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चिकन के निचले पैर पफ पेस्ट्री में ढके हुए हैं

चिकन के निचले पैर पफ पेस्ट्री में ढके हुए हैं


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जाँघों का छिलका हटाएँ और फिर उन्हें एक कटोरे में पानी और थोड़ा सा नमक डालकर उबालने के लिए रख दें।

अच्छी तरह से पक जाने के बाद, उन्हें निकाल लें, थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

जिस थाली में मैंने थोडा़ सा मैदा छिड़का हो, उस पर मैदा फैला कर उस पर मैदा छिड़कें।

चौकोर टुकड़ों में काट लें।

प्रत्येक वर्ग पर पिघला हुआ पनीर का टुकड़ा (आटा का वर्ग पिघला हुआ पनीर के टुकड़े से बड़ा होना चाहिए) और फिर लुगदी डालें।

गूदे को आटे में अच्छी तरह से लपेट लें ताकि वह अलग न हो जाए, इसे फेंटे हुए अंडे से चिकना करें और बीज के साथ छिड़के।

सुनहरा भूरा होने तक सही आंच पर बेक करें।

गार्निश के साथ सर्व करें।


आटे में सजे चिकन पैर - उत्सव के भोजन के लिए एक शानदार तैयारी!

चिकन पैर आटे में ढके हुए। एक असामान्य और बहुत ही रोचक व्यंजन, विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही। न तो परिवार और न ही मेहमान उदासीन रहेंगे! नुस्खा सरल है, कोशिश करने लायक है!

सामग्री:

-8 निचले चिकन पैर

- पिसी मिर्च मिर्च - स्वाद के लिए

-60 मिली पानी + 0.3 चम्मच नमक

बनाने की विधि:

1. जांघों को धो लें, फिर त्वचा को हटा दें और हड्डी के नीचे से डंक मारें।

2.मैरिनेड तैयार करें. सोया सॉस को शहद के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि शहद पूरी तरह से पिघल न जाए, फिर प्रेस के माध्यम से दिया गया लहसुन, पिसी हुई काली मिर्च और पिसी हुई मिर्च डालें। अगर सोया सॉस पर्याप्त नमकीन नहीं है तो और नमक डालें।

3. मैरिनेड को जांघों के ऊपर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मांस को 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में रात भर के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। समय-समय पर जांघों को दूसरी तरफ घुमाएं, समान रूप से मैरीनेट करें।

4.आटा तैयार करें. मैदा में नरम मक्खन डालें और अपने हाथों से तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक कुरकुरे आटा न मिल जाए।

5. पानी में चुटकी भर नमक डाल कर मिलाइये, आटे के मिश्रण में डालिये और एक नॉन-स्टिकी, नर्म और स्पर्श करने के लिए सुखद आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये.

6. आटे को प्लास्टिक की थैली में डालकर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

7. जांघों को मैरिनेड से निकालें और उन्हें कागज़ के तौलिये से थोड़ा सुखा लें।

8. लोई को सलामी का आकार दें और इसे 8 टुकड़ों में बांट लें, और प्रत्येक टुकड़े से एक पतली स्ट्रिंग बनाएं।

9. जाँघों को ब्रेडक्रंबों में से गूंथ लें, उन्हें थोड़ा सा हिलाएं और आटे में लपेट लें। आटे को हड्डी से चिपका दें।

10. बेकिंग पेपर से लगी ट्रे पर आटे में टांगों को रखें और उन्हें पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 40 मिनट के लिए रख दें। आप हड्डियों को पन्नी से ढक सकते हैं।

११. ३० मिनट में, जांघों को हटा दें और उन्हें फेंटे हुए अंडे से चिकना कर लें, जिससे वे अधिक भूरे और स्वादिष्ट हो जाएंगे।

यहाँ आपको कितनी सुंदर डिश मिलती है! आटा खस्ता है, और मांस - निविदा और रसदार, सोया और शहद अचार में लथपथ।


पफ पेस्ट्री रेसिपी

चॉकलेट टार्ट
पफ पेस्ट्री को गलने के लिए छोड़ दिया जाता है, थोड़ा फैलाकर इसके साथ एक टार्ट फॉर्म को लाइन करें (आकृति को चिकना करके आटे या बेकिंग पेपर से लाइन करें) और बेकिंग पेपर को बीच में से काट लें, जिस पर बीन्स रखी जाती हैं। चिकन के निचले पैर पफ पेस्ट्री में ढके हुए हैं
जाँघों का छिलका हटाएँ और फिर उन्हें एक कटोरे में पानी और थोड़ा सा नमक डालकर उबालने के लिए रख दें। अच्छी तरह से पक जाने के बाद, उन्हें निकाल लें, थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। एक बोर्ड पर मैंने छिड़काव किया। बकरी पनीर और जैतून के साथ टार्ट्स
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। आटे को काम की सतह पर रोल करें और उसमें से 5 सेमी व्यास के 20 सर्कल काट लें। छोटे सर्कल आकार (3-4 सेमी व्यास) का उपयोग करके, 20 सर्कल को चिह्नित करें (हल्के से दबाएं), इस प्रकार ए. मशरूम और तारगोन पाई
प्याज़ को थोड़े से तेल में हल्का सा भूनें, जब तक यह नरम न हो जाए और सुनहरा होने लगे, लगभग 10 मिनट। मशरूम डालें और 5-10 मिनट तक भूनें, जब तक कि वे भूरे रंग के न हो जाएँ और पैन में तरल वाष्पित न हो जाए। मटर डालें, . जंगली मशरूम के साथ फ्लफी टार्ट्स
पफ पेस्ट्री के आटे को बेलिये और 8 सेमी व्यास के 12 गोल या 16 सेमी व्यास के 4 बड़े गोल काट लीजिये. मशरूम के तैयार होने तक गोलों को फ्रिज में रख दीजिये. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। पैन गरम करें, मक्खन डालें, फिर भूनें। छोटा पिज़्ज़ा
मैंने आटा फैलाया और फिर इसे टमाटर की चटनी के साथ चिकना किया, जिसके ऊपर मैंने पिज्जा के लिए मसाले छिड़के। फिर मैंने हैम के स्लाइस और बारीक कटे हुए मशरूम रखे। फिर मैंने कद्दूकस किया हुआ पनीर डाल दिया। मैंने आटा गूंथ लिया और 1-2 सेंटीमीटर के टुकड़े काट दिए। चिकन, प्याज और तारगोन के साथ मिनी पाई
ओवन को 200 और ordmC पर प्रीहीट करें। आटे में से 4 गोले काट लें, इतना बड़ा कि 4 छोटे गर्मी प्रतिरोधी कटोरे के मुंह को कवर कर सकें, लेकिन कटोरे से 1-2 सेंटीमीटर बड़ा हो। उन्हें फ्रिज में रखें। एक में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। पोमिसोर में एपरिटिफ्स
1. पिघली हुई आटे की शीट को फैलाएं और बेकन से भरें, इसे रोल करें, इसे गोल काट लें और ओवन में बेक करें। 2. आटे का दूसरा भाग: एक शीट फैलाएं, पनीर और पनीर के क्यूब्स छिड़कें और आटे के स्ट्रिप्स के साथ कवर करें। बुटोआसे से नादीना
आटा गलने के बाद, मैंने इसे रोलिंग पिन के साथ अच्छी तरह फैला दिया और फिर मैंने इसे फेंटे हुए अंडे से चिकना किया, मैंने इसके ऊपर पनीर और थोड़ा सा पनीर कद्दूकस किया। फिर मैंने आटे को कस कर बेल लिया। मैंने फिर से मछली डाल दी और आटे को 2 सेमी टुकड़ों में काट दिया। मैं बैठ गया। स्ट्रॉबेरी का खस्ता केक
आटे की शीट को बेलिये और दिल के आकार में, आटे के छोटे दिल के आकार में काटिये। हम उन्हें कड़ाही में डालते हैं और ब्राउन होने तक बेक करते हैं। हलवा पाउडर में 4 बड़े चम्मच चीनी मिलाकर उबले हुए दूध में मिलाया जाता है बाकी के. हैम रोल
आधा पफ पेस्ट्री को गलने के लिए छोड़ दिया जाता है। जब यह गल जाए तो वर्क टेबल पर सफेद मैदा छिड़कें और आटे की शीट रख दें। यह ट्विस्टर के साथ थोड़ा फैला है (मैंने इसे लिन्को से लिया था और शीट काफी मोटी है) लेकिन बहुत कठिन नहीं है। जांघ। लवण
आटे को पिघलाएं, स्ट्रिप्स में काट लें, या अपने मनचाहे आकार में काट लें। एक पैन को तेल से चिकना करें, नमक के स्ट्रिप्स डालें जिन्हें हम जर्दी से चिकना करते हैं, कसा हुआ पनीर, खसखस, तिल के साथ छिड़के। (नमक, यदि आवश्यक हो तो केवल इस पर निर्भर करता है कि यह कितना नमकीन है। पनीर और काली मिर्च के साथ पफ पेस्ट्री
आटे की शीट को पिघलाएं, आटे के साथ छिड़की हुई साफ सतह पर फैलाएं और फिर एक चुटकी काली मिर्च और करी पाउडर छिड़कें। यह चलता है ए. सेब के साथ गुलाब
सेब को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें लेकिन छीलें नहीं और लगभग 10-15 मिनट तक पानी में एक चम्मच चीनी के साथ उबाल लें। सेब उबालने और नरम होने के बाद, लेकिन टूटे नहीं, लचीला हो, हम उन्हें रोल कर सकते हैं, उन्हें बाहर निकाल सकते हैं पानी की और उन्हें छोड़ दें। काइज़र, पनीर और मशरूम के साथ घोंघे
आटे की शीट को खोल दें, जिसके ऊपर कटा हुआ और तला हुआ केज़र, मशरूम, कद्दूकस किया हुआ पनीर, कटा हुआ जैतून और केचप छिड़कें। आटे को बेल लें, दो अंगुल मोटे स्लाइस में काट लें और पन्नी से ढकी एक ट्रे में रख दें। खुबानी और हेज़लनट्स के साथ घोंघे
ओवन को 200 पर प्रीहीट करें पफ पेस्ट्री से लगभग लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। 2 सेमी मोटी। प्रत्येक पट्टी को खूबानी जैम से चिकना किया जाता है और फिर एक साबुत हेज़लनट रखा जाता है। इस तरह से तैयार स्ट्रिप्स को 25-35 मिनट के लिए रोल और बेक किया जाता है। 3 प्रकार के पनीर के साथ तकिए
मुझे नमक डालने की ज़रूरत नहीं थी क्योंकि टेलीम्यू और फ़ेटा चीज़ काफी नमकीन थे। हम आटे को कमरे के तापमान पर लगभग 1 घंटे - 1 घंटे और आधे के लिए पिघलने के लिए छोड़ देते हैं। भरने के लिए, पनीर को अंडे और तुलसी के साथ चिकना होने तक मिलाएं। अंजीर
थोडा़ सा अदरक कद्दूकस कर लें, उस पर ब्राउन शुगर छिड़कें और पैन में कैरमलाइज़ करें, फिर उसके ऊपर थोडा़ सा शहद और मक्खन डालकर स्वादिष्ट चटनी बना लें, अंजीर और केले के टुकड़े डाल कर ऊपर आने दें. मशरूम और चिकन के साथ तीखा
पफ पेस्ट्री को फ्रीजर से निकालें और कमरे के तापमान पर पिघलने दें। एक पैन में बटर डाल कर पिघला लीजिये. खजूर के पेड़
चीनी को दालचीनी और बोर्बोन चीनी के साथ मिलाएं। वर्क टेबल पर उतनी ही चीनी डालिये जितनी पफ पेस्ट्री शीट, शीट डाल कर बेलन के ऊपर डाल दीजिये, चीनी चिपकाने के लिये दूसरी सतह पर भी ऐसा ही किया जाता है. .

6 निचले चिकन पैर, 100 ग्राम मशरूम, 200 ग्राम चिकन स्तन, 1 हरा प्याज, 2 अंडे, 100 ग्राम पनीर, 1 लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक, अजवायन के फूल, 20 ग्राम तिल, 1 पैकेट पफ पेस्ट्री

बोनलेस चिकन लेग्स को अब्सॉर्बेंट नैपकिन से धोएं और सुखाएं।
चिकन ब्रेस्ट को माइनर में डालें, और मशरूम (डिब्बाबंद), हरी प्याज और लाल मिर्च को बारीक काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम, मिर्च, हरा प्याज, पनीर (कसा हुआ), अजवायन के फूल, नमक, काली मिर्च और एक अंडा मिलाएं। चिकन के पैरों को प्राप्त मिश्रण से भरें।
भरने के बाद, जांघों को पफ पेस्ट्री की 1 सेमी की पट्टी के माध्यम से रोल करें, फिर उन्हें फेंटे हुए अंडे से चिकना करें और उन पर तिल छिड़कें। ट्रे को 200 ग्राम के तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक (लगभग 35-40 मिनट) छोड़ दें।
गरमागरम परोसें, स्लाइस में काटें।


पन्नी में लिपटे चिकन पैर और # 8211 किसी भी उत्सव के भोजन के लिए एक डिश। इसे तैयार करने का तरीका यहां बताया गया है

स्वादिष्ट और अच्छी दिखने वाली रेसिपी - पफ पेस्ट्री में लिपटे चिकन लेग्स - इस रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:

आवश्यक सामग्री:

  • पफ पेस्ट्री का 1 पैकेट
  • 8-9 निचली जांघ
  • 1 या
  • १५० ग्राम खसखस, तिल
  • लहसुन की 2 कलियां
  • नमक
  • मिर्च
  • लाल शिमला मिर्च
  • 50 मिली तेल

बनाने की विधि:

1. शुरुआत के लिए, चिकन को छील लें। हम एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रख देते हैं। जब यह उबलने लगे तो इसमें चिकन लेग्स डालें और 4-5 मिनट तक पकाएं।

2. जाँघों को एक बाउल में रखें। उन्हें नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन लौंग के साथ सीजन। चाकू का उपयोग करके, पफ पेस्ट्री को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

3. जांघों को आटे की स्ट्रिप्स में रोल करें। हम सिरों को एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटते हैं। जांघों को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे पर रखें और 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें।


वीडियो: Feuilleté au poulet. RECETTE EXPRESS (जून 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Cnidel

    सच में उड़ जाओ! हम रिलीज के लिए तत्पर हैं और इसे रॉक करेंगे !!!!!!

  2. Darrell

    यह मेरे लिए उल्लेखनीय विचार है

  3. Bacage

    फिर भी। हालांकि इस विषय पर बहुत सारे लेखन है। लेकिन वास्तव में नया कुछ नहीं।

  4. Garet

    इसके लिए बहाना मैं हस्तक्षेप करता हूं ... मेरे लिए यह स्थिति परिचित है। चर्चा करना संभव है।

  5. Endre

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