नई रेसिपी

सेब, अखरोट और वेनिला क्रीम के साथ "गुलाब" केक

सेब, अखरोट और वेनिला क्रीम के साथ


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आटे के लिए: मक्खन को चीनी और नमक के साथ तब तक रगड़ें जब तक वह झागदार न हो जाए, एक-एक करके डालें और मिलाएँ: अंडा, तेल, दूध और अंत में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के साथ मिला हुआ आटा।

हम ऐसा आटा गूंथते हैं जो थोड़ा नरम होता है, लेकिन चिपचिपा नहीं होता, वास्तव में हमें इस तरह का एहसास होता है जब हमें आटे की जरूरत नहीं होती है, कि आटा अब हमारे हाथों से नहीं चिपकता है।

जब तक आप क्रीम तैयार न करें तब तक आटा को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें।

अखरोट को पीस लें, लेकिन बहुत छोटा नहीं, और इसमें 1 चम्मच दालचीनी और दो बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। हम उन्हें एक साथ आटे के बगल में छोड़ देते हैं।

सेब भरने के लिए: सेब और अंदर से छीलें और उन्हें रोबोट के माध्यम से पास करें या उन्हें कद्दूकस पर रखें।

हमने उन्हें चीनी, वेनिला चीनी और दालचीनी के साथ आग पर एक कटोरे में डाल दिया।

उन्हें आग पर तब तक छोड़ दें जब तक कि वे अच्छी तरह से रंग न लें और चाशनी न बना लें, फिर सूजी डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

वेनिला क्रीम के लिए, चीनी, नमक के साथ जर्दी रगड़ें, आटा डालें और थोड़ा ठंडा दूध डालें, फिर बचा हुआ गर्म दूध डालें, आग पर क्रीम डालें और गाढ़ा होने तक लगातार चबाएँ, फिर आँच से हटाएँ, डालें मक्खन और वेनिला एसेंस और इसे ठंडा होने के लिए ढककर छोड़ दें ताकि क्रस्ट न पकड़ें।

हम बचे हुए आटे को दो भागों में बाँटते हैं, एक छोटा भाग जिसे हम फॉर्म के नीचे रखेंगे, और दूसरे भाग को आटा ट्विस्टर की मदद से टेबल पर फैला देंगे, एक लंबी और पतली पट्टी में जिसे हम ग्रीस करेंगे ओसांजा के साथ, हम दालचीनी और चीनी के साथ मिश्रित अखरोट के साथ छिड़केंगे और हम इसे रोल करेंगे।

सभा: एक वियोज्य रिंग के साथ एक रूप में, हम आटे के अनियंत्रित हिस्से को इसके तल पर रखेंगे, और लुढ़के हुए आटे से, हम छोटे रोल को लगभग 1 सेमी काट लेंगे और हम उनके साथ फॉर्म की दीवारों को कवर करेंगे। हम रोल को केक के ऊपर रखने के लिए रोकते हैं।

रोल को फॉर्म की दीवारों पर रखने के बाद, हम आधा सेब संरचना डालते हैं, फिर वेनिला क्रीम जिसमें से हम सजावट के लिए थोड़ा और सेब संरचना के दूसरे हिस्से को रोकते हैं।

हम ऊपर से रुके हुए रोल रखते हैं, हमारे पास जो प्रेरणा है, उसके आधार पर मैंने सेब के कुछ स्लाइस को एक छिलके के साथ, गुलाब के आकार में रखा और केक को 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में रख दिया।

ओवन को बंद करने से 15 मिनट पहले, केक को बाहर निकालें और ऊपर से दूध के साथ अंडे की जर्दी मिला कर रोल को अच्छी तरह से रंगने के लिए चिकना कर लें।

वैनिला क्रीम से गार्निश करें।

एक मीठा, खट्टा और बहुत सुगंधित आनंद निकला!


अखरोट के साथ व्लादट केक

वीडियो

सामग्री

अखरोट केक के साथ व्लादट क्रीम

  • १० & # ३२ पीसी & # ३२ पीला
  • २५० & # ३२ ग्राम & # ३२ मक्खन & # ३२ कमरे के तापमान पर
  • ३०० & # ३२ ग्राम & # ३२ पुराना पाउडर
  • १०० & # ३२ ग्राम & # ३२ जमीन अखरोट
  • ३० & # ३२ मिली & # ३२ दूध
  • १ & # ३२ चम्मच & # ३२ वेनिला पेस्ट

अखरोट के साथ व्लादुत केक शीट

  • १० & # ३२ पीसी & # ३२ एल्बस
  • ३०० & # ३२ ग्राम & # ३२ जमीन अखरोट
  • 300 और #32 ग्राम और #32 पुरानी खांसी
  • 80 और # 32 ग्राम और # 32 फेना
  • आधा नींबू का रस
  • १ & # ३२ चम्मच & # ३२ वेनिला पेस्ट
  • एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका
  • १ & # ३२ पाउडर & # ३२ नमक

अखरोट की सजावट के साथ व्लादुत केक

बनाने की विधि

अखरोट के साथ व्लादुत केक क्रीम

कटोरी को एक तरफ ले जाएं और उसमें पिसे हुए अखरोट और वेनिला पेस्ट डालें। पेस्ट को वेनिला एसेंस, अर्क या वेनिला चीनी से बदला जा सकता है। अगर आप इसे घर पर बनाना चाहते हैं, तो यहां होममेड वनीला एक्सट्रेक्ट की रेसिपी दी गई है। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और चादरें तैयार करना शुरू करें।


पकाने की विधि: नारियल और वेनिला क्रीम के साथ केक

नारियल केक के लिए सामग्री पत्रक
& # 8211 150 ग्राम मार्जरीन
– 150 ग्राम पिसी चीनी
& # ८२११ १ बड़ा चम्मच छिले हुए
& #8211 2 बड़े चम्मच कोको
& # 8211 1 या
& #8211 1/2 बेकिंग पाउडर का पाउच
– 350 ग्राम आटा

नारियल केक के लिए इंड्रिडिएंट काउंटरटॉप
& # 8211 6 अंडे की सफेदी
– 250 ग्राम चीनी
– 200 ग्राम नारियल

नारियल केक के लिए क्रीम सामग्री
& # ८२११ ६ जर्दी
& #8211 2 बड़े चम्मच आटा
– 200 ग्राम चीनी
& # 8211 वेनिला चीनी का 1 पाउच
– 300 मिली दूध
– 250 ग्राम मक्खन या मार्जरीन

आभूषण के लिए : कद्दूकस की हुई चॉकलेट और 2-3 बड़े चम्मच नारियल

नारियल केक के लिए तैयारी पत्रक
कमरे के तापमान पर भीगे हुए मार्जरीन को पाउडर चीनी, अंडा और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। कोको, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें। दो बराबर भागों में बंटा हुआ आटा गूंथ लें। प्रत्येक पक्ष को एक रोलिंग पिन के साथ बढ़ाया जाता है और एक आयताकार शीट बनाई जाती है, जिस ट्रे में हम केक को सेंकते हैं।

नारियल के साथ खाना बनाना
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि फोन पर झाग न रह जाए। फिर एक-एक करके चीनी डालें और पिघलने तक फेंटें। फिर धीरे-धीरे नारियल डालें और एक चम्मच से धीरे-धीरे मिलाएँ, और पलटते हुए, पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ।

नारियल केक के लिए क्रीम तैयार करना
एक सॉस पैन में चीनी, वेनिला, आटा और दूध के साथ जर्दी मिलाएं। क्रीम को भाप पर तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ताकि गांठ न बन जाए।

फिर ठंडा होने दें और 250 ग्राम मक्खन या मार्जरीन के साथ मिलाएं।

नारियल केक की तैयारी
एक ट्रे लें, उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर मैदा लगा दें। पैन में पहली शीट फैलाएं, और फोम के ऊपर नारियल के साथ डालें।

कुकिंग कोकोनट केक

इसे समान रूप से समतल करें और दूसरी शीट को ऊपर रखें।

नारियल केक की तैयारी

बैठने के बाद हवा को बाहर निकालने के लिए कांटे से एक जगह से दूसरी जगह चुभें। पैन को ओवन में रखें जब तक कि केक बेक न हो जाए, लगभग 45 मिनट।

नारियल केक को ओवन से निकालने के बाद, इसे ठंडा होने दें। ऊपर से वैनिला क्रीम फैलाएं और डार्क चॉकलेट को कद्दूकस करके नारियल छिड़कें।

वेनिला क्रीम के साथ नारियल केक

केक को कुछ घंटों के लिए बैठने दें, ताकि यह अच्छी तरह से नरम हो जाए और फिर आप इसे अलग कर सकें।


अखरोट और वेनिला क्रीम के साथ ईवा केक

अखरोट और वेनिला क्रीम के साथ ईवा केक एक विशेष अखरोट के शीर्ष के साथ एक उत्सव केक है। इस अखरोट केक की एक विशेष बनावट है और स्वाद और स्वाद का संयोजन एकदम सही है।

अगर हम अखरोट के साथ घर के बने केक के बारे में बात कर रहे हैं, तो मैं उसी श्रेणी के अन्य व्यंजनों की सिफारिश करना चाहता हूं:

अखरोट और वेनिला क्रीम के साथ स्नैगोव केक एक फेस्टिव केक है जिसमें वॉलनट टॉप और वनीला क्रीम को 3 तरह की चॉकलेट में लपेटा जाता है। यह स्वाद के संयोजन से लेकर दिखने तक सभी दृष्टिकोणों से एक सनसनीखेज होममेड केक है।

अखरोट और मेरिंग्यू के पत्तों और कारमेल क्रीम के साथ शाही केक, छुट्टी के स्वाद के साथ एक विशेष घर का बना केक। यह अखरोट और मेरिंग्यू के साथ तीन पत्ती वाली मिठाई और एक स्वादिष्ट क्रीम, कारमेल क्रीम होने के कारण कई चरणों वाला अखरोट का केक नहीं है।

व्लादुत अखरोट केक कई गृहिणियों द्वारा पसंद किया जाने वाला केक है, क्योंकि यह एक सुगंधित केक है और छुट्टियों के लिए एकदम सही है। मैंने यह नुस्खा 2 साल पहले एक सहयोगी से आजमाया था।


अखरोट और वेनिला क्रीम केक

एक स्पैटुला के साथ, नीचे से ऊपर तक, धीरे से हिलाएं।

परिणामस्वरूप रचना बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे (आयाम 28x24 सेमी) में रखी जाती है

और 170 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

इस बीच, क्रीम तैयार करें: योलक्स

चीनी के साथ अच्छी तरह से रगड़ें

लगातार चलाते हुए स्टार्च और धीरे-धीरे दूध डालें।

प्राप्त मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक आग पर रखा जाता है।

गर्मी से हटाएं और ठंडा होने दें।

फिर कोल्ड क्रीम डालें।

चिकना होने तक मिलाएँ।

अंत में, क्रीम को वेनिला एसेंस के साथ सुगंधित किया जाता है।

क्रीम को ठंडे काउंटर पर डालें और पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

कद्दूकस की हुई चॉकलेट या चॉकलेट फ्लेक्स से सजाएं।

कुछ घंटों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर भाग लें।

यह रेसिपी सीक्रेट चैलेंज के लिए तैयार की गई थी, जिसे इस महीने मोनिका ने होस्ट किया था और यह डेनिएला से प्रेरित थी।


सेब केक और वेनिला क्रीम

सेब भरने के लिए सामग्री: 1 किलोग्राम सेब, 3 बड़े चम्मच चीनी (या स्वाद के लिए), 1 चम्मच दालचीनी की नोक, 2 क्यूब्स मक्खन, आधा नींबू का रस, 3-4 बड़े चम्मच पिसे हुए अखरोट।

वेनिला क्रीम के लिए सामग्री:4 अंडे की जर्दी, 150 ग्राम चीनी, 550 मिली दूध, 50 ग्राम स्टार्च, वेनिला एसेंस की एक शीशी, 100 ग्राम मक्खन 80% वसा के साथ

बनाने की विधि।शीट तैयार करना. एक बाउल में अंडे और पिसी चीनी डालें, चिकना होने तक मिलाएँ, फिर धीरे-धीरे एक पतली परत में तेल डालें और धीरे से व्हिस्क से मिलाएँ। रचना में कमरे के तापमान पर उबला हुआ और ठंडा दूध, और नमक डालें। बेकिंग सोडा को नींबू के रस में बुझाया जाता है और रचना में जोड़ा जाता है। अच्छी तरह मिलाएं और कोको के साथ मिश्रित मिश्रण में मिलाएं। आटा को तब तक गूंधें जब तक आपको एक लोचदार आटा न मिल जाए और सजातीय, जिसे हम 3 बराबर गेंदों में विभाजित करते हैं। एक रोलिंग पिन की मदद से, आटे की प्रत्येक गेंद को तब तक फैलाएं जब तक कि हमें एक समान शीट न मिल जाए जिसे आप उस ट्रे के अनुसार आकार दें जिसमें आप इसे बेक करने जा रहे हैं। आप उन्हें स्टोव ट्रे में या ट्रे के पीछे भी बेक कर सकते हैं। शीट को जगह-जगह चुभाया जाता है और 180 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में बेक किया जाता है। प्रत्येक शीट को लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

सेब भरने की तैयारी: सेब को धोया जाता है, छीलकर एक बड़े कद्दूकस पर रखा जाता है। सेबों को थोड़ा सा निचोड़ें, उन्हें निचोड़ें और 3 बड़े चम्मच चीनी और मक्खन के क्यूब्स के साथ सख्त होने के लिए रख दें। वे कितने मीठे हैं, इसके आधार पर आप और चीनी मिला सकते हैं। दालचीनी, पिसे हुए अखरोट डालें और एक सॉस पैन में तब तक मिलाएँ जब तक कि सेब की संरचना थोड़ी कम न होने लगे। आंच बंद कर दें और ठंडा होने के लिए रख दें।

वेनिला क्रीम की तैयारी: दूध को वैनिला एसेंस के साथ गर्म करें और इसे धीमी आंच पर गर्म होने तक छोड़ दें, फिर आंच बंद कर दें। अलग से एक कटोरे में जर्दी डालें और चीनी के साथ अच्छी तरह से झाग आने तक रगड़ें, फिर स्टार्च डालें और मिलाएँ निर्बाध। अंडे के मिश्रण को गर्म दूध के ऊपर एक पतले धागे में डालें और एक व्हिस्क के साथ मिलाएँ, फिर एक उबाल लें और लगातार हिलाते रहें, जब तक कि क्रीम हलवे की तरह गाढ़ी न होने लगे, फिर आँच बंद कर दें और क्रीम को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। . जब क्रीम कमरे के तापमान पर पहुंच जाए, तो कमरे के तापमान पर रखा मक्खन डालें और एक अच्छी क्रीम प्राप्त होने तक मिलाएँ।

केक को असेंबल करना।पहली शीट को प्लेट में रखें। सेब की संरचना की एक मोटी परत एक रंग के साथ समान रूप से फैली हुई है। सेब की संरचना के ऊपर दूसरी शीट रखें और अपनी उंगलियों से हल्के से दबाएं। दूसरी शीट पर समान रूप से वेनिला क्रीम की एक मोटी परत फैलाएं और तीसरी शीट को वेनिला क्रीम के ऊपर रखें। वेनिला पाउडर चीनी के साथ पाउडर और केक को लगभग 2-3 घंटे या रात भर के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर आप इसे भाग कर सकते हैं।

हम आपको अच्छी भूख की कामना करते हैं और खाना पकाने में वृद्धि करते हैं!

यह भी देखें सेब केक उपवास के लिए नुस्खा:


सेब, अखरोट और ग्रे केक

सामग्री
90 जीआर ग्रे
160 ग्राम आटा (मैंने पूरी पेस्ट्री का इस्तेमाल किया)
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
१४० ग्राम दही
1 चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक)
30 मिली तेल
2 सेब
2 नट्स का कोर
1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
घी के लिए मक्खन

बनाने की विधि
मैंने सूखी सामग्री मिलाई: आटा, सूजी और बेकिंग पाउडर। मैंने तेल, दही और चाशनी डाल दी। सेब को अलग से छीलकर, स्लाइस में काट लें और अखरोट को पीस लें।
मैंने बेकिंग पेपर के साथ एक कटोरी बिछाई। मैंने इसे मक्खन से चिकना किया और अखरोट और थोड़ी सी दालचीनी छिड़क दी। मैंने सेब रखा और बाकी दालचीनी के साथ सब कुछ पाउडर कर दिया।
मैंने रचना डाल दी (चाकू से अच्छी तरह से फैला हुआ, अच्छी तरह से, यह मोटा है) और मैंने इसे ओवन में इस तरह रखा: 220 जीआर पर 10 मिनट और 180 जीआर पर दूसरा 20 मिनट।
जब यह ठंडा हो जाए तो इसे पलट दें और आप इसे स्लाइस कर सकते हैं। अच्छी रूचि!


मंगलवार, 10 जुलाई 2012

नारियल केक

नारियल केक

400 ग्राम आटा,
200 ग्राम मक्खन,
200 ग्राम चीनी,
2 अंडे,
1 बेकिंग पाउडर,
1 चम्मच कोको,
1 बड़ा चम्मच दूध


क्रीम: 6 फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग, 1 बड़ा चम्मच पानी, 200 ग्राम नारियल


शीशा लगाना: 6 जर्दी, 200 ग्राम पाउडर चीनी




बनाने की विधि:


सामग्री से 2 शीट के लिए आटा गूंथ लें। पहली शीट को ट्रे में रखें और उस पर क्रीम डालें (6 फेटे हुए अंडे की सफेदी में 1 बड़ा चम्मच पानी, 150 ग्राम चीनी, फिर 200 ग्राम नारियल डालें)। अब दूसरी शीट डालकर धीमी आंच पर ओवन में रख दें। जब यह अभी भी गर्म हो, तो इसमें 6 यॉल्क्स की आइसिंग 200 ग्राम पाउडर चीनी के साथ मिलाएं।


इसे काउंटर पर रखें और अगले दिन तक ट्रे में छोड़ दें।


अखरोट और वेनिला क्रीम केक

मैंने आपकी कई रेसिपीज ट्राई की हैं। मुझे इससे प्यार है! और स्पष्टीकरण उत्कृष्ट हैं। आप गलत नहीं हो सकते। मेरी एकमात्र समस्या यह है कि मैं गर्भवती हूं और मुझे नहीं पता कि मैं कितनी देर तक इतने सारे उपहारों के बीच विरोध कर सकती हूं। आप जो कुछ भी करते हैं और जितनी संभव हो उतनी सफलताओं के लिए बधाई! मदालिना, क्लुज।

धन्यवाद मदालिना, मुझे आशा है कि मेरे सिर पर प्रशंसा नहीं मिलेगी :)

नट्स के साथ बहुत अच्छा केक। शीर्ष जोफ्रे केक के समान है। एक रहस्य: पहले नट्स के साथ आटा मिलाएं और फिर शेष शीर्ष संरचना के साथ मिलाएं।

हमारे साथ अपना रहस्य साझा करने के लिए धन्यवाद!

मैं कह सकता हूँ कि यह आपके सबसे सफल व्यंजनों में से एक है! बधाई हो! :)

हम्म, मुझे उम्मीद नहीं थी कि आप इसे इतना पसंद करेंगे :)

खैर, 1-10 के पैमाने पर, यह केक 9+ का है। अच्छा और सुरक्षित दिखता है और स्वाद दिखने के अनुरूप है! :)

यदि यह अतिरिक्त है, तो मैं 9 से खुश हूं :)) केक रेसिपी की तस्वीरों से भी बेहतर लगता है, मुझे वास्तव में यह ठंडी वेनिला क्रीम पसंद है।

यह मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है। यह बहुत अच्छा लग रहा है और मुझे लगता है कि स्वाद बिल्कुल सही है। बधाई हो।

धन्यवाद, मैं वास्तव में आश्वस्त हूं कि केक का स्वाद दिखने के अनुरूप है। लेकिन मेरे पीछे मत जाओ, बेहतर होगा कि आप इसे आजमाएं और खुद को मना लें! :)

एफएफ अच्छा लग रहा है। मुझे यकीन है कि मैं इसे आजमाऊंगा क्योंकि यह मेरे दिल तक पहुंच गया है। धन्यवाद

नमस्ते,
मेरे पास वेनिला क्रीम के बारे में एक प्रश्न है। मैंने अतीत में ऐसी क्रीम बनाने की कोशिश की है और कुछ बड़े चम्मच आटे के बजाय मैंने लगभग 150 ग्राम (जब तक यह गाढ़ा न हो जाए) डाल दिया। मैं गलत कहाँ जाऊँ क्योंकि वह मोटा नहीं होना चाहता? यह लगभग कितनी देर तक गाढ़ा होता है?
धन्यवाद!

हाय, इओनेला! मुझे नहीं पता कि क्या कहूं, मुझे इस क्रीम से बिल्कुल कोई समस्या नहीं थी। हो सकता है कि आपने जो नुस्खा आजमाया था वह अलग था, या इसे पर्याप्त विस्तार से नहीं समझाया गया था। मेरी वैनिला क्रीम लगभग दस मिनट में गाढ़ी हो गई, मध्यम आँच पर रखी गई। यदि आप नुस्खा तैयार करने के तरीके में मेरे द्वारा लिखी गई हर बात का पालन करते हैं, तो आपको एक निर्दोष क्रीम मिलनी चाहिए: डी।

यदि आप मुझे अनुमति दें तो मेरा एक सुझाव है। ऐसी क्रीम में मैदा की जगह स्टार्च काम करता है। क्रीम अधिक महीन निकलती है और यदि यह पर्याप्त गाढ़ी नहीं होती है, तो आप जिलेटिन की 2-3 शीट डाल सकते हैं।

मीरा, सभी की ओर से सलाह के लिए धन्यवाद :) जिलेटिन शीट के साथ अच्छा विचार, मुझे आशा है कि इओनेला ने भी इसे देखा। और आप स्टार्च के बारे में सही हैं, यह वास्तव में क्रीम को बेहतर बनाता है। सुविधा के लिए, मैं अभी भी आटे का उपयोग करना पसंद करता हूं। अधिकांश पाठक आश्वस्त हैं कि उनके घर में स्टार्च नहीं है, और मेरी इच्छा है कि व्यंजनों को बिना किसी परेशानी के, सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है।

आपके जवाबों के लिए धन्यवाद। मुझे आशा है कि यह जिलेटिन के बिना बाहर आता है :)

बहुत अच्छा लग रहा है :) Yumiiiiii! जिलेटिन पन्नी के साथ विचार के लिए धन्यवाद। एक सुंदर वसंत!

मुझे उम्मीद है कि मीरा यहां फिर से आएगी और आपका धन्यवाद प्राप्त करेगी :)

मुझे स्वीकार करना होगा कि मैं चोर हूँ :)। मैं अपना काम कबूल किए बिना 3 महीने से व्यंजनों की चोरी कर रहा हूं। मैंने एक सहयोगी से साइट की खोज की और तब से मैं आपके नेटवर्क का प्रयास करता रहता हूं। यह पहली बार है जब मुझे सिर से पैर तक कोई रेसिपी मिली है और ऐसा इसलिए है क्योंकि सभी सामग्री सूचीबद्ध हैं (मेरे पास अन्य साइटों पर कुछ पटानी हैं)। बहुत बहुत धन्यवाद, व्यंजन वास्तव में स्वादिष्ट हैं!
अब मुझे आपकी मदद चाहिए। मैं हर हफ्ते एक केक बनाती हूं और इस हफ्ते मैंने फैसला किया कि यह अखरोट और एक चिपचिपी क्रीम वाला केक होना चाहिए। अगर मुझे यहां काउंटरटॉप रेसिपी मिली, तो यह वास्तव में मलाईदार नहीं है। आपके पास किसी तरह एक मीठा और विशेष रूप से चिपचिपा क्रीम नुस्खा है (इसमें शहद और मक्खन होना चाहिए :))।
बहुत बहुत धन्यवाद और एक प्रेरित सप्ताह!
मैरिएन

हाय, मारियाना! यदि आपने मेरे व्यंजनों की प्रशंसा की और अपने कर्म को स्वीकार किया, तो मैं आपको तीन महीने तक कुछ न कहने के लिए क्षमा करता हूं :))
इस सप्ताह के अखरोट केक के लिए, मुझे लगता है कि आप बादाम क्रीम का उपयोग करके देख सकते हैं, आप ब्लॉग पर नुस्खा पा सकते हैं (मैंने शहद नहीं डाला, लेकिन आप इसे बिना किसी समस्या के उपयोग कर सकते हैं)।


सेब और #8211 पोस्ट के साथ फटा हुआ केक

ताजा सेब केक और #8211 उपवास नुस्खा & # 8211 सर्वश्रेष्ठ में से एक है अंडे, मक्खन या दूध के बिना केक. यह स्वादिष्ट, सुगंधित, मसालेदार, बनाने में बहुत आसान और जल्दी खत्म हो जाती है।

मेरे आस-पास बहुत से लोग खुद से कहते हैं कि मुझे नहीं पता कि फास्टिंग केक की कौन सी रेसिपी बनानी है, ताकि वे अच्छे दिखें, स्वादिष्ट और खास हों। यदि आप जैम या फास्टिंग बिस्किट सलामी के साथ क्लासिक फास्टिंग ब्लैकबेरी के अलावा अन्य रेसिपी तैयार करना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे आजमाएं। निविदा सेब केक. आपको किए गए चुनाव पर पछतावा नहीं होगा, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं!

सेब के केक शरद ऋतु और सर्दियों में सबसे आम हैं, लेकिन जब मुझे गर्मियों के बीच में ऐसा लगता है, तो मुझे तैयारी करने से कोई नहीं रोकता है। सेब का केक क्लासिक संस्करण में, अंडे और मक्खन के साथ।

मेरे पास कई फास्टिंग डेज़र्ट रेसिपी हैं, और जो सेब वाले हैं वे एक अतिरिक्त ताजगी और स्वाद लाते हैं। आप प्रेरित हो सकते हैं और कोशिश कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल पाई, कसा हुआ सेब के साथ केक, सेब के तीखे आटे के साथ, सेब के साथ गुलाब, सूखे मेवों के साथ पके सेब, सेब और किशमिश के साथ त्वरित सेब तीखा या डोनट्स। आप मेरे सभी उपवास व्यंजनों को पा सकते हैं (लगभग 300) इस पोस्ट में.

जो लोग उपवास नहीं करते हैं, उनके लिए मैं प्रेरणा के रूप में अपने व्यंजनों को छोड़ दूंगा सेब केक और pies जिसे मैंने समय के साथ पोस्ट किया, फिर उन्हें एक ही पोस्ट में इकट्ठा किया जिसे आप पढ़ सकते हैं यहां।

केक में दालचीनी के साथ सेब की महक घर की खुशबू में बदलनी चाहिए। जब मैं खाना बना रही होती हूं तो रसोई में मुझे बहुत अच्छी खुशबू आती है उपवास सेब के साथ निविदा केक.

वह इतनी अच्छी है कि मेरी माँ को बमुश्किल एहसास हुआ कि वह थी उपवास केक. इस फास्टिंग डो से आप टार्ट्स या फास्टिंग स्ट्राइड्स भी बना सकते हैं.

मैंने एक दोस्त से कुछ पाउंड सेब खरीदे। जैविक सेब, मीठा और खट्टा, बहुत अच्छा। मैं केक बनाना, कॉम्पोट बनाना बंद नहीं करता, लेकिन मैं उन्हें सादा भी खाता हूं। मिहाएला, “Dealul cu Soare” के स्वादिष्ट सेबों के लिए धन्यवाद।

यद्यपि आप इस केक के बारे में कह सकते हैं कि यह सबसे सरल सेब केक है, आप इस तथ्य को जोड़ना नहीं भूलेंगे कि यह सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सेब केक में से एक है। सेब शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम के फल हैं, आप उन्हें बहुत कम कीमत पर पा सकते हैं, बाकी सामग्री उतनी ही सस्ती है, इसलिए यह केक सभी जेबों के लिए है।

अब मैं सामग्री की सूची छोड़ता हूं और इसकी तैयारी कैसे करें उपवास सेब के साथ निविदा केक.

सामग्री:

(Pt.15 पीसी बड़े या 30 मध्यम)

आटे के लिए:

१ नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका

1/2 छोटा चम्मच प्राकृतिक वैनिला एसेंस

भरने के लिए:

1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल

1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

हमें अभी भी चाहिए: 1 बड़ा चम्मच ग्रे

मैंने सेब केक के लिए नरम आटा तैयार करना शुरू कर दिया, हाथ में सभी सामग्री तैयार करने का ख्याल रखते हुए और मैंने उन्हें कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए छोड़ दिया।

मैंने एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डाल दिया है। एक अन्य कटोरे में मैंने तेल को पानी और चीनी के साथ तब तक मिलाया जब तक कि चीनी घुल न जाए। मैंने आटे के ऊपर तरल पदार्थ डाला, मैंने थोड़ा मिलाया, फिर मैंने स्वाद जोड़ा: कसा हुआ नींबू का छिलका (ऑर्गेनिक) और प्राकृतिक वेनिला एसेंस।

मैंने आटे को तब तक गूंथ लिया जब तक कि वह सजातीय और लोचदार न हो जाए और मेरे हाथों से चिपक न जाए। यह देखते हुए कि इसकी रचना में मक्खन नहीं है, मुझे डर नहीं है कि मुझे जल्दी से काम करना है, ताकि यह पिघल न जाए।

आर्द्रता और इसे कैसे संग्रहीत किया जाता है, इसके आधार पर आपको और 50 ग्राम आटे की आवश्यकता हो सकती है।

मैंने इसे दो बराबर भागों में विभाजित किया, फिर मैंने एक शीट फैला दी और इसे बेकिंग पेपर के साथ ट्रे में रख दिया।

मैंने भरावन तैयार किया। मैंने सेबों को मुंडाया और उन्हें एक बड़े पैन में डाल दिया। मैंने उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़का, मैंने सभी सेबों पर रस पाने के लिए उन्हें अच्छी तरह मिलाया, फिर मैंने चीनी, तेल और दालचीनी डाली।

मैंने उन्हें लगभग ७ मिनट के लिए सख्त किया, फिर मैंने उन्हें ५-८ मिनट के लिए एक छलनी में छोड़ दिया, ताकि जितना संभव हो उतना तरल निकल सके। मैंने उनके माध्यम से एक चम्मच के साथ मिलाया, ताकि तरल आसानी से निकल जाए।

उनके पास तरल नहीं होना चाहिए क्योंकि वे काउंटरटॉप्स की बनावट को प्रभावित करेंगे।

इस दौरान मैंने दूसरी शीट फैला दी और ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस और #8211 पर वेंटिलेशन पर चालू कर दिया।

मैंने सूजी को पहली शीट पर छिड़का (सेब में बचे तरल को अवशोषित करने के लिए), मैंने इसके ऊपर छलनी से सेब डाले और मैंने उन्हें फैला दिया, ताकि परत एक समान, समान मोटाई की हो।

मैंने आटे की दूसरी शीट के साथ कवर किया और केक को ओवन में 30 मिनट के लिए रख दिया। आटे की परत पतली है, इस दौरान यह सुरक्षित रूप से बेक हो जाती है।

मैंने केक को ओवन से निकाला और ठंडा होने दिया, फिर मैंने इसे पैन से निकाल कर काट दिया। जब इसे काटा जाता है, तो इसे पूरी तरह से ठंडा किया जाना चाहिए।

मेरे पास धैर्य नहीं था और जब यह थोड़ा गर्म था, तो मैंने इसे तेजी से काटा। यह किनारों पर थोड़ा टूट गया, लेकिन कोई परेशान नहीं हुआ।

सब कुछ खा लिया! रिकॉर्ड समय में! 13.00 बजे यह तैयार था, 16.00 बजे केक का कोई निशान नहीं था। नहीं नहाना, यह आसान है, इसलिए मैं कल दूसरा स्नान करूँगी। या मैं एक नया नुस्खा तैयार कर रहा हूँ।

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डायना तानसे ने मुझे बताया कि पहली बार केक बनाने के बाद उनके पास बस इतना ही बचा था। धन्यवाद, डायना!


वीडियो: PUDING MANGGA BUAH u0026 VLA KEJU.!! (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Farnham

    मुझे लगता है आपको गलतफहमी हुई है। चलो इस पर चर्चा करते हैं। मुझे पीएम में लिखें।

  2. Maximillian

    बम

  3. Akit

    बधाई, उत्कृष्ट संचार

  4. Motavato

    Useful thought

  5. Cohen

    मुझे लगता है कि आप गलती कर रहे हैं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम बात करेंगे।



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