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सब्जी प्यूरी और सलाद के साथ स्निटेल

सब्जी प्यूरी और सलाद के साथ स्निटेल


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  • एक चिकन स्तन,
  • 2 अंडे,
  • आटा,
  • पेसमेट,
  • तेल,
  • 3 आलू,
  • गाजर,
  • गोभी,
  • ब्रोकोली,
  • ब्रसल स्प्राउट,
  • 15 ग्राम मक्खन,
  • आधा पत्ता गोभी,
  • एक टमाटर,
  • 2 बड़े चम्मच तेल,
  • 2 बड़े चम्मच सिरका,
  • नमक,
  • मिर्च,

सर्विंग्स: 2

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

सब्जी प्यूरी और सलाद के साथ पकाने की विधि स्निटेल:


  • * हम चिकन स्तन काटते हैं और फिर हम इसे हराते हैं। घोंघा, मसाला,

  • * सब्जियों को नमकीन पानी में 20 मिनट तक उबालें,

  • * अंडे को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें,

  • *हम तेल गरम करते हैं,

  • * मांस को आटे में डालें - अंडा - ब्रेडक्रंब और तलें,

  • * हम गोभी को एक बड़े कद्दूकस पर रखते हैं, हम टमाटर को सभी की पसंद के अनुसार काटते हैं, हम तेल, सिरका, नमक डालते हैं और हम अच्छी तरह मिलाते हैं,

  • * सब्जियों को पानी से निकाल दें (मैं हमेशा पानी आरक्षित करता हूं क्योंकि यह बहुत अच्छा है, इसे पानी के बजाय सूप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है), मक्खन डालें और प्यूरी बनाएं (मैं बड़ी सब्जियां छोड़ देता हूं उन्हें प्यूरी नहीं करता)


सूखे अनाज को धोकर ढेर सारे ठंडे पानी में 10-12 घंटे के लिए भिगो दें।

पानी निथार लें, भीगी हुई फलियों को धो लें और उनकी जगह ताजा बीन लें। इसे एक बड़े बाउल में निकाल लें और आग पर रख दें।

सावधान रहें और जरूरत पड़ने पर बनने वाले झाग को इकट्ठा करें। आँच को कम करें, ढक्कन से ढक दें और 40-50 मिनट तक पकाएँ।

खाना पकाने के बीच में, कटा हुआ प्याज, लहसुन लौंग, तेज पत्ता और एक चुटकी नमक डालें।

बुखार को तब तक जारी रखें जब तक कि फलियाँ उखड़ने में सक्षम न हो जाएँ, यह एक संकेत है कि यह पर्याप्त रूप से उबली हुई है।

एक महीन और मलाईदार सूखी बीन प्यूरी मिलने पर अतिरिक्त पानी, स्वादानुसार नमक और एक वर्टिकल फेदर मिक्सर के साथ मिलाएं। फिर 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और तैयार करें।

आप गर्म प्यूरी खा सकते हैं, लेकिन ठंडा भी, जैतून के तेल के साथ छिड़का हुआ। मछली या समुद्री भोजन, ग्रील्ड सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है पैन में मशरूम या ए मिश्रित सलाद. अच्छी रूचि!

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मैश किए हुए आलू के साथ सब्जी का सलाद

छिलके वाले आलू और गाजर को क्यूब्स में काट लें।
इन्हें अलग से नमकीन पानी में उबालें।
डिब्बाबंद मकई और मटर निकालें, ठंडे पानी की एक धारा के नीचे से गुजरें और इसे फिर से निकलने दें।
आलू को छान लें, मक्खन के साथ मैश करें, गर्म दूध डालें और एक सजातीय मैश किए हुए आलू प्राप्त करने के लिए जोर से मिलाएं। अंत में, नमक का स्वाद समायोजित करें।
अलग से, सूखा हुआ गाजर मिलाएं और मटर, मक्का और मेयोनेज़ के साथ ठंडा करें।
स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
एक प्लेट पर रखी स्टेनलेस स्टील की अंगूठी में, मैश किए हुए आलू की एक परत को इस्तेमाल की गई अंगूठी की ऊंचाई के 1/3 पर रखें। चम्मच से अच्छी तरह से गाढ़ा कर लें।
सब्जी सलाद की एक और परत (स्टेनलेस स्टील की अंगूठी की ऊंचाई का 1/3) जोड़ें और आलू की एक और परत के साथ समाप्त करें। स्तर।
अंगूठी निकालें।

अंडे के स्लाइस, जैतून, लाल मिर्च और कुछ अजमोद के पत्तों से सजाकर परोसें।


फेसबुक

⭕ दिन का मेनू १६ रॉन
अलग प्रकार 1 अलग से 7 रॉन ⭕
ट्राइप का सूप
स्मोक्ड मांस के साथ बीन सूप
चिकन सूप
सब्ज़ी का सूप
टाइप २ अलग से १० रॉन
पके हुए आलू और गोभी सलाद के साथ पोर्क श्नाइटल
चिकन ब्रेस्ट मोज़ेरेला से भरा हुआ है और बेकन में फ्रेंच फ्राइज़ और खट्टा क्रीम सॉस लहसुन के साथ लपेटा गया है
पोर्क लेग, पोलेंटा और गर्म मिर्च के साथ बेक्ड गोभी
सब्जियों और गोभी सलाद के साथ चावल के साथ ग्रिल्ड नेक
सब्जियों और गोभी सलाद के साथ चावल के साथ ग्रील्ड चिकन पैर
फ्रेंच फ्राइज़ और सरसों के साथ ग्राम्य सॉसेज
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चिकन शोरमा ५०० जीआर १० रॉन
मुर्गा गैरेज में 29 रॉन
⭕ पिज़्ज़ा ला गैराज १६ रॉन
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मीठे 2 टुकड़े 6 रॉन के साथ पेनकेक्स
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उबली हुई सब्जियों को बहुत ही महीन प्यूरी में बनाया जाता है। इसे ब्रेड मशीन में डालें, एक चम्मच चीनी के साथ घुला हुआ खमीर डालें, लगभग 150 मिली गर्म पानी, गर्म मिर्च का पेस्ट डालें और फिर आटा डालें। एक छोटा चम्मच नमक डालें और थोड़ा-थोड़ा करके तेल डालते हुए ड्रम को गूंद लें। आटा फूलने के बाद, इसे भाग लें और छोटी-छोटी बत्ती फैलाएं जो खसखस ​​और तिल से गुजरती हैं। तेज आंच पर हल्का ब्राउन होने तक, क्रिस्पी होने तक बेक करें।

इस वीडियो रेसिपी को भी ट्राई करें


सब्जी प्यूरी और सलाद के साथ स्निटेल - व्यंजन विधि

हम अपने स्वादिष्ट व्यंजन सोमवार से शुक्रवार तक 10:00 बजे से 17:00 बजे तक डिलीवर करते हैं।

कीमत १७ ली, सूप ६ ली, टाइप २ + सलाद ११ ली

आदेश: ०७५७.५६५.८८८ या फेसबुक पेज पर

महीने

ग्रीक स्टाइल चिकन सूप
धूम्रपान सूप
ट्राइप का सूप
अजवाइन और आलू क्रीम सूप + क्राउटन

1. पोलेंटा के साथ पोर्क भिक्षा
2. मशरूम और गोभी सलाद के साथ चावल के साथ चिकन श्नाइटल
3. पीटा सेम और अचार सलाद के साथ स्मोक्ड सीढ़ी
4. पके हुए आलू, डिल और लहसुन के साथ छोटा
5. अचार आलू खाना
6. कॉर्डन ब्लू मेन्यू -15 ली
(फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के साथ परोसें)
7. पोलेंटा और मुजदेई-15 लेई के साथ मैकेरल

चीज़केक और # 8211 3 ली
जली हुई चीनी क्रीम -5 ली

मंगलवार

मीटबॉल सूप
ट्राइप का सूप
चिकन नूडल सूप
सब्ज़ी का सूप

1. पोलेंटा और मुजदेई के साथ तोचितुरा
2. चिकन एस्केलोप प्यूरी और अचार के साथ
3. बीन स्टू सॉसेज और अचार के साथ
4. चावल और अचार के साथ चिकन पल्प
5. पके हुए आलू + अचार के साथ पोर्क श्नाइटल
6. कॉर्डन ब्लू मेन्यू -15 ली
(फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के साथ परोसें)

& # 8212DE पोस्ट और # 8212
7. अचार बीन स्टू

दूध के साथ चावल -3 ली
तिरामिसु-5 ली

बुधवार

ट्राइप का सूप
मछली बोर्स्च & # 8211 7 ली
सेम का सूप
स्मोक्ड मांस के साथ बीन सूप

1. अंडे और पोलेंटा के साथ पालक
2. मीटबॉल प्यूरी और गोभी सॉस के साथ मैरीनेट किया हुआ
3. चिकन श्नाइटल, बेक्ड आलू, पत्ता गोभी का सलाद
4. जैतून और पोलेंटा के साथ चिकन पकवान
5. कॉर्डन ब्लू मेन्यू-15 ली
(फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के साथ परोसें)
6. पोलेंटा और मुजदेई-15 लेई के साथ मैकेरल
7. प्राकृतिक आलू के साथ बेक्ड सलामी-15 lei
8. पोलेंटा और मुजदेई-28 लेई के साथ ट्राउट
9. पोलेंटा और मुजदेई-28 लेई के साथ समुद्री ब्रीम

पांडिस्पैन-3 ली
डिप्लोमैट केक-5 ली

ट्राइप का सूप
पोर्क सूप
डाला चिकन सूप
टमाटर और क्राउटन सूप की क्रीम

1. पोर्क के साथ आलू मूस
2. चिकन लीवर प्याज, प्यूरी और अचार सलाद के साथ
3. चिकन ब्रेस्ट और रेड सॉस के साथ पास्ता
4. फ्रेंच फ्राइज़ और अचार सलाद के साथ पोर्क श्नाइटल
5. सोयाबीन schnitzel, पीटा सेम, अचार सलाद
6. कॉर्डन ब्लू मेन्यू -15 ली
(फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के साथ परोसें)
7. बेक्ड आलू और गोभी सलाद के साथ स्मोक्ड पोर्क मांस -12 ली

जैम -3 ली के साथ पैनकेक
अखरोट क्रीम के साथ बोहेमियन केक -5 ली

शुक्रवार

बीफ सूप -7 ली
बेली सूप
पकौड़ी के साथ चिकन सूप
सेम का सूप

1. खट्टा क्रीम और पोलेंटा के साथ चिकन
2. पोर्क लेग को प्यूरी और पत्ता गोभी के सलाद के साथ एक ट्रे पर रखें
3. प्राकृतिक आलू के साथ नमक की रोटी
4. मशरूम और गोभी सॉस के साथ चावल के साथ एक ट्रे पर चिकन मांस
5. भिक्षु बर्तन
6. कॉर्डन ब्लू मेन्यू -15 ली
(फ्रेंच फ्राइज़ और केचप के साथ परोसें)
7. पोलेंटा और मुजदेई -28 लेई के साथ ट्राउट
8. पोलेंटा और मुजदेई के साथ मैकेरल -15 ली


बैंगन का सलाद

हम आपको नीचे बैंगन सलाद वीडियो रेसिपी देखने के लिए आमंत्रित करते हैं:

सामग्री बैंगन सलाद के लिए आवश्यक:

  • बैंगन 5-6 पीसी
  • सूरजमुखी का तेल 100 मिली (स्वाद के लिए)
  • प्याज 1 पीसी
  • नमक

तैयारी: चरण १। तीखे स्वाद और सही रंग के लिए बैंगन को आग/आंच पर ही पकाना चाहिए। कोई भी लौ अच्छी होती है (चूल्हा या लकड़ी)।

चरण 2। बैंगन को सभी तरफ से नरम होने तक बेक करें। जब ये तैयार हो जाएं तो इन्हें एक ट्रे में निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें.

चरण 3। एक प्लास्टिक चाकू का प्रयोग करें और बैंगन को नीचे की छवि की तरह आसानी से लंबाई में विभाजित करें। पर्याप्त समय लो।

चरण 4। लकड़ी के चम्मच से गूदे को सावधानी से हटा दें जैसा कि नीचे की छवि में है। पर्याप्त समय लो।

चरण 5. सभी बैंगन के गूदे को लकड़ी के तल पर रखें और इसे नीचे की छवि के अनुसार एक झुके हुए तल पर निकलने दें।

चरण 6. छानने के बाद, प्लास्टिक के चाकू या लकड़ी के सॉसेज से बारीक काट लें।

चरण 7. कटे हुए बैंगन को एक कटोरे में डालें और उन्हें सूरजमुखी के तेल के साथ तब तक मिलाएँ जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते।

चरण 8. नमक और कटा हुआ प्याज डालें। टमाटर, पनीर, हरी प्याज, शिमला मिर्च और टोस्ट या अपनी पसंद की अन्य सब्जियों के साथ परोसें।


वीडियो: सबज सलद मव क सथ वयजन. बचच क लए सवसथ भजन वयजन. Ask Nestlé Hindi (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Boynton

    बधाई, उत्तम विचार

  2. Gajind

    क्या अच्छा विचार है

  3. Ancenned

    यह बहुमूल्य संदेश

  4. Narn

    This information is not true

  5. Tonye

    वास्तव में, और कैसे मैंने पहले अनुमान नहीं लगाया था

  6. Burdon

    वास्तव में तब भी जब मुझे इसके बारे में पहले पता नहीं था



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