पारंपरिक व्यंजनों

चावल के साथ दाल (मुजदरा) रेसिपी

चावल के साथ दाल (मुजदरा) रेसिपी


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यह स्वादिष्ट दाल और चावल के लिए एक लेबनानी नुस्खा है। हालांकि मैं आमतौर पर अन्य व्यंजनों में सफेद चावल पसंद करता हूं, भूरे रंग के चावल इस नुस्खा में विशेष रूप से अच्छे लगते हैं।

6 लोगों ने इसे बनाया

सामग्री6 को परोसता हैं

  • 4 प्याज
  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 100 ग्राम ब्राउन राइस
  • 100 ग्राम दाल
  • 750 मिली पानी
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच जमीन allspice
  • काली मिर्च पाउडर

तरीकातैयारी: 10min ›कुक: 1hr› तैयार: 1hr10min

  1. 1 प्याज को बारीक काट लें। एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और प्याज को 5-7 मिनट के लिए हल्का भूरा होने तक भूनें।
  2. ठंडे पानी के तहत दाल और चावल कुल्ला और नाली की अनुमति दें। सॉस पैन में डालें और 2-3 मिनट के लिए सरगर्मी जारी रखें। पानी, नमक और allspice जोड़ें। फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर तापमान और कवर को कम। 1 से 1 1/2 घंटे के लिए पकाएं, समय-समय पर जांच कर रहे हैं कि बर्तन में पर्याप्त पानी है या नहीं। यदि आवश्यक हो, थोड़ा और अधिक जोड़ें।
  3. इस बीच, शेष प्याज को पतले छल्ले में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट के लिए जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच में भूनें।
  4. तैयार मुजदरा को गर्मी से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें, फिर इसे एक कांटा के साथ तोड़ लें और तले हुए प्याज के साथ मिलाएं।

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समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(4)


वीडियो देखना: How to make Poha - पह झटपट बनय - Easy Poha Quick Recipe (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Kigaktilar

    मेरी राय में एक बहुत ही दिलचस्प विषय है। सभी को चर्चा में सक्रिय रूप से भाग लेने की पेशकश करें।

  2. Mohamed

    निश्चित रूप से। ऐसा था और मेरे साथ था। इस प्रश्न पर चर्चा करते हैं।

  3. Zuluzuru

    दुर्भाग्य नहीं!



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