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- व्यंजनों
- डिश प्रकार
- स्टार्टर्स
- कोई कुक स्टार्टर्स नहीं
कोई सेम के साथ एक houmous? क्या मैं पागल हूं? शायद! यह हौमूस चिकना, थोड़ा मीठा और गरिष्ठ है, फिर भी एक ही समय में हल्का और ताज़ा है। मुझे खुद को गाजर के डंडे के साथ खाने से रोकना पड़ा!
1 व्यक्ति ने इसे बनाया
सामग्रीबनाता है: 250 ग्राम
- 1 मध्यम courgette
- 40 ग्राम सूखे सूरज-सूखे टमाटर, पुनर्जलीकृत
- 60 ग्राम ताहिनी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा या सूखे अजमोद
- 1 लौंग लहसुन, कुचल
- 1-2 बड़े चम्मच पपरिका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 छोटी चुटकी कुचल मिर्च (वैकल्पिक)
तरीकातैयारी: 10 मिनट ›में तैयार: 10 मिनट
- एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में आंगन, धूप में सुखाए गए टमाटर, ताहिनी, नींबू का रस, जैतून का तेल, अजमोद, लहसुन और पेपरिका पॉप करें। ब्लिट्ज अपेक्षाकृत चिकनी और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, जब आवश्यक हो तो कटोरे को नीचे खुरच कर।
- नमक, काली मिर्च और कुचल मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन, ब्लिट्ज फिर से अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। जायके को विकसित करने के लिए रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए बैठने की अनुमति दें। पीटा ब्रेड, वेजिटेबल स्टिक, क्रैकर्स या किसी भी चीज से आप फैंट लें। का आनंद लें!
