी कोशिश करूंगा।

इतना ही कहना है कि 2012 के लिए पहली प्रविष्टि मेरी परदादी योला के सम्मान में होगी। वह मिस्र में पैदा हुई थी, लेकिन उसका परिवार मूल रूप से आर्मेनिया से है, हालांकि उसका तत्काल परिवार लेवेंटाइन से आया था। तो उसके परिवार में पाक प्रतिभा और प्रभाव विभिन्न संस्कृतियों में फैले हुए हैं। उसने मेरी दादी के भाई - जॉर्ज से शादी की - और उसके गुजर जाने के बाद, उसने कनाडा में दूसरी शादी की, जिसे जॉर्ज भी कहा जाता है। मॉन्ट्रियल में अपने नए परिवार के साथ, और मेरे परिवार के साथ, योला का हमारे परिवार से जुड़ाव रहा। हालाँकि मुझे उसे अच्छी तरह से जानने का मौका कभी नहीं मिला, फिर भी मैं उसे तब भी याद करती हूँ जब मैं एक बच्ची थी, एक स्नेही मुस्कान के साथ एक बहुत ही सुंदर महिला के रूप में। उसने अभी हाल ही में अपना 80 वां जन्मदिन मनाया, और अब भी हमेशा की तरह ही सुरुचिपूर्ण है और अभी भी जानती है कि एक बढ़िया व्यंजन कैसे बनाया जाता है।

मेरी चाची और पिता अभी भी उसके चकाचौंध भरे भोजन और मिठाइयों के बारे में बात करते हैं। वास्तव में योला का दूसरा पति भी पाक प्रतिभा के परिवार से इतना अधिक आया कि परिवार के किसी व्यक्ति ने अपने सर्वोत्तम व्यंजनों की एक सूची संकलित करने और इसे चारों ओर प्रसारित करने का फैसला किया। इसमें व्यंजनों के पृष्ठ और पृष्ठ हैं जो किसी को भी पसंद आएंगे। शानदार केक और मुंह में पानी लाने वाले और पूरी तरह से मसालेदार मांस के व्यंजन, ये सभी उस परिवार के रसोइए के लिए लिखे गए थे जो उस विशेष रचना के लिए जाने जाते थे। मेरी चाची ने मुझे बहुत पहले एक प्रति दी थी और मुझे पहली चीज़ मिली जो मैं बनाना चाहती थी: सौंफ कुकीज़ (या बिस्कुट)।

अनीस, आश्चर्यजनक रूप से, इसकी जड़ें मिस्र में हैं। मिस्र में इसकी खेती कम से कम 4000 वर्षों से की जाती रही है। यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र के आसपास आसानी से उगता है, यही वजह है कि सौंफ के स्वाद वाली शराब लगभग हर देश में प्रचुर मात्रा में होती है। लेवेंटाइन में अराक, ग्रीस में ओज़ो, तुर्की में राकी, इटली में ज़ांबुका और फ्रांस में पेस्टिस। जबकि कई मिस्र और मध्य पूर्व को शराब के बिना जोड़ते हैं, इस्लाम के प्रसार के शुरुआती दिनों से ही सौंफ का पेय पसंदीदा रहा है। यह लहसुन और मसाले के मजबूत स्वाद को संतुलित करने के लिए मेजा (ऐपेटाइज़र) के साथ एक पेय है। वास्तव में, यह इस्लामी साम्राज्य था जिसने यह पता लगाया कि शराब को कैसे आसवित किया जाता है जिससे सौंफ को एक अच्छी आत्मा में निकालना संभव हो जाता है।


मेवा और नींबू के छिलके को फोल्ड करने के बाद, बैटर खुरदरा दिखता है। प्रत्येक 70 या 90-मिमी वेफर (3 से 4-इंच .) पर लगभग तीन बड़े चम्मच बैटर रखें सपाट किया) या चर्मपत्र कागज पर 3 इंच के घेरे बनाएं (आप बिस्किट कटर या पानी के गिलास का उपयोग टेम्पलेट के रूप में कर सकते हैं) और आटे को हलकों के बीच में गिरा दें।

एक बार ट्रे भर जाने के बाद, आटे को बीच की ओर थोड़ा सा मसलते हुए, गोले को भरने के लिए चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करें। यदि आटा बहुत चिपचिपा लगता है, तो चम्मच के पिछले हिस्से को पानी से गीला कर लें।

यदि आप उपयोग कर रहे हैं चपटा, वेफर पर आटा गिराएं और किनारों को चिकना करें, बीच में थोड़ा सा टीला।


मैरी बिस्कुट पकाने की विधि - घर पर मैरी बिस्कुट कैसे बनाएं

अवयव

  • अनसाल्टेड मक्खन - 30 ग्राम
  • दूध - 1/8 कप 30 मिली
  • मैदा - 1 1/4 कप 150 ग्राम
  • चुटकी भर नमक
  • चीनी - 1/4 कप 50 ग्राम
  • बेकिंग सोडा / कुकिंग सोडा - 1/4 छोटा चम्मच

मेरा 1 कप उपाय 240 मिली

निर्देश

इस नुस्खे को आजमाया? हमें बताएं कि यह कैसा था!

१) एक सॉस पैन में दूध लें।

4) इसे गर्म करें और उबाल आने तक पकाएं।

13) इसे मैदा में अच्छी तरह मसल लें

17) इसे पतली रोटी की तरह बेल लें।

२१) इसे चर्मपत्र से ढकी ट्रे में व्यवस्थित करें।

२३) कांटे की मदद से इसे चारों तरफ से काट लें।

26) इसे निकाल कर ठंडा कर लें।

आरती के बारे में

पिछले कुछ वर्षों में मैं ऐसे व्यंजनों को खोजने और बनाने के मिशन पर रहा हूं जिन्हें मैं खरोंच से बना सकता हूं। मुझे आशा है कि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों का आनंद लेंगे क्योंकि वे मेरी रसोई से आपके लिए आजमाए हुए और सच हैं!


डेल बटमैसेल्चे १९४९

सिसिलियन ईस्टर ब्रेड - सिसिलियन ईस्टर कुड्डुरा क्यू एल ओवा मैंगिया बेडडा पकाने की विधि ईस्टर ब्रेड सिसिली व्यंजनों सिसिली. खूबसूरती से पके हुए ब्रेड को रंगीन ईस्टर अंडे के चारों ओर लपेटा जाता है ताकि इस परंपरा को बढ़ाया जा सके कि ईस्टर अंडे प्रजनन क्षमता और पुनर्जन्म का प्रतिनिधित्व करते हैं। @lisathompson लिसा थॉम्पसन यह सनकी सिसिलियन ब्रेड है कि कैसे मेरे परिवार ने पिछले 65 वर्षों से ईस्टर की छुट्टी मनाई है (कम से कम!) यह ईस्टर ब्रेड दिखने में आसान है और यह ईस्टर रात के खाने के लिए एकदम सही है! लेकिन जब भोजन और समारोहों की बात आती है, तो शायद कुछ भी ब्रेड फेस्टिवल के मेहराब का मुकाबला नहीं करता है, जिसे इस नाम से भी जाना जाता है। मुझे याद है जब उसने पहली बार मुझे इनमें से एक दिया था।

हर ईस्टर, एक छोटा सिसिली शहर रोटी से एक शानदार गिरजाघर बनाता है। ईस्टर ब्रेड ईस्टर की वास्तविक कहानी को साझा करने का एक शानदार तरीका है। सिसिली अपने शानदार पलुममेडी के लिए प्रसिद्ध है: सिसिली वसंत जायके का स्वाद लें। इसे बनाने के तरीके के बारे में उपयोगी टिप्स के साथ एक क्लासिक ईस्टर ब्रेड रेसिपी खोजें।

बेस्ट ईस्टर ब्रेड रेसिपी हिप्स से ईस्टर ब्रेड कैसे बनाएं। आपकी रसोई से इतनी अच्छी महक आएगी। यह आपके ईस्टर के प्रसार के लिए एक प्यारा और रंगीन केंद्रबिंदु बनाता है और पूरे साल भर मनाया जाएगा! रोटी जोरदार मसालेदार और एक छोटे से अनुस्मारक के रूप में सौंफ के साथ समृद्ध है। सिसिलियन स्प्रिंग फ्लेवर का स्वाद चखें। मुझे याद है जब उसने पहली बार मुझे इनमें से एक दिया था। हम रम के स्वाद वाली किसी भी रोटी के पीछे पड़ सकते हैं। यह पूर्वी यूरोपीय अंडे की रोटी सबसे अच्छी है जब कमरे में क्रोएशियाई ईस्टर ब्रेड के साथ स्लेथ किया जाता है।

26 मीठी और नमकीन रोटियाँ ईस्टर पर बनाने के लिए।

यह अंडे की रोटी गुलाब के तेल, नारंगी और नींबू उत्तेजकता से भरी हुई है और क्रोएशिया और उत्तरी इटली में नाश्ते के लिए एस्प्रेसो के साथ परोसा जाता है। और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल जश्न मनाने वाली हैं। यह आपके ईस्टर के प्रसार के लिए एक प्यारा और रंगीन केंद्रबिंदु बनाता है और पूरे साल भर मनाया जाएगा! मेरी सिसिली की दादी कुछ इस तरह बनाती थीं और मैं। ईस्टर आने के साथ, मैं इस महान लट को साझा करना चाहता था। हर ईस्टर, एक छोटा सिसिली शहर रोटी से एक शानदार गिरजाघर बनाता है। मुझे रोटी बनाना बहुत पसंद है, खासकर छुट्टियों के लिए। ईस्टर ब्रेड, हॉट क्रॉस बन्स, बिस्कुट और बहुत कुछ के लिए इन मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ बेक करें। हम रम के स्वाद वाली किसी भी रोटी के पीछे पड़ सकते हैं। इसे बनाने के तरीके के बारे में उपयोगी टिप्स के साथ एक क्लासिक ईस्टर ब्रेड रेसिपी खोजें। रोम में सिसिली ईस्टर रोटी एक अमेरिकी 10. आटा के लिए 2 अप्रैल, 2010 12:58 बजे। प्रत्येक ईस्टर के बाद से, निवासियों ने पूरी तरह से स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक से बने विशाल ढांचे का निर्माण करने के लिए मिलकर काम किया है।

ईस्टर ब्रेड, हॉट क्रॉस बन्स, बिस्कुट और बहुत कुछ के लिए इन मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ बेक करें। मुझे याद है जब उसने पहली बार मुझे इनमें से एक दिया था। इतालवी दादी ईस्टर की रोटी बनाती है। ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक किया जाता है, लेकिन ज्यादातर समय एक ही आकार में। उसके लिए यह विश्वास के सभी प्रतीक थे।

अंडे के साथ सिसिली ईस्टर कुकीज़ कुड्डुरा www.thegrumpyolive.com से क्रोधी जैतून इतालवी ईस्टर ब्रेड एक पारंपरिक इतालवी ईस्टर संगत है। मेरी सिसिली की दादी कुछ इस तरह बनाती थीं और मैं। पालुमेड्डी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक की जाती है, लेकिन ज्यादातर समय, एक ही आकार में। प्रत्येक ईस्टर के बाद से, निवासियों ने पूरी तरह से स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक से बने विशाल ढांचे का निर्माण करने के लिए मिलकर काम किया है। सिसिली उत्सव और परंपराओं में ईस्टर। हल्का और परतदार आटा जो आपके मुंह में पिघल जाएगा! ईस्टर परंपराएं महत्वपूर्ण और हार्दिक हैं।

बनाने में आसान, पारंपरिक ईस्टर केक जो सिसिली की ग्रीक धार्मिक विरासत को प्रकट करता है।

मैं इस नुस्खे को आजमाने के लिए बहुत उत्साहित हूं। आपकी रसोई से इतनी अच्छी महक आएगी। और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल जश्न मनाने वाली हैं। नताली द्वारा 20 अप्रैल 2014 को 20 अप्रैल 2014 को पोस्ट किया गया। लेकिन जब भोजन और समारोहों की बात आती है, तो शायद कुछ भी ब्रेड फेस्टिवल के मेहराब का मुकाबला नहीं करता है, जिसे इस नाम से भी जाना जाता है। ईस्टर ब्रेड, ईस्टर ब्रेड रेसिपी, ब्रेड रेसिपी के बारे में और उपाय देखें। यह ईस्टर ब्रेड दिखने में बनाने में आसान है और यह ईस्टर रात के खाने के लिए एकदम सही है! ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक किया जाता है, लेकिन ज्यादातर समय एक ही आकार में। सिसिलियन स्प्रिंग फ्लेवर का स्वाद चखें। बनाने में आसान, पारंपरिक ईस्टर केक जो सिसिली की ग्रीक धार्मिक विरासत को प्रकट करता है। रोटी जोरदार मसालेदार और एक छोटे से अनुस्मारक के रूप में सौंफ के साथ समृद्ध है। वे एक नए मौसम, पुनर्जन्म और पुनरुत्थान के आगमन का जश्न मनाते हैं। पालुममेडी पारंपरिक सिसिलियन ईस्टर एग ब्रेड यह ईस्टर ब्रेड दिखने में बनाने में आसान है और यह ईस्टर सपर के लिए एकदम सही अतिरिक्त है!

ईस्टर परंपराएं महत्वपूर्ण और हार्दिक हैं। लेकिन जब भोजन और समारोहों की बात आती है, तो शायद कुछ भी ब्रेड फेस्टिवल के मेहराब का मुकाबला नहीं करता है, जिसे इस नाम से भी जाना जाता है। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, ईस्टर यहाँ एक तरह की चीज़ है। ईस्टर ब्रेड, हॉट क्रॉस बन्स, बिस्कुट और बहुत कुछ के लिए इन मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ बेक करें। और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल जश्न मनाने वाली हैं।

इटालियन ईस्टर ब्रेड क्या आपने www.seededatthetable.com की इस स्वादिष्ट परंपरा को आजमाया है ईस्टर ब्रेड की जड़ें गहरी हैं और इसके साथ बहुत सारे प्रतीकवाद जुड़े हुए हैं, क्योंकि इसे अक्सर पुष्पांजलि के आकार में पकाया जाता है, जो कांटों के मुकुट का प्रतीक है। क्रूस पर पहना था। मुझे रोटी बनाना बहुत पसंद है, खासकर छुट्टियों के लिए। ईस्टर ब्रेड, ईस्टर ब्रेड रेसिपी, ब्रेड रेसिपी के बारे में और उपाय देखें। हर ईस्टर, एक छोटा सिसिली शहर रोटी से एक शानदार गिरजाघर बनाता है। आपकी रसोई से इतनी अच्छी महक आएगी। और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल जश्न मनाने वाली हैं। कई यूरोपीय देशों में, ईस्टर की छुट्टियों के दौरान रोटी के उपयोग के आसपास विभिन्न परंपराएं हैं। हम रम के स्वाद वाली किसी भी रोटी के पीछे पड़ सकते हैं।

परंपरागत रूप से इसे ईस्टर पर खाया जाता है।

खूबसूरती से पके हुए ब्रेड को रंगीन ईस्टर अंडे के चारों ओर लपेटा जाता है ताकि इस परंपरा को बढ़ाया जा सके कि ईस्टर अंडे प्रजनन क्षमता और पुनर्जन्म का प्रतिनिधित्व करते हैं। यह एक स्वादिष्ट, कोमल, पालन करने में आसान रेसिपी है। सिसिलियन स्प्रिंग फ्लेवर का स्वाद लें। हर ईस्टर, एक छोटा सिसिली शहर रोटी से एक शानदार गिरजाघर बनाता है। पालुममेडी पारंपरिक सिसिलियन ईस्टर एग ब्रेड यह ईस्टर ब्रेड दिखने में बनाने में आसान है और यह ईस्टर सपर के लिए एकदम सही अतिरिक्त है! कैसाटिलो एक दिलकश भरी नियति ईस्टर ब्रेड है जिसे नॉन गैलासो ने स्मृति से बनाया है। रोटी जोरदार मसालेदार और एक छोटे से अनुस्मारक के रूप में सौंफ के साथ समृद्ध है। ईस्टर ब्रेड, ईस्टर ब्रेड रेसिपी, ब्रेड रेसिपी के बारे में और उपाय देखें। ईस्टर ब्रेड ईस्टर की वास्तविक कहानी को साझा करने का एक शानदार तरीका है। यह पूर्वी यूरोपीय अंडे की रोटी सबसे अच्छी है जब कमरे में क्रोएशियाई ईस्टर ब्रेड के साथ स्लेथ किया जाता है। Casatiello मामले से निकला है, जिसका नियति बोली में अर्थ है। पालुममेडी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल उत्सवपूर्ण हैं।

बटर कार्ब्स के बिना यह ईस्टर संडे नहीं है! यह ईस्टर रोटी दिखने में बनाने में आसान है और यह ईस्टर रात्रिभोज के लिए एकदम सही अतिरिक्त है! पालुममेडी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी ईस्टर ब्रेड लंबे समय से दुनिया भर में एक परंपरा रही है। प्रत्येक ईस्टर के बाद से, निवासियों ने पूरी तरह से स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक से बने विशाल ढांचे का निर्माण करने के लिए मिलकर काम किया है।

स्रोत: सिसिलियनकुकिंगप्लस.कॉम

ईस्टर परंपराएं महत्वपूर्ण और हार्दिक हैं। कई यूरोपीय देशों में, ईस्टर की छुट्टियों के दौरान रोटी के उपयोग के आसपास विभिन्न परंपराएं हैं। ईस्टर आने के साथ, मैं इस महान लट को साझा करना चाहता था। पालुमेड्डी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी ईस्टर अंडे की रोटी, पास्का, पोटिका, दालचीनी रोल, और कोलाचेस।

लेकिन जब भोजन और समारोहों की बात आती है, तो शायद कुछ भी ब्रेड फेस्टिवल के मेहराब का मुकाबला नहीं करता है, जिसे इस नाम से भी जाना जाता है। पालुमेड्डी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी उसके लिए विश्वास के सभी प्रतीक थे। इसे बनाने के तरीके के बारे में उपयोगी टिप्स के साथ एक क्लासिक ईस्टर ब्रेड रेसिपी खोजें। हम रम के स्वाद वाली किसी भी रोटी के पीछे पड़ सकते हैं।

स्रोत: imagesvc.meredithcorp.io

Casatiello मामले से निकला है, जिसका नियति बोली में अर्थ है। आटे के लिए २ अप्रैल २०१० को प्रातः १२:५८ बजे। वे एक नए मौसम, पुनर्जन्म और पुनरुत्थान के आगमन का जश्न मनाते हैं। इतालवी ईस्टर ब्रेड एक पारंपरिक इतालवी ईस्टर संगत है। Delish.com की ईस्टर ब्रेड एक ईस्टर परंपरा है जिसे हम प्यार करते हैं।

स्रोत: www.italymagazine.com

परंपरागत रूप से ईस्टर रोटी या मीठी भोज रोटी खाने की प्रथा इसकी उत्पत्ति बीजान्टियम और रूढ़िवादी ईसाई चर्च में वापस आती है। ईस्टर ब्रेड ईस्टर की वास्तविक कहानी को साझा करने का एक शानदार तरीका है। यह पूर्वी यूरोपीय अंडे की रोटी सबसे अच्छी है जब कमरे में क्रोएशियाई ईस्टर ब्रेड के साथ स्लेथ किया जाता है। कैसाटिलो एक दिलकश भरी नियति ईस्टर ब्रेड है जिसे नॉन गैलासो ने स्मृति से बनाया है। नताली द्वारा 20 अप्रैल 2014 को 20 अप्रैल 2014 को पोस्ट किया गया।

मुझे रोटी बनाना बहुत पसंद है, खासकर छुट्टियों के लिए। ईस्टर आने के साथ, मैं इस महान लट को साझा करना चाहता था। ईस्टर पर बनाने के लिए 26 मीठी और नमकीन रोटियाँ। पालुमेड्डी पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी लेकिन जब भोजन और समारोहों की बात आती है, तो शायद कुछ भी रोटी त्योहार के मेहराब को प्रतिद्वंद्वी नहीं करता है, जिसे इसे भी कहा जाता है।

आपकी रसोई से इतनी अच्छी महक आएगी। और ये ईस्टर ब्रेड रेसिपी न केवल जश्न मनाने वाली हैं। ईस्टर परंपराएं महत्वपूर्ण और हार्दिक हैं। मुझे याद है जब उसने पहली बार मुझे इनमें से एक दिया था। प्रत्येक ईस्टर के बाद से, निवासियों ने पूरी तरह से स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक से बने विशाल ढांचे का निर्माण करने के लिए मिलकर काम किया है।

ईस्टर अंडे की रोटी, पास्का, पोटिका, दालचीनी रोल, और कोलाचेस। यह पूर्वी यूरोपीय अंडे की रोटी सबसे अच्छी है जब कमरे में क्रोएशियाई ईस्टर ब्रेड के साथ स्लेथ किया जाता है। इतालवी दादी ईस्टर की रोटी बनाती है। नताली द्वारा 20 अप्रैल 2014 को 20 अप्रैल 2014 को पोस्ट किया गया। ईस्टर ब्रेड, हॉट क्रॉस बन्स, बिस्कुट और बहुत कुछ के लिए इन मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ बेक करें।

स्रोत: data.thefeedfeed.com

रोम में सिसिलियन ईस्टर ब्रेड 10. खूबसूरती से पके हुए ब्रेड को रंगीन ईस्टर अंडे के चारों ओर लपेटा जाता है ताकि इस परंपरा को बढ़ाया जा सके कि ईस्टर अंडे प्रजनन क्षमता और पुनर्जन्म का प्रतिनिधित्व करते हैं। पारंपरिक सिसिली ईस्टर अंडे की रोटी। कई यूरोपीय देशों में, ईस्टर की छुट्टियों के दौरान रोटी के उपयोग के आसपास विभिन्न परंपराएं हैं। प्रत्येक ईस्टर के बाद से, निवासियों ने पूरी तरह से स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक से बने विशाल ढांचे का निर्माण करने के लिए मिलकर काम किया है।

स्रोत: www.christinascucina.com

वे एक नए मौसम, पुनर्जन्म और पुनरुत्थान के आगमन का जश्न मनाते हैं।

बटर कार्ब्स के बिना यह ईस्टर संडे नहीं है!

स्रोत: www.jessicagavin.com

ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक किया जाता है, लेकिन ज्यादातर समय एक ही आकार में।

ईस्टर आने के साथ, मैं इस महान लट को साझा करना चाहता था।

उत्सव की इन रोटियों में गोता लगाएँ और अपने साथ बाँटें।

ईस्टर ब्रेड लंबे समय से दुनिया भर में एक परंपरा रही है।

यह एक स्वादिष्ट, कोमल, पालन करने में आसान रेसिपी है।

स्रोत: www.2dadswithbaggage.com

मुझे रोटी बनाना बहुत पसंद है, खासकर छुट्टियों के लिए।

स्रोत: zestysouthindiankitchen.com

मेरी सिसिली की दादी कुछ इस तरह बनाती थीं और मैं।

मुझे रोटी बनाना बहुत पसंद है, खासकर छुट्टियों के लिए।

वे एक नए मौसम, पुनर्जन्म और पुनरुत्थान के आगमन का जश्न मनाते हैं।

यह इतालवी ईस्टर रोटी पारंपरिक रूप से ईस्टर पर बनाई और परोसी जाती है।

इतालवी दादी ईस्टर की रोटी बनाती है।

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जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, ईस्टर यहाँ एक तरह की चीज़ है।

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मेरी सिसिली की दादी कुछ इस तरह बनाती थीं और मैं।

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ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक किया जाता है, लेकिन ज्यादातर समय एक ही आकार में।

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आटे के लिए २ अप्रैल २०१० को प्रातः १२:५८ बजे।

ईस्टर ब्रेड, ईस्टर ब्रेड रेसिपी, ब्रेड रेसिपी के बारे में और उपाय देखें।

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रोटी जोरदार मसालेदार और एक छोटे से अनुस्मारक के रूप में सौंफ के साथ समृद्ध है।

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ईस्टर ब्रेड में गहरी जड़ें होती हैं और इसके साथ बहुत सारे प्रतीकवाद जुड़े होते हैं, क्योंकि इसे अक्सर पुष्पांजलि के आकार में पकाया जाता है, जो कि कांटों के मुकुट का प्रतीक है, जिसे यीशु मसीह ने क्रूस पर चढ़ाया था।

ईस्टर आने के साथ, मैं इस महान लट को साझा करना चाहता था।

ईस्टर ब्रेड पारंपरिक रूप से पूरे इटली में अलग-अलग तरीकों से बेक किया जाता है, लेकिन ज्यादातर समय एक ही आकार में।

परंपरागत रूप से इसे ईस्टर पर खाया जाता है।

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गरमा गरम बार्टी स्पाईड रम

“स्पाइस्ड रम – मुझे सामान पसंद है, विशेष रूप से साल के इस समय में आपको गर्मजोशी के साथ! बार्टी स्पाइस्ड नेक्स्ट लेवल रम है। पेम्ब्रोकशायर तट से हाथ से उठाए गए समुद्री शैवाल से प्रभावित और विशेषज्ञ रूप से बनाया गया। वेनिला टोन आपको हिट करने वाली पहली चीज हैं, फिर नारंगी फिर मसाला और यह किसी भी रम पर सबसे आसान खत्म है जिसे मैंने कभी कोशिश की है। आप को अवश्य प्रयास करना चाहिए!

यहाँ मैंने गर्मी को थोड़ा बढ़ा दिया है और बार्टी मसालेदार रम को अधिक मसाले और अधिक फलों के साथ गर्मा हुआ है ताकि आपको अंतिम उत्सव पार्टी पेय मिल सके। आनंद लें!”

अवयव

  • 500 मिली बार्टी स्पाईड रम
  • 1.5 लीटर सेब का रस (सांद्रता से ठीक है)
  • 5 स्टार ऐनीज़ (गार्निश के लिए अतिरिक्त)
  • 5 दालचीनी की छड़ें
  • 5 लौंग
  • १ ग्रैनी स्मिथ सेब कटा हुआ (गार्निश के लिए अतिरिक्त)
  • 3 क्लेमेंटाइन कटा हुआ (गार्निश के लिए अतिरिक्त)

तरीका

1. एक बड़े सॉस पैन में रम और सेब का रस डालें और सभी मसालों और फलों के साथ धीरे-धीरे गरम करें और उबाल आने दें, फिर आँच को थोड़ा कम कर दें। इस पर "उबलते तापमान के ठीक नीचे" 10-15 मिनट के लिए गरम करें।

2. थोड़ा ठंडा होने दें फिर स्टार ऐनीज़, ताज़ा सेब का एक टुकड़ा और क्लेमेंटाइन के साथ परोसें।

युक्ति: इसके 1 भाग रम (50 मिली) से तीन भाग सेब के रस (150 मिली) के लिए एक भाग बनाने के लिए। एक सितारा सौंफ, दालचीनी की छड़ी, लौंग और सेब और क्लेमेंटाइन के टुकड़े के साथ गरम करें। फिर 10-15 मिनट तक उबालें। थोड़ा ठंडा होने दें फिर लौंग, दालचीनी की छड़ी और फल हटा दें। स्टार ऐनीज़ के साथ एक गिलास/मग में डालें और सेब और क्लेमेंटाइन का एक ताज़ा टुकड़ा डालें।


तैयारी

चरण 1

एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे, दानेदार चीनी, मक्खन, तेल और 1½ छोटा चम्मच फेंटें। एक बड़े कटोरे में सौंफ का अर्क चिकना, हल्का और झागदार होने तक, लगभग 2 मिनट तक। मिक्सर की गति को कम करके कम करें और केवल गठबंधन करने के लिए सूखी सामग्री को हरा दें।

चरण 2

अपने हाथों से आटे के बड़े चम्मच बॉल्स में रोल करें। 2 बड़े चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर कम से कम १" को अलग रखें। बहुत फर्म तक सर्द, लगभग 1 घंटा।

चरण 3

ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई भाग में रैक को 350° पर प्रीहीट करें। कुकीज को बेक करें, चादरों को आधा घुमाएं, अगर असमान रूप से रंग रहे हैं, जब तक कि किनारों और शीर्ष के चारों ओर सुनहरा भूरा न हो जाए, 10-12 मिनट। शांत होने दें।

चरण 4

कुकीज के ठंडा होने पर इसमें पिसी चीनी, बची हुई 1 छोटी चम्मच डाल दीजिए. सौंफ का अर्क, और 3 बड़े चम्मच। एक बड़े कटोरे में पानी चिकना होने तक (ग्लेज़ भारी क्रीम की संगति होना चाहिए, यदि आवश्यक हो तो ढीला करने के लिए चम्मच से पानी डालें)। हल्के से लेपित होने तक कुकीज़ को धीरे से शीशे का आवरण में टॉस करें, अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस आने दें। चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट्स को साफ करने के लिए स्थानांतरित करें (आप इसके लिए एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन शीशा लगाना किसी भी उंगली के निशान के लिए बहुत क्षमाशील है) और लगभग 2 घंटे तक शीशे का आवरण कठोर होने तक बैठने दें।

चरण 5

आगे करो: बिना शीशे के कुकीज को 2 महीने पहले स्टोर एयरटाइट और फ्रीज में बनाया जा सकता है।


बिल्कुल सही कौरबीडेस कैसे बनाते हैं?

इन वर्षों में मैंने कई कौरबीडेस व्यंजनों की कोशिश की है। उन्हें पूर्णता प्रदान करने के लिए कुछ युक्तियां और तरकीबें हैं जो अधिकांश व्यंजनों ने आपको नहीं बताई हैं। तो चलो शुरू हो जाओ!

सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप उपयोग करते हैं अच्छी गुणवत्ता, अनसाल्टेड, गाय का दूध मक्खन. वास्तव में, कौरबीडीज एक बादाम कचौड़ी है, जहां मक्खन प्रमुख अवयवों में से एक है और उनकी नींव का स्वाद प्रदान करता है।

कौरबीडेस को उनका अनूठा स्वाद और सुगंध क्या देता है गुलाब जल. लेकिन गुलाब जल हमेशा इतना आसान नहीं होता है। आपका सबसे अच्छा दांव ग्रीक डेली होगा या इसे ऑनलाइन खरीदें। आप अमेज़न पर खाना पकाने के लिए गुलाब जल पा सकते हैं। यदि आप यूके में रहते हैं, तो आप इसे यहां पा सकते हैं, यूएस में यहां देखें, कनाडा में यहां देखें और ऑस्ट्रेलिया के लिए यहां देखें। सुनिश्चित करें कि आपको खाना पकाने के लिए संस्करण मिलता है। मेरा निजी पसंदीदा है कोर्टास गुलाब जल!


रम बाबा

यदि आप इस पोस्ट पर बेतरतीब ढंग से पहुंचे हैं, तो आपको पूछने के लिए क्षमा किया जाएगा, “रम क्या?”। मैं यह भी सोचने लगा कि क्या मैंने किसी तरह एक काल्पनिक मिठाई बनाई है। मुझे यकीन था कि मेरे पास यह एक या दो बार, कहीं विदेश या अंतरराज्यीय था, लेकिन मुझे पर्थ में घर वापस एक रेस्तरां या पेटिसरी नहीं मिली, जिसने रम बाबा को पुष्टि की कि मैंने जो खाया वह वास्तव में एक रम बाबा था। मुझे बस इतना पता है कि मैंने इसका आनंद लिया, चाहे वह कुछ भी हो।

पिछले साल, मुझे अप्रत्याशित रूप से हंस घाटी में मोंडो नौगट में एक रम बाबा मिला, जिसने मुझे कोई अंत नहीं दिया। मेरे बाबा बुखार के अंत में समाप्त होने के साथ, मैं बाकी 2013 के लिए अन्य स्वादिष्ट जुनूनों पर चला गया। यानी, महाशय मोलोइस की शानदार पुस्तक तक, patissier मेरे जीवन में प्रवेश किया… यह पुस्तक स्वादिष्ट पेस्ट्री, बिस्कुट और केक के लिए व्यंजनों से भरी हुई है, लेकिन जिस चीज ने मुझे पूरी तरह से जीत लिया वह थी इमैनुएल की रम बाबा (बाबा औ रहम) की रेसिपी। माईस गैर! जुनून फिर से हिल गया।

patissier उन तीन पुस्तकों में से एक है जिन पर मैं वर्तमान में काफी काम कर रहा हूं और मैं इस महीने के अंत में इसके लिए एक समर्पित पोस्ट लिखूंगा। मैंने शुरू में रम बाबा को समीक्षा पोस्ट में शामिल करने का इरादा किया था, लेकिन यह देखते हुए कि मैं इस मिठाई पर कितना क्रश कर रहा हूं, मैंने सोचा कि इसका अपना ब्लॉग पोस्ट होना चाहिए। नहीं। यह देखते हुए कि घर का बना रम बाबा कितना अद्भुत है, यह था अपने स्वयं के ब्लॉग पोस्ट करने के लिए।

तो इस सारी हलचल के बाद, वास्तव में रम बाबा क्या है? संक्षेप में, यह एक ब्रियोच-शैली, खमीरयुक्त मिनी बन है जिसे एक या दो दिन के लिए सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर इसे डार्क रम और अन्य अनूठे स्वादों से युक्त एक शानदार सिरप में भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है। दुर्भाग्य से, मुझे लगता है कि अधिकांश व्यावसायिक रूप से बनाए गए रम बाबाओं को प्रशीतन के भाग्य का सामना करना पड़ता है, जो इन बन्स को ठंडे, सूखे, कठोर हैकी बोरियों में सुखा देता है, इसलिए मैं लोगों से अपना खुद का बनाने और तुरंत उनका आनंद लेने का आग्रह नहीं कर सकता।

मुझे यह कहते हुए प्रसन्नता हो रही है कि मेरा बाबा बुखार फिर से टूट गया है, लेकिन मैं आसानी से किसी भी समय ग्रीष्मकालीन बीबीक्यू मिठाई के लिए एक और बैच बनाने के लिए आश्वस्त हो सकता हूं। वे प्यारे और बनावट में हल्के होते हैं, और उन्हें क्रीम की एक अच्छी गुड़िया और कुछ गर्मियों के फलों के अलावा और कुछ नहीं चाहिए। बाबा बन्स पहले से बनाए जा सकते हैं, इसलिए यदि मनोरंजक हो, तो आपको वास्तव में केवल चाशनी तैयार करने और बाबाओं को परोसने के कुछ घंटों के लिए भिगोने की आवश्यकता है। हालांकि उन सभी को पहले से न खाने का प्रयास करें! :)


वह वीडियो देखें: Recette de soupe dagrumes à lanis, émulsion au pastis (अगस्त 2022).