असामान्य व्यंजनों

जैमी बिस्कुट बनाने की विधि

जैमी बिस्कुट बनाने की विधि



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यहाँ जाम बिस्कुट के लिए मेरी वास्तव में आसान नुस्खा है। इसके अलावा, विभिन्न कटर आकृतियों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें।


नॉर्थम्पटनशायर, इंग्लैंड, यूके

9 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीबनाता है: औसतन 18 बिस्कुट

  • 175g (6 ऑउंस) अनसाल्टेड नरम मक्खन
  • 175 ग्राम (6 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 चम्मच नींबू ज़ेस्ट
  • 1 मध्यम अंडे, हल्के से पीटा
  • 1 अंडे की जर्दी
  • 275g (10oz) सादा आटा
  • जाम बिस्किट बेस को कवर करने के लिए
  • 2 बड़े चम्मच आइसिंग शुगर

तरीकातैयारी: 1hr ›कुक: 15 मिनट› अतिरिक्त समय: 10 मिनट ठंडा ›तैयार: 1hr25min

  1. सबसे पहले अपने ओवन को 170 C / गैस 3 पर प्रीहीट करें, फिर बेकिंग चर्मपत्र के साथ 2 बेकिंग ट्रे को लाइन करें। फिर मक्खन, चीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट और लेमन जेस्ट को फूड प्रोसेसर में रखें और अच्छे और स्मूद होने तक फेंटें।
  2. अंडे, अंडे की जर्दी और आटे को प्रोसेसर में जोड़ें और फिर से मिलाएँ जब तक कि मिश्रण ब्रेडक्रंब की तरह दिखाई न दे, आटे को एक हल्के से पका हुआ सतह पर खाली करें, और धीरे-धीरे गूंधें जब तक कि आटा अच्छा और चिकना न हो। आटा को एक सर्कल में समतल करें, और फिर आटा को फिल्म में लपेटें और 45 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
  3. हल्के से पकाए गए सतह पर आटा को लगभग 3 मिमी मोटी रोल करें, और जितना हो सके उतने बिस्कुट के साथ कटर को काटकर उपयोग करें। और फिर एक छोटे कटर का उपयोग करके, बिस्कुट के आधे भाग पर बीच से काट लें, और फिर इन्हें 2 बेकिंग ट्रे पर रखें, बिस्कुट के बीच कुछ जगह छोड़ दें क्योंकि वे ओवन में विस्तार करेंगे।
  4. ओवन में लगभग 10 से 12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और फिर उन्हें बेकिंग ट्रे पर ठंडा होने के लिए तार की रैक पर रखने से पहले उन्हें 2 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  5. बिस्कुट के ठंडा होने के बाद, नीचे के बिस्किट को जैम के साथ फैलाएं, और ऊपर के बिस्किट पर आइसिंग शुगर छिड़क दें। फिर दोनों बिस्कुट को एक साथ दबाएं, और आनंद लें।

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हाल में ही देखा गया

समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(2)

अंग्रेजी में समीक्षा (2)

एक अच्छा सरल नुस्खा बिट स्टिकी एक्स एक्स 0 0 -21 अप्रैल 2011 था

अच्छा बुनियादी बिस्किट नुस्खा - बच्चों के साथ बनाने के लिए बहुत बढ़िया - बहुत मज़ा - बस मिश्रण को बहुत पतला रोल न करें या विस्तृत आकृतियाँ बनाने की कोशिश करें - बहुत मज़ेदार - गोल मोटे बिस्कुट के लिए सबसे अच्छा है।

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